秋天宜吃潤肺生津，滋陰潤燥的食物，如：糧食類：小米、玉米、燕麥、薯類、豆類、花生、芝麻等；蔬菜類：芹菜、豆芽、菠菜、莧菜、胡蘿卜、銀耳、百合、山藥、蓮藕等；果品類：大棗、松子、蓮子、梨、蘋果、荸薺、葡萄、甘蔗、石榴、芒果、柚子、山楂、菠蘿、香蕉等；魚肉類：雞肉、鴨肉、牛肉、魚類、雞蛋、豆制品、乳制品。另外，秋季飲食還要注意"秋瓜壞肚"。在夏天各種瓜類是消暑佳品，但是當立秋之后不論是西瓜、香瓜、還是菜瓜都不能恣意多吃，否則會傷脾胃。
1、甘蔗粥
原料：新鮮甘蔗，榨汁約100—150毫升。
制作：兌水適量，同粳米煮粥。
功用：清熱生津、養陰潤燥，適用于津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便干結等。
