【調酒培訓班】正宗調酒介紹
調酒就是調制雞尾酒。成就一杯完美雞尾酒的關鍵是:正確的操作、正確的配方、正確的杯具、優質的材料和漂亮的裝飾。 雞尾酒是以各種酒類為基礎并添加果汁等輔料通過一定的比例和方法調制而成的時尚飲品。
雞尾酒如果按飲用習慣主要可分為餐前雞尾酒、餐后雞尾酒、趣味雞尾酒、長飲雞尾酒四大類。每種類型的調制方法和過程均不同;基酒與輔料的比例和所選杯具也不同;這都要靠豐富的酒水知識和熟練的調酒技術去完成。
標準的調酒的起源已經無從考證,但有一點是可以肯定的是它誕生于美國〈類似與雞尾酒的起源,因為調酒指的就是調雞尾酒〉。
最初的雞尾酒是一種量很少的烈性冰鎮混合飲料,后來經過不斷發展變化,其定義變成:將兩種或者兩種以上的飲料通過一定的方式,混合成為一種新口味的含酒精飲品,稱之為雞尾酒。所以調酒多指調雞尾酒。
【調酒培訓班】調酒培訓班內容
調酒培訓班:初級調酒培訓、中級調酒培訓、高級調酒培訓
1、【調酒培訓班】初級調酒培訓內容
初級調酒課程
入門轉廳動作技巧訓練,入門1瓶動作技巧訓練,前扔后接動作技巧練習,一瓶動作轉瓶練習技巧,一瓶動作套路連貫練習,一瓶一廳連貫練習,一瓶一聽真瓶練習,帶酒練習。一瓶工作花式訓練,一瓶一聽工作花式,初級調酒表演
2瓶動作分解練習,2瓶動作套路連貫練習,基本動作訓練、一瓶動作、一瓶一廳套路動作、一瓶加水動作訓練,多種啤酒的花式開啟法.一瓶工作花式動作訓練.切酒、量酒訓練,工作花式動作訓練、載杯花式動作訓練
2.【調酒培訓班】中級調酒培訓內容
中級調酒課程
1瓶基礎動作技巧,入門動作技巧,
1瓶1廳花式調酒真瓶完整套路表演動作練習;
數十種工作花式調酒斟酒動作技巧練習;
1瓶1廳花式調酒做雞尾酒練習;
2瓶、難度美妙滑手臂動作
2手難度美妙滑手臂動作;
加里安奴難度表演動作;
瓶廳超夢幻組合花式表演動作;
美式花式調酒雙瓶套路表演動作;
花式調酒雙瓶套路表演動作;
2瓶花式調酒套路表演動作;
花式調酒3瓶基礎動作練習;
花式調酒3瓶環繞切瓶表演動作;
花式調酒3瓶編花二十種表演動作;
花式調酒3瓶切花流暢表演動作;
花式調酒3瓶100下入門訣竅。
【調酒培訓班】高級調酒培訓內容
高級調酒課程
高級:高級學習內容(包含初中級學習內容)
獨家打、拍瓶絕技;
2瓶飛仙花式調酒真瓶練習;
3瓶花式調酒真瓶技巧練習;
2瓶1廳花式調酒套路表演動作;
2廳1瓶花式調酒套路表演動作;
2瓶2廳花式調酒套路表演動作;
3廳1瓶花式調酒套路表演動作;
3瓶1廳花式調酒套路表演動作;
4瓶倒瓶等花式調酒表演動作;
4瓶編花等花式調酒表演動作;
3火瓶安全基本表演動作練習;
花式調酒表演動作與動感音樂美妙結合;
【調酒培訓班】正宗調酒培訓優勢
1、強大的師資力量
教授花式調酒技術的老師是資深老師,以專業的學術技能帶給學員視覺和味覺上全新的感受。
2、花式調酒花樣繁多,技術過硬
在花式調酒課程中有豐富而有趣的教學內容不僅是理論更多的是實際操作讓您眼花繚亂而又感覺趣味橫生。
3、學習用途廣
經過安徽蜀湘情緣餐飲培訓機構的調酒培訓后你可以開一家酒吧也可以從事調酒師這個職業。據了解,一個專業調酒師的收入從3000元到10000元不等,非專業的調酒服務人員與專業調酒師之間的待遇差異相去甚遠。手藝非常地道的調酒師有的月薪已超過萬元。
4、免費技術升級
蜀湘情緣餐飲集團有強大的技術開發隊伍,所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級,培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級。