（孕婦可以吃紅菇嗎）紅菇別稱：正紅菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、大朱菇。紅菇是閩西、北傳統土峙產。紅菇的味道鮮美而清甜，營養豐富，并有去污、生新、補血等功效。食用時，通常作蒸、燉、炒、燴均可，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳，實為家備和宴席之珍品，素以醇厚鮮美，清香爽口，湯色清紅而著稱。
孕婦可以吃紅菇嗎
紅菇是一種純天然的菌類珍品，含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅等微量元素，還含有17種人體必需的氨基酸。孕婦吃紅菇具有以下作用。
1、懷孕期間，孕婦腳上、腿上會出現不同程度的水腫，燉一點紅菇燉豬骨湯可以有效祛除水腫、浮腫。
2、孕婦多吃紅菇有助于寶寶出生后皮膚紅潤有彈性，體格強健。
3、生產完之后，紅菇雞湯是治療身體虛弱和失血過多的上好食物。
4、比如紅菇與青仁、黑豆、瘦肉一起燉，可以補血，還能提到補虛的作用。
5、此外，紅菇、綠豆與豬手、豬瘦肉、雞肉一起燉還能起到延年益壽的作用。
但要注意，不建議自己采摘紅菇吃，危害較大！
孕婦吃紅菇的做法
紅菇有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品。其風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。
紅菇排骨湯
主料：排骨600克、紅菇30克
輔料：鹽適量、雞精適量
做法：
1、排骨洗凈燙開水，去掉血水撈干備用；
2、紅菇放碗里洗凈備用；
3、砂鍋至火上，把撈干的排骨倒入，注入適量的清水；
4、大火燒開；
5、把洗凈的紅菇倒入砂鍋里，蓋上蓋子中火燉30分鐘；
6、開蓋，調入鹽在燒幾分鐘即可關火。
小貼士：排骨要燙滾水去血水；紅菇頭搖剪掉一點，以免留有沙子，影響口感。
野生紅菇燉老鴨
野生紅菇是野生高等真菌，營養價值很高。鴨子加入紅菇，本身的油會被吸走很多，這樣鴨肉也會很美味，紅菇又很好吃，一舉兩得。而且，鴨肉有去火、強身健體、去水腫的功效。
主料：鴨肉950克、野生紅菇30克、
輔料：鹽適量、水適量、雞精適量
做法：
1、鴨肉（洗干凈焯好水備用）。將紅菇干品用清水快速沖洗后，放入適量水中浸泡十分鐘左右。
2、在鍋里放水，燒開，加入紅菇、鴨肉。
3、攪拌一下。蓋住鍋蓋。
4、40分鐘左右，開蓋，調入鹽和雞精，打到保溫狀態。
小貼士：如果覺得鴨肉腥的話，可以加老酒，能起到提味去腥的作用哦，還有生姜。
孕婦能吃紅菇嗎
能吃
紅菇可祛準媽媽水腫。準媽媽一般在懷孕六到九個月，腳會有不同程度的水腫出現，如果吃些紅菇豬骨頭湯，這種現象便不會出現。婦女在懷孕期間常吃紅菇雞湯，可使嬰兒日后膚色紅嫩，體格健壯。
產婦能吃紅菇嗎
能吃
紅菇含有多種人體所需氨基酸，非常適合產婦食用。產婦生產過程中失血多，生產后身體虛弱，多吃紅菇雞湯是快速補血恢復身體的最好辦法。
哺乳期能吃紅菇嗎
能吃
紅菇含有多種人體所需氨基酸，非常適合哺乳媽媽吃。紅菇可蒸、燉、炒、燴，如與雞、鴨等各種肉類同烹則味道更佳。
嬰兒能吃紅菇嗎
能吃
嬰兒吃紅菇可以預防佝僂病，但嬰兒吃的紅菇一定要剁碎，否則不易于消化。
