河北廊坊小吃-廊坊熏肉簡介:廊坊熏肉,是當地美食的一絕了,這是一種看上去就已經勾起人的食欲的菜品,金黃中又透著焦紅,肥而不膩,肉質香爛可口,讓人欲罷不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶葉與紅糖,加熱蒸熟。
做法
熏肉的制法是先用水將肉煮熟,然后控一控水,在干鍋里放上茶葉與紅糖的混合物,加熱至融化,再將肉放在屏蒂或是淺子上,蓋上蓋,文火加熱3--4分鐘,即可??瓷先ナ墙瘘S色,吃起來肥而不膩,別有一種風味。
河北廊坊小吃-廊坊熏肉簡介:廊坊熏肉,是當地美食的一絕了,這是一種看上去就已經勾起人的食欲的菜品,金黃中又透著焦紅,肥而不膩,肉質香爛可口,讓人欲罷不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶葉與紅糖,加熱蒸熟。
熏肉的制法是先用水將肉煮熟,然后控一控水,在干鍋里放上茶葉與紅糖的混合物,加熱至融化,再將肉放在屏蒂或是淺子上,蓋上蓋,文火加熱3--4分鐘,即可??瓷先ナ墙瘘S色,吃起來肥而不膩,別有一種風味。