（夏天吃火鍋）夏季天氣炎熱，很多人都不愿再吃火鍋。其實，這種想法是錯誤的?？茖W食用火鍋有益健康,春夏季吃火鍋也能起到滋補保健、瘦身養顏等功效。那么，夏天吃火鍋的好處有哪些？下面夏天吃火鍋的三大好處將告訴你答案，全面改變夏季拒絕火鍋的人群的想法。
夏天吃火鍋的三大好處
1、伏天宜進補
春夏兩季應以養元氣為主，多吃生冷食物都對陽氣有所損傷。而秋冬兩季在飲食上則不能過于燥熱，否則就是在傷害陰氣。夏季氣溫高、空氣潮濕，在熱空氣的籠罩下，人的肌體自然就會更容易出汗，丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降，唾液減少、食欲不振。吃火鍋正好可以解決這個問題。夏吃火鍋，伏天進補，這個地道的餐飲習慣和朗口的民眾俗語蘊涵著千百年來“夏季養生，夏治冬病”的中醫哲理。
2、提神解疲乏
夏季的飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素，而在食用火鍋時，會有大量的綠色蔬菜、豆腐、雞蛋、瘦肉、魚肉、雞鴨、豬肝、茄子、黃瓜、苦瓜、冬瓜、竹筍、蒲公英……
這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化。而且還給人體提供豐富的氨基酸、維生素、微量元素、生物堿、甙類、苦味質，可對人體提神醒腦，消除炎熱疲勞。食用火鍋后稍稍休息，再飲一杯冷飲能增加體內擾誘生素等抗病毒成分的攝入，可以少患腹瀉、痢疾等疾病。
3、健康營養無菌
夏季細菌容易繁殖傳播，高溫可殺死細菌。吃火鍋時能始終保持菜肴的溫度，而且食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。此外，食客可根據自己的口味涮食喜愛的食品和掌握涮食火候，可以滿足消費者的不同需求，這不僅能吃到營養健康的美味，而且還能體味到涮食過程中的情趣。
懂得夏天吃火鍋,才是一個吃貨的最高境界
炎炎夏日里，最解暑的方法除了吃冷飲、吹空調還有啥？
那當然是吃火鍋了呀!就像洗了一個熱水澡之后，會變得涼快一樣，吃上一頓熱辣的火鍋，也不失為消暑妙計哦
當然 小編的這段話也不是全無道理，夏季吃火鍋可是有它的妙處所在的，可不僅僅是因為傳說中的“以熱攻熱"，具體信息待小編慢慢道來
夏季吃火鍋の好處1
夏季氣溫高、空氣潮濕,在熱空氣的籠罩下,人的肌體自然就會更容易出汗,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,唾液減少、食欲不振。吃火鍋正好可以解決這個問題。
夏季吃火鍋の好處2
夏季的飲食首先要補足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質、含氮物質以及維生素。而在食用火鍋時,會有大量的綠色蔬菜、豆腐、肉類等，這些菜可刺激食欲、開胃、補脾胃、幫助消化，可對人體提神醒腦,消除炎熱疲勞。
夏季吃火鍋の好處3
醫學常說“補在三伏”,“冬病夏治”夏季吃火鍋多吃溫食肉品，能益氣補虛，將冬春之毒、濕氣驅除。其次,夏季吃火鍋多吃蔬菜、豆類、菌類、海鮮類、骨類等,可以在吃火鍋的時候達到飲食的營養均衡。
