羅漢果怎么泡水 羅漢果的功效與作用

 特色小吃培訓班   2018-10-25 21:11   1,178 views 人閱讀  0 條評論

(羅漢果怎么泡水)可能很多人都聽說過羅漢果,但是不知道羅漢果怎么泡水,羅漢果對人體的功效和作用有很多,但是也有一些副作用需要大家注意的,那么,你知道羅漢果怎么泡水嗎?有哪些功效作用呢?下面小編就給大家介紹一下。

羅漢果的功效與作用

提起羅漢果,大概人們都不會陌生,因為它享有“神仙果”的美譽。羅漢果又稱拉汗果、羅晃子、茶山子、紅毛果。 羅漢果主要產于桂林市臨桂縣和永??h的山區,是桂林名貴的土特產。并且,羅漢果是我國特有的珍貴葫蘆科植物,素有良藥佳果之稱。果實中含有豐富的葡萄糖、果糖及多種維生素等,用途廣泛,暢銷國內外市場,在國際市場上享有很高的聲譽。

羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效。

羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效,也無要回避何種食物的記載。

現代醫學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。經常吸煙、飲酒,需要洗肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者以及經常加班工作,容易上火、排毒能力減低者或者長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者,羅漢果都將是生活中調理身體的不錯的選擇。

羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥,對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效。

用羅漢果的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽。

此外,人們還經常將羅漢果制作成果茶,或者與一些其他材料如益母草、魚腥草等一起熬制,均能夠起到很好的醫療保健作用。

羅漢果的副作用

我們知道,羅漢果被人們冠以了“神仙果”的美譽,是一種良藥佳果,他有很多的功效與作用,被用于一些果飲和食譜中,均有很好的保健效用,但是萬物皆有兩面,羅漢果在其特有的功效之下也存在一些副作用,是值得我們注意的。

羅漢果味甘,性涼,能夠清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便。主要用于治療肺熱痰炎咳嗽,咽喉炎,扁挑體炎,急性胃炎,便秘等等。

因此有些人常用羅漢果泡水喝,一般來說羅漢果的副作用是很小的,只是極少數人不能喝羅漢果水。比如說體質寒涼的人,我們不建議喝羅漢果水,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,你可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。

常見的羅漢果的副作用就是太甜,傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但不能長期代茶,如果是烘干的飲多了會上火,風熱咳嗽好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨,長期飲用會導致胃腸功能的下降,引起連鎖的病理反應。但是對于體質極其敏感、寒涼的人來說,我們堅決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫、或者營養師,通過飲食的方法,把體質調整好。

總之,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥?,F代醫藥學研究發現,羅漢果有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用,可輔助治療高脂血癥,改善肥胖者的形象。

羅漢果怎么泡水

羅漢果的食法,主要采取泡茶飲用。在羅漢果兩頭,各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次,如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果,沖泡次數還可增加。

羅漢果茶

材料:羅漢果20克,凈水適量。

步驟:取羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘后代茶飲即可。

功效:清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

小提醒:羅漢果花茶也有同效,但只能用80℃左右的開水沖泡。

羅漢果減肥健身茶

材料:山楂片10克,羅漢果10克,甘蔗、蜂蜜適量,凈水250克。

步驟:1、將羅漢果洗凈、壓碎,甘蔗、山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中

2、鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

3、后將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。

羅漢果粳米粥

材料:粳米50克,羅漢果250克,精鹽、味精適量。

做法:1、將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。

2、粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。

羅漢果清心潤肺湯

材料:羅漢果1個(10克)、紅棗2顆(20克)、玉竹20克、蜜棗4顆(40克)、百合10克、南杏10克、劍花30克、腔骨300克、豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)

做法:1、姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈,再將豬通脊切成約2厘米的小塊。

2、鍋中倒入水,大火將水煮開后,倒入腔骨和豬通脊焯燙,煮至變色后撈出,用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。

3、將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲,一次性加入足量清水(約2000毫升)。

4、水開后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入湯料,蓋上蓋子,轉小火煲2個小時后關火,喝前調入鹽即可。

結語:以上就是小編總結的關于羅漢果的功效作用以及羅漢果怎么泡水,羅漢果的功效有很多,還可以用來治療人體的一些疾病,而且羅漢果用來泡水更是對人體有很多的好處,大家平時不妨可以試一下羅漢果泡水。

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