（喝蘋果醋的好處）水果“醋”，不僅美味還非常健康。蘋果醋是我們常喝的水果醋之一，常喝蘋果醋對身體有六大好處。生活中我們如何購買到優質的蘋果醋呢?喝蘋果醋都要注意些什么呢?一起來看看吧。
蘋果醋的六大好處
1、蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化系統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內臟器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風癥也有一定的療效。
蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素
2、蘋果醋，果香濃郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐劑，富含天冬氨酸，絲氨酸，色氨酸等人體所需的氨基酸成分，以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質，其中VC含量更是蘋果10倍之多。
3、果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，并對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。
4、果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，并促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控制和調節體重。
5、果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。
6、另外，果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，讓你迅速頭腦清醒。
如何挑選優質蘋果醋
蘋果醋的質量良莠不齊，該如何選擇優質的蘋果醋呢?學會以下技巧。
1、選發酵的，不選配制的蘋果醋。以蘋果為原料、經清洗、破碎、榨汁后，通過液體深層發酵法釀制成醋，兼具果汁和醋的優點，營養作用更好一些。而那些用蘋果汁加醋酸勾兌的蘋果醋，因為沒有經過發酵過程，品質稍差。當然，用醋加蘋果味香料勾兌的就更差了。
2、選蘋果汁濃度高的蘋果醋。質量好一些的蘋果醋產品標簽上不但會注明加工方法(如發酵)，還會注明蘋果汁的含量(如10%等)。質量較差的蘋果醋通常會在包裝上不知所云地寫一些保健作用，而對加工方法、果汁含量等硬指標采取回避的做法。當然，也不能認為果汁濃度越高越好——那就不如直接喝果汁得了。
3、選擇添加低聚木糖的蘋果醋。低聚木糖是低聚糖的一種，能促進大腸內雙歧桿菌增殖，具有通便排毒的保健作用。低聚木糖具有很強的酸穩定性，不怕酸，所以很適合添加到蘋果醋中。低聚木糖極少產生能量，所以不會使人發胖。
4、為改善口感，蘋果醋通常都要添加一些蔗糖，如果怕發胖的話，可以選擇添加木糖醇(不加蔗糖)的產品。
5、在選擇的過程中，要看是否通過了國家的質量管理體系和食品安全管理體系。國家對食品、保健品質量把關比較嚴格，一般來說通過國家質量管理體系和食品安全管理體系的的產品不容易出現問題，所以在選擇產品的過程中要注意查看。
喝蘋果醋的注意事項
喝蘋果醋的注意事項
蘋果醋佳喝法是餐后飲用，因為其中所含有機酸(醋酸、蘋果酸等)有助于食物消化，尤其是在進食較多，或進食不好消化的食物之后。
1、蘋果醋酸度太高，在吞食蘋果醋前，好先用白開水或者果汁沖稀。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。
2、長期喝蘋果醋會導致鉀量減少、骨密度降低：對于缺鉀、有骨質疏松癥的人群，應當謹慎食用蘋果醋。
3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。
4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑，因為醋中還含有鉻，會左右胰島素的物質。
5、蘋果醋是酸性，對胃有刺激作用，如果個人有胃酸過多，長期飲用蘋果醋，會導致反酸、燒心、胃灼燒。
喝蘋果醋好處多多，但并不是所有人都合適，蘋果醋是酸性的，會腐蝕牙齒，喝完蘋果醋后需要漱口以保護牙齒。有胃潰瘍的人不適宜多喝蘋果醋。
蘋果醋能減肥 輔助減肥效果好
蘋果醋很多女性都不陌生，在女生的眼里蘋果醋就是天然的減肥飲品，可是大家真的了解蘋果醋減肥的原理嗎?蘋果醋的功效與作用是什么呢?下面小編就為大家介紹一下蘋果醋的減肥方法吧。
蘋果醋真的能減肥嗎?它的減肥機理是什么呢?下面大家一起來看看蘋果醋到底能不能減肥吧。
蘋果醋能減肥嗎
蘋果醋的確有一定的減肥效果，但并非直接作用，是輔助減肥的作用。蘋果醋的減肥機理，一是可以延長食物在胃中的滯留時間即胃排空時間，這樣可以有效地緩和餐后血糖值的波動;二是可以降低血脂，包括降低血清總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等功效。
蘋果醋的確有一定的減肥效果，但并非直接作用，是輔助減肥的作用
蘋果醋怎么喝
1、蘋果醋加牛奶。在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1～2匙果醋在牛奶中攪拌即可。在蘋果醋里加入牛奶可以防止肌膚老化、干燥。而果醋可幫助血液循環順暢，將營養素確實送達細胞。兩者搭配不必過于擔心糖分的攝取問題。
2、再和蘋果醋的時候千萬不能單獨喝，要和蜂蜜對著喝，這樣有減肥的效果，一般蘋果醋和蜂蜜的比例是4比1，一天兩到三次就行了。
3、每天吃完飯后半小時喝2口，大概50ML就行，中餐和晚餐后喝，不要喝多，有助于消化可以減肥。但不提倡單喝蘋果醋或高濃度的，這樣會很傷粘膜和胃。
蘋果醋減肥食譜
做法一
食材
蘋果、米醋、冰糖。
做法
1.蘋果洗凈，擦干表面水分，再切成小片。
2.在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蝕性，所以好用玻璃瓶盛裝。
3.倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。
4.在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼干燥處放置3個月以上。
5.當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。
6.將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鮮膜，再擰上蓋子。放置在陰涼處，或入冰箱冷藏。喝的時候，取適量果醋，兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。
做法二
用料
水蘿卜、蘋果醋、冰糖、蒜、鹽。
水蘿卜、蘋果醋、冰糖、蒜、鹽
做法
1.水蘿卜去掉蘿卜纓，洗干凈。
2.把水蘿卜切衰衣狀。
3.放鹽腌30分鐘，漬出部分水分。
4.蒜去皮，壓成泥。
5.把蒜泥，糖放入蘋果醋里，搖勻。
6.水蘿卜用水沖洗一遍，擠干水分。
7.把拌好的醋倒入，拌勻。
8.包上保鮮膜，腌2個小時以上即可。
9.甜酸脆口，很開胃的小菜。
做法三
食材
蘋果、白醋、白糖。
蘋果、白醋、白糖
做法
1.蘋果洗凈，用廚房用紙擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2.蓋緊蓋子，在瓶上貼上標簽，寫好制作日期和可飲用日期。
3.等上三個月，開封，可以喝了。
做法四
食材
蘋果2個、白醋500ml、冰糖200g。
蘋果2個、白醋500ml、冰糖200g
做法
1.蘋果切成薄片。
2.將蘋果片碼在一個無油無水的玻璃容器里，一層蘋果片，一層冰糖，一層醋，依次填滿。
3.后蓋上密封蓋，放在冰箱，十天左右，便可飲用。
結語：以上就是為大家介紹蘋果醋能減肥的全部內容，相信大家在看完全文之后已經了解了蘋果醋到底能不能減肥了吧，蘋果醋可以輔助減肥，并不能直接起到減肥的效果。
