【雜糧煎餅培訓班】雜糧煎餅簡介
山東雜糧煎餅果子為山東傳統地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐絕佳選擇。
蜀湘情緣小吃餐飲精心推出山東雜糧煎餅果子技術項目，在保留山東雜糧煎餅果子原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得煎餅果子的口味提升了一個檔次，凡是品嘗過 蜀湘情緣 小吃餐飲煎餅果子的顧客無不稱贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專業的煎餅果子制作經驗的師傅擔任我們的技術培訓師，現場手把手式的教學，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學到全套最正宗的雜糧煎餅果子技術。選擇雜糧煎餅果子就是擁有財富大門的金鑰匙，年入5萬的滾滾紅利等著您！
【雜糧煎餅培訓班】培訓情況
培訓內容：正宗山東煎餅制作
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。
4培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。
5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。
培訓時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右，視個人情況而定。
優惠政策
1、學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，入學即簽訂費用和項目合同！
2、免費提供公司商標；
3、提供免費技術升級；
培訓保障
1、簽訂培訓合同，包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；
【雜糧煎餅培訓班】實體展示
【雜糧煎餅培訓班】開店指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．制作山東雜糧煎餅制作的工具及配置。
其他餅類培訓班：
1：土家醬香餅培訓
培訓內容:①發面的配比技術和和面手法；②土家醬香餅所用二十多種調味料認識及性能；③土家醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；④掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作；⑤土家醬香餅制作全流程及制餅技巧；⑥土家醬香餅制作設備使用維護及采購信息。咨詢電話：18757129216。
2：千層餅培訓
培訓要點①原料及配料的運用與選購；②手抓餅核心原料的傳授；③手抓餅加工的全工藝步驟；④原料及設備的貨源渠道；⑤經營選址及開店指導。咨詢電話：18757129216。
3：土家公婆餅培訓
培訓內容: ①發面的配比技術和和面手法；②土家公婆餅所用二十多種調味料認識及性能；③土家公婆餅秘制肉餡配方及實際動手操作；④掛鹽配方和公婆餅刷醬配方及實際操作；⑤土家公婆餅制作全流程及制餅技巧；⑥土家公婆餅制作設備使用維護及采購信息。咨詢電話：18757129216。
4：雞蛋灌餅培訓
培訓內容：香辣雞蛋灌餅、雞柳雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、里脊肉雞蛋灌餅、火腿雞蛋灌餅、麻辣雞蛋灌餅、牛肉雞蛋灌餅、香菇雞蛋灌餅、蘑菇雞蛋灌餅、素雞蛋灌餅。
培訓課程安排：1. 講述雞蛋灌餅的發展史及基礎理論知識制。2. 雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧。3. 雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧。4. 產品的的制作流程與方法。5. 未出售完的原材料保存方法。6. 灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項。7. 開店、擺攤的選址、店面設計、經營管理技巧。咨詢電話：18757129216。
5：臺灣手抓餅培訓
培訓內容：原味手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、生菜手抓餅、里脊手抓餅、肉松手抓餅、牛肉手抓餅等
培訓要點①原料及配料的運用與選購；②手抓餅核心原料的傳授；③手抓餅加工的全工藝步驟；④原料及設備的貨源渠道；⑤經營選址及開店指導。咨詢電話：18757129216。
6：印度飛餅培訓
培訓內容:培訓類容:原味印度飛餅：香芝麻餅、香花生餅。甜味印度飛餅：鮮蘋果餅、鮮香蕉餅、鮮菠蘿餅、鮮草霉餅、鮮壽桃餅、哈密瓜餅、鮮黃瓜餅、草莓醬餅、檸檬醬餅、哈密瓜醬餅、巧克力醬餅、甜奶玉米粒餅、香蕉飛餅。咸味印度飛餅：蔥花雞蛋餅、香潤豬肉餅、香菇雞肉餅。辣味印度飛餅：麻辣牛肉餅等。咨詢電話：18757129216。
