（西安小吃一條街）回民街，一個讓外地人流連忘返的美食之街，一個名揚四海的美食之街。這條街，承載了太多西安人的回味，也承載了太多外地人對于西安美食的認知，對于西安的向往。來西安，很多人并不是著急著去兵馬俑，去大雁塔，但是回民街卻是一定要去的，去嘗一嘗那享譽四海的灌湯包，嘗一嘗那登上央視的老白家臘牛肉夾饃。
歲月在變，時光在前進，生活也在變。今天的西安人，今天的回民街是什么樣子的？今天的回民街在流行什么美食？今天我們就一一來給大家介紹一下，我大西安回民街2018年的美食攻略。
1、西安賈三清真灌湯包子館
就像開頭我們說的，賈三清真灌湯包子，一定會是回民街的一張美食名片。這個名片不是服務、不是環境。而是這包子的味道。要說這服務，回民街的幾乎每一家店，都是倒數。可能是太火的緣故吧。這包子的吃法也不一般：把包子放在勺子里，用筷子扎漏，然后喝包子里的湯，味道很鮮，并不油膩，包子吃著也很好吃，蘸著辣椒就更香了！
西安賈三清真灌湯包子館
地址：北院門93號
人均：30元
星級：★★★★★
2、定家小酥肉
這是一家從來不張揚的店，卻總在每一個西安的美食特產排行榜上都有他的位子。沒吃過的人，點一份小盆裝著的小酥肉，蒸好端上來，吃第一口的時候覺得比想象中好，雖然酥肉軟軟爛爛的，也別有一番風味，里面的花椒味很出彩。配上冰峰，完美！
定家小酥肉
地址：大皮院西口223號
人均：23元
星級：★★★★★
3、陜拾叁冰餅糖
這是一家特別具有陜西特色的甜品店，被稱為陜西的哈根達斯。對于在回民街吃的飽飽的人來說，來一份甜品，化解一下油膩，真的就是不虛此行了。他家主打就是各類口味的冰酪。亮點第一在于口味獨特，常在口味以陜西特色的大棗、洛川蘋果、醪糟、豆腐，還有限季供應的石榴、獼猴桃等，還有就是黑暗限定比如秋葵、醬油、油潑辣子等，總之就算你都來了十七八次了，每次還是有想嘗的新口味。亮點二就在于健康低脂了。
陜拾叁冰餅糖
地址：北院門270號
人均：30元
星級：★★★★★
4、清真·盛志望麻醬釀皮鋪總店
陜西的涼皮，種類繁多，這里不是涼皮，卻是釀皮。而這盛氏麻醬釀皮至今已達100多年的歷史。盛氏第三代傳人盛志望，為繼承老人遺愿，將“盛志望”三字作為注冊商標以示繼承和紀念，立志將盛氏麻醬釀皮發揚光大！盛志望麻醬釀皮以其傳統的手工藝制作和祖傳的調料配制秘訣，形成了「酸甜香辣麻醬醇，入口纏綿筋而釀」的獨特風格，在清真飲食業中獨樹一幟，被贊譽為「西秦一絕」。
清真·盛志望麻醬釀皮鋪總店
地址：大皮院西口225號
人均：10元
星級：★★★★★
5、毅祥齋老孫家泡饃
毅祥齋老孫家泡饃，相比賈三清真灌湯包子館，不僅有好的味道，更有好的服務?？鋸堃稽c，說是百年老店，也倒有點夸張，但憑著資歷，卻在西安的泡饃界也算是呼風喚雨的牌子了。外地來的品客，一定得嘗一嘗！
毅祥齋老孫家泡饃
地址：回民街西羊市40號
人均：30元
星級：★★★★
