（隔夜茶為什么不能喝）現代人已經變得越來越注意養生。在日常生活中，通過喝花茶的方式來養生具有很不錯的效果。但是喝茶也是有講究的，喝茶注意事項非常多，對于隔夜茶為什么不能喝很多人都存在著疑問。那么喝茶的好處有哪些呢?
隔夜茶為什么不能喝
1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶銹的量也越多。茶銹進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉淀，阻礙營養物質的吸收和消化。
2、這些氧化物質一旦進入人體，還可使腎臟、肝臟和胃等器官發生炎癥、潰瘍、壞死等病變。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也應經常擦洗。
3、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，好不喝，否則會引起腹瀉。
4、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養料，所以說不宜飲用。
這些隔夜茶的危害只是局限于變質的隔夜茶
這些隔夜茶的危害只是局限于變質的隔夜茶，沒有變質的隔夜茶有許多保健功效隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、皮膚出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱。
喝這些茶的好處多
安神代茶飲
材料：茯神、棗仁各10克，朱砂末1克。
做法：將茯神、棗仁研成粗末，加朱砂末共包入紗布中，放保溫杯中，沖入沸水適量，蓋燜20分鐘，代茶頻飲。
效用：寧心安神，緩解一定的凈勝壓力。適用于因心氣不足而導致的虛煩不眠，驚悸，健忘等癥，都會有一定的而治療作用哦。
菊花百合麥茶
材料：小麥、菊花、百合各約15克。
小麥、菊花、百合各約15克
做法：皆放入水中，煮成約一壺。
效用：可安神，減輕舒緩因緊張引起的頭痛。
甘麥紅棗茶
材料：小麥30克，紅棗10顆，甘草6克。
做法：將三物水煮去渣取汁，代茶飲。
效用：緩解神經衰弱，減輕壓力。
洋參玫瑰茶
材料：西洋參、黃芪、枸杞各2錢，玫瑰15朵。
做法：將藥材洗凈，加500毫升滾水沖泡，悶約20分鐘即成元氣茶飲。
效用：清心解郁、補充精神、增強免疫功能。
喝茶的注意事項
不要喝頭遍茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
茶葉表面總有一定的殘留
不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等“茶醉”現象。
飯后不宜立即飲茶
飯后立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，影響蛋白質的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發貧血癥;鞣酸與蛋白質結合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內潴留的時間，不但易造成便秘，而且還增加了有毒物質和致癌物質，所以進餐后不可立即飲茶，特別不要立即喝濃茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。
感冒發燒忌喝茶
茶葉中含有茶堿、咖啡因和鞣酸。茶堿、咖啡因具有興奮中樞神經、增強血液循環及促進心跳加快的作用。發燒時飲用茶水，會使病人的體溫升高，病情進一步加重。參茶也有興奮神經的作用，故亦不適合飲用。另外，茶水中的鞣酸還有收斂作用，會影響肌體排汗，妨礙正常散熱。體熱得不到應有的散發，就難以及時降低體溫，影響了病體的康復。感冒發燒時，應該多喝一些溫開水。
醉酒后不宜飲茶，尤其是濃茶
酒后大量飲茶，在利尿的同時，可使大量未分解的乙醛通過腎臟，使腎臟因受刺激而被損害。此外，飲酒可使人心跳加快，心臟負擔加重，而此時大量飲茶，會使血容量增加，對心臟更為不利。為了解酒，可進食些柑桔、梨、蘋果、葡萄、香蕉之類的水果，有西瓜汁更好，還可以喝濃米湯等熱湯，還有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
慎用茶水服藥
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿，可以和某些藥物發生化學變化，因而在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵、補血藥、酶制劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀，不宜用茶水送藥，以防影響藥效。
藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論
有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認為，服藥2小時內不宜飲茶。 而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。
結語：喝茶可以幫助我們修身養性，已經越來越多的人每天都要泡一杯茶來喝。但是我們在喝茶的時候，也應該選擇適合自己的茶飲來進行品嘗，對于那些不適宜喝茶的人群來說，好就不要嘗試喝茶了，免得傷身!
