（大麥茶的作用）大麥茶四季皆宜，有醫療保健的作用，是很多人每天必喝得茶水，經常喝大麥茶有很多好處。那么大麥茶的作用有哪些，又有什么功效呢，制作方法又是怎樣的呢。下面就來一起看看吧。
大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等，不刺激神經，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用于消除由于飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。
吃燒烤食物很容易引起上火，出現牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況，這時候喝些大麥茶可以起到預防的作用，還可以防止食用過多烤肉引起的消化不良，當然苦丁茶的作用也是降火的。
大麥茶的作用功效據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。
大麥茶還可用于
(1)、飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。
(2)、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
(3)、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。
(4)、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。
大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得，聞起來有咖啡香味，喝起來有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。
消渴解熱毒，益氣調中。滋補虛勞，使血脈強壯，對膚色有益，充實五臟，消化谷食，止瀉，不動風氣。長時間食用，可使人長得又白又胖，肌膚滑膩。做成面，則勝于小麥，不燥熱，能平胃止渴，消食治療腹脹。長時間食用，可使人頭發不白。用它和針砂、沒石子等藥物，還可以將頭發染成黑色。它還能寬胸下氣，涼血，消食開胃。
怎么自制大麥茶
原料配方
大麥粉7千克，茶葉粉3千克，天然香料100克，牛骨粉50克。
制作方法
1.清洗去石
好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干
2.焙炒
工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。
3.粉碎
這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩
用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合
將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的小范圍。
6.配料
一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，并且篩成300～500目的粉末，才能進行混合使用。
一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉
7.再過篩
好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。
8.包裝
篩后包裝，即為成品。
注意事項
把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干。曬時上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面還沒好。
結語：以上就是介紹了大麥茶的功效以及制作方法，看了這些，大家對大麥茶應該有了更深入的了解。如今社會注重養生，而大麥茶的好處是非常多的，適量飲用會帶來意想不到的神奇功效。
大麥茶的作用
大麥茶是我們生活常喝的茶飲，它能祛暑健脾，消溫解毒，女性也經常用以減肥美白，下面我們就詳細的了解大麥茶的作用與一些注意的地方。
大麥茶的作用
據本草綱目記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進食欲，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
注意事項
大麥茶的注意事項：請置于室內陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。
適宜搭配
大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。
泡法喝法
大麥茶的泡法及喝法：把大麥茶放入煮鍋內煮開，然后倒入茶杯飲用，濃郁的香味將把您帶入自然境界。
花言茶語
大麥象征消化酵母
經期能不能喝大麥茶
女人經期可以適量喝大麥茶，適量喝不會對月經造成影響。女性經期喝點大麥茶緩解壓力。
大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食，補虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。
人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時尚、健康一族都越來越注重自身營養問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進食欲，暖腸胃，許多韓國家庭都以大麥茶代替飲用水。
大麥茶在日韓非常流行，韓國家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。中國人冬季講究進補，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養胃、暖胃的作用，適合各種年齡段人群飲用。
結語：大麥茶幾乎無副作用，但是一下情況不能喝，胃不好的人、空腹的時候和隔夜的大麥茶是不能喝的，有這幾種情況的人要特別注意。
