（大豆卵磷脂的功效與作用）大豆卵磷脂是存在于大豆中的營養物質，對于這類物質我們可能并不是很了解，那么大豆卵磷脂有什么功效與作用，其實大豆卵磷脂的功效與作用還是蠻多的，下面就跟小編一起來了解一下大豆卵磷脂的功效與作用吧!
大豆卵磷脂的功效與作用
大豆卵磷脂的功效與作用
1、提高免疫力
大豆具有非常豐富的植物蛋白。人體如果沒有足夠的蛋白質，免疫力就會下降，會出現疲勞的癥狀。而吃大豆蛋白就能夠補充人體所需的蛋白質，同時還可以避免膽固醇升高。
2、能夠強健器官
大豆卵磷脂具有促進脂溶性維生素的吸收、強健人體各組織器官的功能。并且它可以降低人體內的膽固醇，改善脂質代謝，預防和治療冠狀動脈出現硬化。
3、美白護
大豆暖磷脂內含有植物雌激素，這種激素能夠延緩皮膚衰老，同時還能夠緩解更年期綜合征，并且還可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的生成。
4、預防癌癥
大豆含有非常豐富的蛋白酶抑制素，它可以抑制多種癌癥，尤其是對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
5、輔助降壓
有發現稱高血壓患者的飲食中有較多的鈉。而大豆暖磷脂含有豐富的鉀，可使體內排泄出過多的鈉，從而輔助降低血壓。
6、預防耳聾
大豆暖磷脂中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳聾能夠有一定的作用。
每天食用大豆卵磷脂八十三克，接連食用一個半月沒有何不良反應，這是世界衛生組織曾做過的卵磷脂安全食用檢測實驗。卵磷脂不僅沒有任何毒副作用，相反，還是良好的解毒劑。對長期服藥的人，卵磷脂具有解毒保肝功能，還能幫助解除藥物對肝臟的毒副作用。
由于卵磷脂是雙向調節生物制劑，所以，它可以將低于正常值的血脂指標高密度脂蛋白調高，高于正常值的血脂指標膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白降低，血脂正常的人服用后可使血脂指標達到良好水平，從而有效防止動脈硬化。
此外，腎臟功能不好的人也可以放心食用大豆卵磷脂。雖然大豆卵磷脂是從天然大豆中提取的，但它只有純凈的磷脂，不含大豆蛋白，經過分離提純后蛋白質已被完全除去。不僅如此，大豆中的蛋白質屬于比肉類還有優勢的優質蛋白質。所以，只要控制好每天總的蛋白質的攝入量就可以了。
卵磷脂主要存在于大豆和蛋黃里面，但動物的肝臟、鰻魚和某些植物等也含有較多的卵磷脂，人們通過這些食物也能得到一定補充。
大豆里卵磷脂是相對豐富的，長期服用大豆卵磷脂，可以活化腦細胞，增進各臟器的功能，能補充合成神經傳導介質的膽堿。大豆卵磷脂的作用不僅美容祛斑有效果的，而且攝取卵磷脂可以促進皮膚細胞新陳代謝，使皮膚細嫩、抵抗異物侵害，使性激素正常分泌，避免痘痘的產生。大豆卵磷脂可提高神經的活力，保證了視力不疲勞!
結語：通過以上文章介紹我們是不是對大豆卵磷脂的功效與作用有了一定的了解了呢，大豆卵磷脂的功效與作用還是蠻多的，尤其是防癌抗衰老的功效更是好，以上介紹的方法希望能夠幫助到大家。
大豆卵磷脂的功效與作用 它可以保護肝臟
大豆卵磷脂又叫大豆蛋黃素，是精煉大豆油過程中的副產品。大豆卵磷脂是細胞膜的組成部分，可以提高我們大腦的活力。大豆卵磷脂的作用還有什么?大豆卵磷脂的功效有哪些?下面就讓我們一起來看看大豆卵磷脂的功效與作用是什么吧!
大豆卵磷脂的功效
大豆卵磷脂可以抑制腸內膽固醇的吸收，所以可以降低血液膽固醇，從而起到抗脂肪肝的作用。大豆卵磷脂還可以促進細胞增殖，使其活力旺盛。主要用于動脈粥樣硬化，急、慢性肝炎，脂肪肝，肝硬化，神經衰弱等。
大豆卵磷脂可以抑制腸內膽固醇的吸收，所以可以降低血液膽固醇，從而起到抗脂肪肝的作用
大豆卵磷脂的作用
1、延緩衰老
構成人體的細胞有60兆億個。1秒鐘就會死亡50萬個，同時再生50萬個。隨著年齡的增長，細胞死亡的數量將越來越多，而再生的細胞卻越來越少。當細胞死亡數大于再生數時，人就開始衰老了。
細胞的新陳代謝過程，是由細胞膜調控的。細胞膜的健康程度，直接關系到細胞的自我修復能力、信息傳遞能力、抵御外部侵害的能力、細胞活性與再生能力等。
細胞膜主要是由卵磷脂構成的，向人體補充卵磷脂，就意味著可以修補被損傷的細胞膜，改善細胞膜功能，使細胞膜軟化和年輕化，增加細胞活性。
通過對卵磷脂的攝取，就可以提高人體的代謝能力、自愈能力和抗體組織的再生能力，增強人體的生命活力，從根本上延緩人體衰老。
2、血管清道夫、預防心腦血管疾病
卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中運回肝臟而被代謝。
可以起到軟化血管、改善血清脂質，清除過氧化物的作用，使血液中膽固醇及脂肪含量降低，從而降低血液黏稠度，增進血液循環，減少脂肪在血管內的滯留時間。
進而，使營養豐富、含氧充足的血液，暢通無阻地流向大腦、心臟等器官。研究發現，通過服用卵磷脂，可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而防治冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動脈硬化等疾病。
3、健腦益智、預防老年性癡呆
卵磷脂能為大腦神經細胞提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學習和工作效率。
卵磷脂在修復受損傷腦細胞、打通大腦與血液循環之間障礙的同時，可維持腦神經細胞的正常功能，并增強大腦神經系統功能，進而達到預防老年性癡呆癥的功效。
卵磷脂可增強大腦神經系統功能，進而達到預防老年性癡呆癥的功效
4、肝臟的保護神
大量飲酒或營養過剩會加重肝臟細胞的負擔，降低肝臟合成磷脂的能力。當人體內磷脂膽堿不足，會導致脂肪在肝臟內的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。
科學證明，補食卵磷脂能增強肝細胞物質代謝，促進脂肪降解，保護肝臟，預防脂肪肝等病癥的發生。
5、糖尿病人的營養品
卵磷脂能增強胰臟功能，修復胰臟細胞，使其分泌充足的胰島素，降低血糖，有效地將血液中的葡萄糖運送到細胞中，從而減輕糖尿病病情。
6、構成生物膜的主要成分
卵磷脂是人體不可缺少的基本物質。
卵磷脂能促進精神傳導，提高大腦活力，而且由于具有良好的乳化性，能夠有效阻止膽固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物。
從而起到降低血清膽固醇、降低血液粘度、促進血液循環，預防心血管疾病的作用。因此經常食用含大豆軟磷脂的產品，可以有效調節血脂和膽固醇，改善大腦功能，提高記憶力，預防各種疾病的發生。
7、良好的心理調和劑
社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，?；加薪箲]、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經紊亂，通常被稱為神經衰弱。經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥。
大豆卵磷脂怎么吃
大豆卵磷脂是保健品，很多人認為保健品適用于任何人，吃多了也沒病，這是錯誤的。要是不注意吃法的話，大豆卵磷脂就等于白吃了，該怎么吃呢?
對于人體來說，卵磷脂每天攝取量沒有特殊限制，但為了維持健康，每天以高濃縮膠囊制劑為標準，攝入1.5—3.0克為宜，病人的食用量還可以增加1—3倍，服用卵磷脂膠囊制品是一條簡便有效的保健捷徑。
一般來說，大豆卵磷脂早晚飯前服用比較好，年輕人吃可以健腦;中老年人服用魚油和卵磷脂可以緩解和調節血壓血脂，起到清理血管的作用。如果是作為預防的話，可以在早飯前服用1粒魚油，晚飯前一粒卵磷脂。如果有輕微的高血壓高血脂的癥狀，都處于臨界狀態的話，可以早飯前服用一粒魚油和卵磷脂，晚飯一粒卵磷脂，心腦血管疾病比較嚴重的建議早晚飯前魚油和卵磷脂各一粒。在食用天然大豆卵磷脂保健品時，注意其吃法，并且養成健康、營養、安全的飲食習慣是重要的。
服用卵磷脂的注意事項
1、進補卵磷脂，以天然的為佳
藥物類卵磷脂成分復雜、成本高，而且盲目進補，也有多種副作用，補卵磷脂并非人人皆宜，并非多多益善。即使是孕婦進補，也要適可而止，否則反而有害。
2、補充磷脂的好途徑為食補
卵磷脂廣泛地存在于多種食品中，正常人只要飲食多樣化、合理調配、葷素兼顧，不挑食、不偏食，一般是不會缺乏的。
營養學家指出，蛋黃、大豆制品、動物的內臟和腦、小麥胚芽、玉米、葡萄、芝麻、花生、葵花子、核桃、牡蠣、墨魚、銀魚和青魚等，都含有卵磷脂、維生素E等健腦增智、防病抗衰和防癡的營養成分，是中老年人和體弱者理想的膳食補品。大豆所含的卵磷脂更優質，且不合膽固醇，適合老年人食用。
3、“臨時抱佛腳”難奏效
很多人都相信廣告上說的“臨考前突擊進補卵磷脂，就能增強記憶力、得高分”，其實并非如此。卵磷脂的滋補大腦、促進記憶力等作用是緩慢的、循序漸進的，并不是“立竿見影”的。
4、服卵磷脂也有禁忌
已有高血脂者、動脈硬化者和肥胖者，應禁忌卵磷脂。許多脂肪類食品雖含有不少卵磷脂，但也含有很高的膽固醇(如動物腦和動物內臟等)，老年人及心血管疾病患者應慎食。卵磷脂雖好，但亦不可多食，否則易患肥胖癥和高脂血癥。
已有高血脂者、動脈硬化者和肥胖者，應禁忌卵磷脂
5、與維生素E一起補
卵磷脂與維生素E有相互協同和促進的作用，維生素E可防止卵磷脂氧化，并能促進其吸收和利用。兩者合用，可獲得1+1大于2的效果。
大豆卵磷脂適宜人群
1、“三高”人群，欲防治心腦血管疾病者適合吃大豆卵磷脂。
2、欲提高記憶力和預防老年癡呆癥者適合吃大豆卵磷脂。
3、過量飲酒或肝功能失常者適合吃大豆卵磷脂。
過量飲酒或肝功能失常者適合吃大豆卵磷脂
4、膽結石患者適合吃大豆卵磷脂。
5、糖尿病患者適合吃大豆卵磷脂。
6、皮膚粗糙，有黃褐斑、老年斑者適合吃大豆卵磷脂。
結語：以上就是給大家提供的關于大豆卵磷脂的功效與作用了，看完了本篇文章之后，大家是不是對大豆卵磷脂很感興趣了?如果你是三高人群，或者患有糖尿病的話，大豆卵磷脂就是你不可多得的滋補佳品哦!
