喝檸檬水有什么好處 如何喝檸檬水才健康
夏天到了,很多人都喜歡喝各種爽口的飲料,而受女性朋友的歡迎的要數檸檬水了,因為它不僅能夠美白還能幫助女性朋友減肥,那么日常生活中我們該如何喝檸檬水呢?下面一起跟我來看看吧
很多的明星也喜歡喝檸檬水,因為檸檬水可以排毒,那你還知道它其他的神奇之處嗎?
1、喝檸檬水可以補充維生素C和水分?
檸檬水中含有大量的維生素C。在一定程度上可以幫助人體補充維生素C
檸檬水中含有大量的維生素C。在一定程度上可以幫助人體補充維生素C,從而增強人體免疫。
其次,檸檬水的補水保濕效果對免疫狀態也有積極的影響。此外,維生素C還對腎上腺有基本的支持功效,能幫你更好地平衡生活和工作中的壓力。
2、檸檬水能減肥嗎?
很多人說喝檸檬水減肥,然而營養科賀青主任則不贊同。
她指出,檸檬中主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
檸檬中主要的營養成分除了糖類以外
用鮮檸檬泡水或榨汁喝,由于維生素含量極為豐富,能防止和消除皮膚色素沉著,起到一定的美容保健作用,但并不具有減肥效果。
但是也有別的醫生認為可能有一些非常小的間接影響。“檸檬中含有豐富的鉀,這是身體代謝的關鍵營養物質,同時因為它有助于蛋白質和脂肪的消化,可以在過程中發揮間接作用,使肌肉提高你燃燒卡路里的能力。
如果我們將檸檬水代替甜食的,則有可能會瘦身 。所以喝檸檬水直接瘦身是不現實的哦。
3、檸檬水泡得濃點好?
檸檬泡水一定要淡,一片帶皮檸檬泡一扎水,能倒3~4杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,這樣所含能量更低。
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝了之后更有解渴的感覺。
4、檸檬水能使身體呈堿性嗎?
事實是:檸檬是酸性的,它含有檸檬酸和抗壞血酸——具有抗氧化性的酸。然而,一些專家認為它是堿性食物,因為它對身體有堿化效果,或者確保身體保持在比較正常的堿性狀態。這是因為檸檬水是補充鈣和鉀等堿性礦物質的來源。在檸檬汁的消化過程中,其礦物質可能游離在血液中有堿化作用。人體的代謝過程會分解酸,并允許檸檬中的礦物質來堿化血液和消化系統。
然而,健康的身體會保持在一定的堿性范圍之內。身體并不會因為你攝入的食物或者水分就在不同的PH值之間轉換。專家解釋到:“你不可能吃完垃圾食品指著喝一杯檸檬水就讓身體變得更健康。然而,如果你的飲食習慣已經是健康的,那么檸檬水能幫你鞏固它的效果。如果你想讓身體保持在健康的PH范圍內,檸檬水起到的效果就是幫你減少一點點負荷而已。”
5、泡檸檬水不能用熱水?
有人說檸檬不能用熱水泡,怕維生素C損失。實際上,泡檸檬的水不能太涼,否則香味泡不出來。由于檸檬的酸性較強,維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒有想象中那么容易損失,泡檸檬片的水溫度高于60度完全沒問題。再說,喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。溫度升高的時候,食物的酸味會更濃一些,所以熱檸檬水也會顯得更酸。解決這個問題很簡單,只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
泡檸檬的水不能太涼
泡檸檬水注意事項
1、好選擇鮮檸檬
新鮮檸檬香味濃郁,而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。
因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合,天熱時喝更解渴。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上,能在冰箱里存三天。
2、帶皮泡水更營養
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮里面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,也都是有益成分,有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝更解渴。
3、水溫60~70℃比較適宜
泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
4、檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝
但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當于吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量。此外,胃酸過多的人只需把檸檬水盡量泡淡一點就可以喝,因為少量的檸檬酸有利于胃黏膜修復。
檸檬水加一點蜂蜜或白糖會更好喝
對于消化不良者來說,在淡檸檬水中加薄薄一片姜佐餐飲用,對促進消化液分泌還有好處。不加糖的淡檸檬水中沒有鈉,幾乎不含能量,而含有鉀、少量維生素C和少量類黃酮物質,很適合高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和痛風等慢性病人日常飲用。
5、檸檬泡水一定要淡
如果用檸檬水代替白開水來解渴,則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒有檸檬味道時換片新的即可。
這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
6、密封保存可延期
檸檬果實的儲藏性相當好。檸檬久存的問題主要是表面變干,但干了之后仍然可以用,內部仍然多汁,放一個月都沒問題。切開的檸檬切口處涂些蜂蜜來保水,然后用保鮮膜包上,在保鮮盒里放兩三天是沒問題的。
檸檬干也可以用來泡水,但因為皮的香氣已經失去,維生素C也有損失,檸檬水的香味會打不小的折扣,但仍然可以用來做檸檬茶,能提供一些檸檬酸和鉀元素。
結語:溫馨提醒夏天女孩子們愛喝檸檬水,但是上面小編介紹了如喝正確的喝檸檬水,所以為了自己的自身健康,一定不要亂喝檸檬水哦。檸檬水的好處多多,讓檸檬水代替你的零食吧。