（吃海鮮過敏怎么辦）每個人的體質是不同的，很多人都是過敏的體質，在吃海鮮的時候，身體常常會有些不良的反應。那么，吃海鮮過敏怎么辦呢?吃海鮮過敏的癥狀有哪些呢?應該怎么預防海鮮過敏?下面就一起來看看吧。
吃海鮮過敏怎么辦
1、對于很多腸道免疫能力差的人來說，吃海鮮是有危害的，吃醉蟹、生海膽之類的海鮮一定要慎重，在吃三文魚的時候也要注意食材的新鮮度。
2、每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應，立即遏制進食。于是經幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進食，就不會過敏了。
3、在吃海鮮時好不要飲啤酒。蝦、蟹等水產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會導致痛風、腎結核病等病癥。假如大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會增速體內尿酸的形成，對身體產生過敏影響。
4、魚、蝦、蟹等水產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。水果中含有較多的鞣酸，假如吃完水產品后馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的接收，海鮮中的鈣會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會影響腸道健康，出現腹痛、惡心、吐逆等癥狀。
好的方法是在兩小時之后再吃，這樣會好一些。一般含鞣酸多的水果是柿子、葡萄、石榴、山楂等。
5、吃完海鮮不宜喝茶的原理與不宜吃水果的原因近似。由于茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或吃海鮮后，喝茶會增加鈣與鞣酸相結合的時機。因此，在吃海鮮時好不要喝茶。同理，好間隔2小時以上。
6、任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。所以，吃海鮮一定要新鮮。
7、另外吃海鮮好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，細嚼慢咽，使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的接收。
吃海鮮過敏癥狀有哪些
胃腸道出現異常情況
胃腸道異常主要是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，這會讓過敏的人十分難受。嚴重的可能好會導致腸炎、過敏性胃炎等。
皮膚出現異常癥狀
說到過敏相信很多人首先想到的肯定就是皮膚瘙癢、起紅點，但實際上除了這兩個癥狀表現，皮膚還會出現充血、濕疹，嚴重的甚至還會出現血管性水腫問題;一般來說這些皮膚異樣主要會出現在過敏者的面部、頸部以及耳部，過敏的情況發展非常迅速。
神經系統出現異常癥狀
對于吃海鮮過敏的人，如果吃的海鮮較少，一般不會出現神經系統異常的問題，但是也有的人體質本身就比較敏感，吃海鮮后會出現頭痛、頭暈，甚至血壓積聚下降，呼吸困難、意識喪失等嚴重后果，出現這種情況以后一定要及時送醫治療，以免發生危急事情。
怎樣預防海鮮過敏
避免不熟海鮮
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。
不食死海鮮
貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。
不與啤酒同喝
在吃海鮮時好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病癥。如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。
用熱水燙海鮮
了解吃海鮮過敏怎么辦的問題之前，我們不妨先了解該如何去預防過敏。在吃海鮮的時候，不妨用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時可以適量的喝點醋，細嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過敏現象發生。
總結：通過上文的介紹，相信大家對吃海鮮過敏的應對措施都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃海鮮過敏的癥狀以及預防方法，這些僅供大家參考。過敏體質的人平時飲食要多注意哦。
