(紅棗的吃法,大棗的吃法)紅棗是很多人都比較喜歡的一種食物,其補血效果是人人都知道的。但是洪災要怎么吃效果才能好呢?今天小編給大家講講紅棗怎么吃好、紅棗的禁忌有哪些以及哪些人不宜吃紅棗。
紅棗怎么吃好
1、紅棗煮蛋--補血養顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水,待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋,繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
2、紅棗泡水--養肝排毒
用紅棗泡水喝,能夠養肝排毒。需要注意的是,好將紅棗掰開再用水沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮,因為鮮棗維生素C含量非常高,用熱水煮或泡會破壞維生素C。
好將紅棗掰開再用水沖泡
3、紅棗泡茶--補氣護嗓
將紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,若加入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
若是經常使用嗓子,可以將紅棗泡茶服用,對于護嗓子有很好的作用。
4、紅棗熬湯--止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載:“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是:取銀耳約半朵,紅棗10枚,冰糖30克,可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放入鍋里,加水2碗,用大火煮開后改用小火煮半個小時即可熄火。
紅棗和小米共煮粥喝
5、紅棗熬粥--安神助眠
有躁郁不安、心神不寧等癥狀的人,可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用。
6、紅棗蒸木耳--駐顏又祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是:取紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發,共放入碗內,加適量水、冰糖,上籠屜蒸約1小時即可食用。
7、紅棗泡酒--血管暢通
用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
8、紅棗生姜飲--養胃又安神
紅棗生姜飲,養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末后加點鹽,每次取15~25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲,每日數次,具有養血、健胃、安神的功效。
紅棗雖好,但是禁忌不能忘,紅棗不宜與哪些食物一起搭配呢?我們一起了解一下吧。
紅棗的禁忌
1、吃棗后不要馬上吃高蛋白食品
紅棗中含有大量的維生素C,而維生素C會使大量的蛋白質凝結成塊反而影響身體對蛋白的消化和吸收。一般在吃完紅棗后的一到兩個鐘頭后再吃高蛋白的食品。特別要注意的是,棗不能跟海鮮類的食物同吃,食用過量會引起食物中毒。
2、紅棗好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
3、也不要與動物肝臟同食
也不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
紅棗雖有很強的補血效果,但是要注意的是,并不是人人都適合吃紅棗的。
哪些人不宜吃紅棗
1、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之后才開始吃紅棗。
體內燥熱不宜吃紅棗
2、體內燥熱不宜吃紅棗
紅棗屬于溫補的食物,如果體內火氣大的人再吃紅棗則是會造成火上添油,會造成濕熱的癥狀發生。同時紅棗含糖量很高,也不適合糖尿病病人食用,容易導致血糖升高。
3、用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物,故不能與退熱藥物同食。
結語:紅棗額食用方法是非常多的,對于想要排毒養顏的朋友來說,可以將紅棗泡水喝,而紅棗泡酒,具有一定而保護血管作用哦。但是要注意的是,紅棗吃完之后是不可以立馬吃高蛋白食物的,對于正在吃退熱藥的人來說,這時吃紅棗是沒有好處的哦。