【全能班】早點培訓班（包子、饅頭、油條、千層餅、煎餅、粥、豆漿等）

早點全能培訓班

杭州小吃培訓學校，近期推出早點培訓全能班項目，根據很多的學員反饋，學早點想一次性把早點的內容學完，回去就能開家店賣早點，又省時間，又省錢，我們的早點綜合班不僅囊括了北方早點的各個方面，而且以最合理、最優惠的價格提供給客戶，我們的綜合班早點培訓內容包括：各種包子、煎包、蒸餃、油條、雞蛋餅、米粥、豆腐腦、撒湯、豆漿等等。

早點培訓班開設培訓項目：

一：早點包子培訓

培訓內容：牛肉包子、雪菜包子、粉絲包子、豬肉包子、香菇青菜包子、豆腐包子、白菜包子等近十種包子。》》》》包子、饅頭系列培訓詳情

二：早點特色包子培訓

（1）小籠包培訓

培訓課程:1.小籠包原材料，設備的選擇，采購；2.小籠包皮凍的制作；3.小籠包肉餡的制作；4.小籠包面皮的制作；5.小籠包包的制作。學習時間：包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般 3-6天左右，視個人情況而定。》》》》正宗小籠包培訓班詳情

（2）灌湯包培訓

培訓課程:1.揚州灌湯包原材料，設備的選擇，采購；2.揚州灌湯包皮凍的制作；3.揚州灌湯包肉餡的制作；4.揚州灌湯包面皮的制作；5.揚州灌湯包的制作。學習時間：包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般 3-6天左右，視個人情況而定。》》》》灌湯包子培訓班詳情

（3）大包子培訓

三：早點饅頭培訓

培訓內容：白面饅頭，花卷，辣卷，玉米饅頭，雜面饃，糖三角等等（發面技術，軋面技術）

四：早點油炸系列培訓

（1）無礬無堿油條培訓

課程安排:1、講解油條的發面配比技術；2、和面手法和火候的掌握；3、學員自己實際動手操作；4、實際操作油條的炸制過程。》》》》無礬無堿油條培訓班詳情

（2）煎包、煎餃、鍋貼培訓

培訓內容:生煎包、水煎包、煎餃、韭菜盒子、燒麥。培訓課程：1、面粉的認識和選擇。2、發面配方與技術操作。3、各種餡子的制作、配方及實操。4、生煎包、水煎包、蒸餃形狀的操作。5、生煎包、水煎包、蒸餃實操。6、自己實踐操作，獨立完成產品的制作、直到熟練。》》》》煎包、煎餃、鍋貼培訓詳情

（3）油炸類培訓

培訓內容：油餅，歡喜坨（麻圓），春卷，油糍，南瓜餅。培訓時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。》》》》油炸類培訓

五：早點餅類培訓

（1）千層餅培訓

教學流程：老師帶領學生去市場挑選和識別原材料、和面、配料，全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。

操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，最后在您全部熟練了以后獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至最后做出的口味和老師所制作的基本相同即可。

接下來介紹如何開店、如何選址、開店所需設備如何選擇和購買、利潤分析、列出裝修設計方案、經營技巧、如何辦理相關證件、結業、后期免費技術更新。》》》》千層餅培訓詳情

（2）土家醬香餅培訓

培訓內容：①發面的配比技術和和面手法；②土家醬香餅所用二十多種調味料認識及性能；③土家醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；④掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作；⑤土家醬香餅制作全流程及制餅技巧；⑥土家醬香餅制作設備使用維護及采購信息。培訓時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。?》》》》土家醬香餅培訓

（3）山東雜糧煎餅培訓

培訓內容：1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。4培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。》》》》山東雜糧煎餅培訓詳情

（4）土家公婆餅培訓

培訓內容：①發面的配比技術和和面手法；②土家公婆餅所用二十多種調味料認識及性能；③土家公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作；④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作；⑤土家公婆餅制作全流程及制餅技巧；⑥土家公婆餅制作設備使用維護及采購信息。》》》》土家公婆餅培訓詳情

（5）雞蛋灌餅培訓

培訓內容：香辣雞蛋灌餅、雞柳雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、里脊肉雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、麻辣雞蛋灌餅、牛肉雞蛋灌餅、香菇雞蛋灌餅、蘑菇雞蛋灌餅、素雞蛋灌餅

培訓課程：1. 講述雞蛋灌餅的發展史及基礎理論知識制。 2. 雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧 3. 雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧4. 產品的的制作流程與方法。5. 未出售完的原材料保存方法。6. 灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項。7. 開店、擺攤的選址、店面設計、經營管理技巧。》》》》雞蛋灌餅培訓詳情

（6）臺灣手抓餅培訓

培訓種類:原味手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、里脊手抓餅、肉松手抓餅、牛肉手抓餅等

培訓內容：①原料及配料的運用與選購；②手抓餅核心原料的傳授；③手抓餅加工的全工藝步驟；④原料及設備的貨源渠道；⑤經營選址及開店指導；》》》》臺灣手抓餅培訓詳情

（7）印度飛餅培訓

培訓內容：原味印度飛餅：香芝麻餅、香花生餅。甜味印度飛餅：鮮蘋果餅、鮮香蕉餅、鮮菠蘿餅、鮮草霉餅、鮮壽桃餅、哈密瓜餅、鮮黃瓜餅、草莓醬餅、檸檬醬餅、哈密瓜醬餅、巧克力醬餅、甜奶玉米粒餅、香蕉飛餅。咸味印度飛餅：蔥花雞蛋餅、香潤豬肉餅、香菇雞肉餅。辣味印度飛餅：麻辣牛肉餅等。》》》》印度飛餅培訓詳情

（8）阜陽卷饃培訓

培訓內容：1.面糊的調制及卷饃皮的攤制；2.自制麻花面筋；3.秘制湯鍋料的配方及制作；4.自制美味芝麻醬；5.自制辣椒油；6.自制大蒜汁。?》》》》阜陽卷饃培訓詳情

六：早餐湯、粥類、豆漿類培訓

培訓內容：1.燕麥類：原味燕麥乳，花生燕麥乳，紅棗燕麥乳，黑芝麻燕麥乳，核桃燕麥乳等；2.豆漿類：原味（現磨）豆漿，花生豆漿，燕麥（麥香）豆漿，黑芝麻豆漿，紅棗豆漿等；3.粥類：大米粥，小米粥，紅豆粥，綠豆粥，八寶粥，蔬菜營養粥，皮蛋瘦肉粥，玉米羹等；4.早餐湯類：豆腐腦、撒湯、油茶、嘛糊等；?》》》》早餐湯、粥類、豆漿類培訓詳情

七：早點餛飩系列培訓：各種口味的大小餛飩等

八：早點茶蛋系列培訓：鹵茶蛋、茶葉蛋等

九：面條培訓（三鮮面、陽春面、多彩面條等）

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最新優惠:學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，入學即簽訂費用和項目合同！

優惠政策:1、免費提供公司商標；2、提供免費技術升級；

培訓保障

1、簽訂培訓合同，包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；

3、保證核心技術配方無保留傳授技術；

4、保證學習中途不增加任何雜費；

5、保證學員能夠完全掌握核心技術；

6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學不會，絕不收取任何費用；

早點市場分析?

據蜀湘情緣餐飲集團分析，浙江的人口在全國是比較密集的，隨便在一個地方，只要競爭不是很激烈，盈利是沒有問題的，加上早點這些東西在設備方面不需要很大的投資，只需投資很少的錢，學個技術，買個設備，稍微準備一下，即可實現輕松創業，在早餐行業里，大家都了解，早餐的利潤是60%左右，利潤前景是非常可觀的，在家門口即可實現輕松創業，蜀湘情緣保證讓您學到真技術，讓您輕輕松松做小吃，幫您贏得回頭客，實現您的致富創業夢想。

早點店面指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．店面菜單的定價參考及設計。