雁門清高苦蕎茶品牌
雁門清高，是山西雁門清高食業有限責任公司（原“山西佳鑫食業有限責任公司”）所生產的苦蕎系列產品的品牌名稱，“雁門清高”商標已于2010年1月在國家工商總局正式審核通過成為注冊商標。
公司簡介
山西雁門清高食業有限責任公司致力苦蕎產業發展，以雁門清高品牌拓展市場，運用國際最前沿苦蕎研究成果開發生產苦蕎產 品，已發展成為目前世界上規模最大、品質最高、聲譽最好的苦蕎經營企業。世界苦蕎之父林汝法教授曾肯定地說：世界苦蕎在中國，中國苦蕎在山西，山西苦蕎看 雁門清高。
雁門清高公司成立于2001年，占地30000平方米，擁有現代化生產車間和科研設備，所生產的雁門清高苦蕎系列產品以自然純正的 品質、藥食同源的品性、清雅高貴的品格贏得了社會大眾的高度認同。雁門清高苦蕎系列產品以雁門高寒地帶稀有作物雁門苦蕎為原料，依據“藥食同源”養生理 論，采用國際先進黃酮富集技術、苦蕎加工工藝精制而成，產品主要有苦蕎主食、苦蕎健茶、苦蕎副食、苦蕎休閑食品、苦蕎家紡用品等五大系列，產品涵蓋苦蕎健 茶、苦蕎香米、苦蕎保健醋、苦蕎掛面、苦蕎速食面、苦蕎養生酥、苦蕎面粉、苦蕎麥片、苦蕎山藥粉、苦蕎燕麥糊、苦蕎風味茶、苦蕎糊、苦蕎保健枕、苦蕎床 墊、苦蕎頸舒枕等數十個品種。雁門清高苦蕎系列產品可以有效輔助清除高血壓、高血脂、高血糖，平衡膳食，改善生活質量，被譽為“精美的禮品，健康的使者， 清高的品位，美雅的感受?！?/p>
雁門清高為山西省著名商標，在第十四屆世界食品科技大會上榮獲“中國食品科技技術學會科技創新獎”，在中國糖酒食品業年度峰會上被確定為“中國糖酒食品業暢銷品牌”，產品長期出口日本、韓國與東南亞，深受國人喜愛，被譽為“山西禮品的驕傲”。
“發展苦蕎產業，實現清高價值，做中國雜糧第一品牌”是雁門清高人為之努力的工作目標。面對消費者對生活品質的更高要求，雁門清高公司秉持“清高事業， 清高人生”的核心理念，開拓進取，拚搏創新，不斷提升產品的清高價值與消費者的清高感受，以更積極的姿態、更富有活力的形象服務于人類的身心健康。
品牌定位
品牌定位
雁門清高為以原產于雁門高寒地帶的苦蕎為原料，通過富集、超臨界提取、功能成份復合等技術加工而成的一種具有調節“三高”功能的系列苦蕎產品。其價值在于平衡膳食，提升生活品質，是一種對健康、清香、高貴的感悟，彰顯著一種堅韌剛強品質、藥食同源品性、清香高貴品格，是現代人對情感和健康的闡釋和表達。
品牌文化
雁門清高品牌占據獨有資源：雁門苦蕎。
雁門清高品牌文化的核心是清高，即清高文化。
清高文化的內涵為：清香高貴
清高品質：清高的產品 清高品性：清高的功效 清高品格：清高的人 清高，蘊含著一種生活的品質，體驗著一種健康的品性，顯示著一種高尚的品格，寓意著一種高品質、高品性、高品格的文化。
清高品質
雁門苦蕎能夠在惡劣環境中生存，自然屬性中彰顯著堅韌剛強的清高品質。
雁北地區為韃靼蕎原生產區，特殊的地理氣候條件使苦蕎品種居中國之首，雁門苦蕎堪稱優質品種。
“雁門清高”擁有世界上最先進的苦蕎米茶生產線，采用日本先進的黃酮富集技術，生產工藝嚴格講究，產品質量高于同類產品。
清高品性
雁門苦蕎能夠有效清理血液中的垃圾，功能屬性中彰顯著藥食同源的清高品性。
雁門清高苦蕎富含苦蕎黃酮，可調節毛細血管滲透性，改善微循環，通過疏通血管，凈化血液，清除血液內毒素，能有效降低血壓、血糖、血脂。降低“三高”的關鍵就在一個“清”字，通過清理血液，實現高品位生活。
清高品格
雁門苦蕎能夠有效改善人們的生活質量，文化屬性中彰顯著清香高貴的清高品格。
“清高”寓意為：不慕榮利，潔身自好，顯示一種高尚的品格。
“雁門清高”由內而外均洋溢著清高的品格。雁門清高產品以其“清高”的人格化特征，可以滿足人們對生活質量的追求，將“清高”的功能效果與“清高”的情感需求有效對接，實現“清三高，自清高”。
雁門清高，猶如回歸大自然，感受著大山深處清新的空氣，呼吸著苦蕎成熟時散發的芳香，亦是最可貴的清香高貴氣息。
