河北小吃-西域齋糕點簡介：西域齋，是廊坊的一個清真糕點老品牌，在明珠、五味齋等超市中，雖然西域齋月餅依然偏居一隅，種類不外乎傳統的自來紅、奶皮，餡料也是往年常見的棗泥、豆沙等，可買賬的顧客卻不少。與眾多追求更新、更新、再更新的月餅廠商相比，西域齋似乎要將它的傳統特色堅持到底。當然，兩、三元一塊的低廉價位不一定是市民選擇的優先，廊坊人看重的是西域齋的價廉物美。一位買月餅的中年婦女道出本質：“吃月餅，就是嘗個鮮?！边@不禁讓人感到，在給月餅脫下了豪華外衣包裝的同時，地產散裝月餅也將重新煥發活力。
西域齋是廊坊的一個糕點老品牌，成立于1994年6月16日，法定代表人是白文華。從廊坊三角地出發，過了老天橋往東南方向走，路西就是西域齋糕點廠。西域齋糕點廠南面有一個面朝東的門臉兒，專賣西域齋糕點。
西域齋糕點以“北味”為主，主要品種是紅蛋糕、核桃酥、開口笑、薩其馬等等，貨真價實，口感好，在廊坊擁有很好的口碑。西域齋有一種點心叫“燎火”，像粗油條，是江米面做的，外表灑滿白糖，吃起來又酥又甜又香。
但真正使西域齋成為品牌的糕點還是月餅，尤其是它生產的特色月餅“自來紅”和“自來白”，每一塊兒里都有冰糖和桂花，咬一口就能咬到冰糖，那種“格吧格吧”咀嚼冰糖的聲音，再加上桂花的香味兒，真的是甜在嘴里，香到心里。
算起來，西域齋有20多年了。如今，它沒有做強做大，它的門臉退縮到菜豆莊大集上?，F在的經營者是西域齋老員工的兒子劉超。劉超說：“我爸爸對西域齋太有感情了！他從年輕就在西域齋干，這么多年下來，只有他還在堅守西域齋這個品牌?！?/p>
西域齋是廊坊糕點的一個品牌，更是一代廊坊人的記憶。在2017廊坊電視臺“中國情·中國夢”中秋晚會上，西域齋為現場觀眾貢獻的“自來紅”和“自來白”特色月餅，深受人們的歡迎。
劉超說：“西域齋糕點沒有豪華的包裝，有的只是物美價廉和真材實料”。劉超希望大家都來關心西域齋，讓西域齋不斷發展長大。
