涼菜，在飲食業俗稱冷盤。冷盤的主要成分大部分是熟料，因此，它在烹飪方法上與熱菜有很大的不同。涼菜是現代宴席中不可缺少一類菜品，在上餐次序上，冷菜通常都是放在前面，起到開胃的作用。
佳肴聯購自成立之初，便和大量半成品涼菜廠家建立合作關系，是國內較早從事半成品涼菜批發的特色餐飲食材電商平臺。涼菜品種齊全，美味可口。
一、麻辣雞爪
色澤自然，肉質鮮嫩美味，深受食客喜愛。
二、泡椒魚皮
香脆可口，香辣美味
三、珍珠小皮蛋
一口一個，肉質鮮嫩，口感清爽
四、鹵香牛肉
肉質鮮嫩，爽口美味
五、農家泡藕帶
獨特的口感，口味酸辣爽不停。
佳肴聯購是專注于酒店預制菜、半成品食材、涼菜、點心、串串批發、配送的特色餐飲食材電商平臺。公司以“讓天下沒有難開的飯店”為使命，整合行業內上百家品牌供應商，省去中間商環節，為酒店、餐廳等餐飲企業提供一站式的酒店預制菜采購服務，真正讓客戶省心、省錢、省時、省力。
公司現有600多種菜品，上檔次，毛利高，適用于各類酒店、餐廳、火鍋店、夜宵店。全國上萬家合作客戶，快遞直接配送到店。心動不如行動，可以點擊佳肴聯購進入商城，或者添加以下微信了解更多。
