孕婦可以吃西紅柿嗎 吃西紅柿好不好
女性懷孕之后，由于身體情況的特殊，在飲食方面要格外注意。西紅柿是很常見的食物，大家都很喜歡吃。那么，孕婦可以吃西紅柿嗎?吃西紅柿好嗎?應該怎么吃呢?下面就跟小編一起來看看吧。
孕婦可以吃西紅柿嗎
孕婦是可以吃西紅柿的，食用西紅柿對孕婦有很多好處。西紅柿味酸性涼，當中含有豐富胡蘿卜素、維生素C等營養物質。對人體很有好處，對孕婦來說，也是很有益的。而且孕婦食用還有以下幾種功效。
食用西紅柿對孕婦有很多好處
美容養顏
西紅柿含有的胡蘿卜素和西紅柿紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑，能有效預防孕婦擔憂的妊娠斑和妊娠紋等肌膚問題。
防癌
西紅柿里的西紅柿紅素能通過有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發生率。
抗衰老
西紅柿當中含有維生素C，可以健胃消食、生津止渴。而且有比較強的抗氧化功能。在給人體補充營養的同時，好可以抵抗退化老化性疾病。
降脂降壓
西紅柿里含的維生素C、蘆丁、西紅柿紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。
西紅柿里含的維生素C、蘆丁、西紅柿紅素及果酸，可降低血膽固醇
另其含有大量的鉀及堿性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用。因此，孕婦吃西紅柿能有效預防妊娠高血壓，還能緩解妊娠水腫等癥狀。
孕婦吃西紅柿好嗎
孕媽媽在懷孕期間總是很容易胃口不好，吃東西提不起興趣，這時候孕媽媽就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜來開胃了，其中西紅柿更是孕媽媽喜愛的營養滋補類型的蔬果，只是，部分孕媽媽還是會擔心，孕婦吃西紅柿好嗎?
通常來說，孕婦吃西紅柿對胎兒是有好處的，能滿足孕媽媽懷孕期間的營養需求，為寶寶和孕媽媽的健康加一道屏障。
但是，可能有部分的孕婦是對西紅柿過敏的，這樣的情況，孕婦就不能吃西紅柿了，可能會傷害到胎兒。
從營養學角度來看，孕婦吃些酸性食物有助于滿足母親和胎兒的營養需要。一般懷孕2～3個月后，胎兒骨骼開始形成。
構成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成;維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，而富含維生素X的食物大多呈酸性。
孕婦怎么吃西紅柿
西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、白糖少許、生抽適量。
西紅柿2個、雞蛋2個、油適量
做法
1、準備好食材，雞蛋放少許鹽打散。
2、燒熱鍋后，倒入涼油。倒入打散的雞蛋。
3、一面凝結后翻面，用鍋鏟鏟成大小合適的塊，盛出來待用。
4、鍋內放少許的油，將切好的西紅柿倒入。
5、至西紅柿出水，變得軟軟的，倒入雞蛋。
6、翻炒均勻后，倒入一勺白糖，少許的生抽。嘗嘗味道，可以再放少許的鹽。
7、如果是拌飯吃，可以適當加一點點熱水。翻炒均勻湯汁比較濃稠后，即可盛出。
功效：這道菜營養豐富，對孕媽媽的身體極為有利，對胎兒的神經系統發育也有利，有健腦的功效。
西紅柿燒排骨
食材：排骨360公克，蕃茄200公克，蔥段20公克，太白粉、料酒、鹽、雞精粉、蛋液、白醋、蕃茄醬、砂糖、水適量。
做法
1、排骨洗凈剁成方塊，用料酒、雞精粉、蛋液和鹽腌約5分鐘。
2、在蕃茄底部外皮劃十字，以滾沸的水汆燙約10秒后撈起沖冷水，剝除外皮切塊備用。
在蕃茄底部外皮劃十字，以滾沸的水汆燙約10秒后撈起沖冷水
3、將排骨塊均勻沾裹上太白粉，并用手捏緊一下，以防太白粉脫落。
4、熱鍋，倒入約2碗的沙拉油，以大火燒熱至油溫約150℃，將作法3的排骨塊下鍋，以小火慢炸約10分鐘至排骨塊炸熟后撈起瀝油。
5、另熱一鍋，放入少許沙拉油燒熱，加入作法2的蕃茄塊及蔥段，倒入所有調味料，以中火燒煮至醬汁滾沸后，以太白粉水勾芡，接著倒入排骨塊拌炒均勻即可。
功效：西紅柿內含豐富的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，它們能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸。適合與葷菜搭配。排骨營養豐富。所以這道菜有十分高的營養價值，十分適合孕婦吃。
總結：通過上文的介紹，相信大家對孕婦是否可以吃西紅柿都有了一定的了解。除此之外，文中還介紹了一些西紅柿的吃法，供大家參考。喜歡吃西紅柿的朋友可以嘗試做一下哦，味道應該很不錯。
