新品來襲!法芙娜果仁醬系列全新規格香醇登場

 特色小吃培訓班   2024-11-21 15:38   2,213 views 人閱讀  0 條評論

摘要:濃郁升級,獲取別樣味蕾體驗

果仁醬首次誕生于法芙娜的巧克力工坊

這一創新之舉最早可以追溯至90多年前

不僅為美食創作增添了一抹獨特的靈感

更成為了法芙娜品牌中不可或缺的一部分

承載著對卓越品質和精湛技藝的不懈追求

從選材到加工,制造過程的每一個環節

都凝聚著美食工匠們的專業技藝和無限熱情

他們通過先進的工藝和嚴格的品質控制

確保每一批產品擁有卓越質地與一致風味

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作為焦糖烹飪的先驅的法芙娜

在新鮮果仁醬的制作上更是獨樹一幟

法芙娜完全保留了綠杏仁和新鮮榛果的原始風味

不僅發揚了傳統工藝中的精髓步驟

更是不斷引入新技術和新理念

只為使果仁醬更加多元化和獨特

為美食愛好者帶來純粹味蕾享受

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法芙娜果仁醬系列全新規格香醇登場

法芙娜香脆扁桃仁榛果醬50% 300g

法芙娜扁桃仁榛果醬50% 300g

不僅保留了天然新鮮的堅果香氣

更是在口感與風味上達到完美平衡

無論是作為早餐的涂抹醬料

亦或是作為烘焙食材的風味助攻

都能為你的美食創作煥發獨特靈感

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11月底起鎖定天貓【valrhona法芙娜旗艦店】

讓你的美味創意佳作一口驚艷,增添別樣醇厚香脆

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法芙娜香脆扁桃仁榛果醬50%

Valrhona Crunchy Almond & Hazelnut 50%

烘烤風味

微微焙香的碎扁桃仁香氣獨特

榛果經過深度烘烤后風味更加突出

濃郁堅果芬芳令人回味無窮

香脆的口感與均衡的質地

在風味層次上達成美妙的和諧與平衡

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未經煮糖的烘烤風味果仁醬

保留了天然新鮮的堅果香氣

質地顆粒分明,風味醇厚濃郁

? ? ?制作烘烤風味果仁醬的奧秘步驟:

step1堅果在進行深度烘烤后

step2初步研磨增添果仁醬的口感層次

step3添加糖粉

成份:扁桃仁、榛果、糖、脂肪

推薦應用:慕斯、奶油&甘納許

理想應用:冰淇淋&雪葩

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法芙娜扁桃仁榛果醬50%

Valrhona Almond & Hazelnut 50%

濃郁焦糖

濃郁的焦糖味,既溫和又甜蜜

賦予味蕾驚喜十足的甜美氣息

精選優質堅果帶來非凡感官體驗

扁桃仁和榛果的濃郁香氣經久不散

形成既和諧又富有層次的別致風味

這一生產制作工藝一直是法芙娜果仁醬的精髓

發展至今已有九十多年的悠久歷史

完美呈現濃郁、香甜的焦糖風味

制作濃郁焦糖果仁醬的奧秘步驟:

step1于大銅鍋中制成風味濃郁的純正焦糖

step2堅果經過深度烘烤后,倒入焦糖中

step3將混合物置于工作臺上冷卻之后

step4進行研磨,然后加以提純、精煉

成份:扁桃仁、榛果、糖、脂肪

推薦應用:慕斯、奶油&甘納許

想應用:冰淇淋&雪葩

秉持著對卓越品質的不懈追求

法芙娜勇于突破傳統界限

將創意靈感融入每一次創新之中

探索前所未有的味蕾驚喜與感官盛宴

11月底起,來天貓【valrhona法芙娜旗艦店】

把令人怦然心動的醇香美味帶回家!

法芙娜官網https://www.valrhona.cn

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