【絕味鴨脖培訓班】正宗絕味鹵鴨脖簡介
絕味鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
“絕味鹵鴨脖”選擇上乘的原、輔材料，加上精心研制的生產工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
蜀湘情緣餐飲集團絕味鹵鴨脖技術是以目前長沙絕味鴨脖的口味和做法為基礎，研制出一套小批量生產的加工工藝和制作模式，做出的產品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創業者優先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產品的機會。
【絕味鴨脖培訓班】正宗絕味鹵鴨脖培訓內容
培訓項目：
鴨系列：絕味鹵全鴨，絕味鹵醬板鴨，絕味鹵鴨脖，絕味鹵鴨頭，絕味鹵鴨翅，絕味鹵鴨舌，絕味鹵鴨腸，絕味鹵鴨胗，絕味鹵鴨掌，絕味鹵鴨心，絕味鹵鴨架等；
豬系列：絕味鹵豬耳，絕味鹵豬蹄，絕味鹵豬肚，絕味鹵豬尾巴等；
雞系列：絕味鹵整雞，絕味鹵雞翅，絕味鹵雞爪，絕味鹵雞尖，絕味鹵雞腿，絕味鹵雞肫等；
素菜類：絕味鹵毛豆，絕味鹵藕片，絕味鹵香干，絕味鹵海帶，絕味鹵土豆，絕味鹵蘿卜干，絕味鹵花生米、絕味腐竹 、絕味豆皮 、絕味油豆腐 、絕味鹵雞蛋等；
培訓課程安排
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。
3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養。
4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧。
5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。
6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。
7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。
8.投資預算分析及經營管理方法。
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-6天左右，視個人情況而定。
優惠政策
1、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學即簽訂費用和項目合同！
2、免費提供公司商標；
3、提供免費技術升級；
培訓保障
1、簽訂培訓合同，包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學不會，絕不收取任何費用；
【絕味鴨脖培訓班】學員風采
【絕味鴨脖培訓班】正宗絕味鹵鴨脖賣點
絕味鴨脖在烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調侃既開心，又辣得過癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒，立刻胃口大開，同時也可驅寒保暖，辣味能打開人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一種休閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經?？吹?，人們在車上食用，久久鴨脖也是外出野餐、旅游、在家看電視的最佳伴侶。
【絕味鴨脖培訓班】學員開店展示
【絕味鴨脖培訓班】正宗絕味鹵鴨脖店面指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。
5．制作鴨脖的配置及工具。
