（這菜竟是癌癥克星醫生搶著吃）從古到今，健康長壽是很多人持之以恒的追求。如今這個社會，很多人花大價錢去買保健品，然而效果卻是微乎其微。在探討如何長壽之前，小編先問大家一個問題，你們知道中國長壽的地方是哪里嗎?很多人都不曉得答案，其實位于廣西壯族自治區的巴馬瑤族自治縣就是中國長壽的地方。今天這篇文章就和大家探討一下，巴馬地區人民長壽的原因。
據全國人口普查的數據顯示，巴馬地區百歲以上的老人占人口的比例一直位居世界長壽區之首。如今，巴馬的常住人口大約有28萬，而90歲以上的老人就有七百多人，百歲老人竟然高達93人。
巴馬地區百歲以上的老人占人口的比例一直位居世界長壽區之首
為什么巴馬地區的人都那么長壽呢?從醫學上來說，壽命的長短跟遺傳有關，但是外界環境和生活方式也會影響人的壽命。今天小編就給大家揭曉長壽村的法寶，只因他們的餐桌上多了這一物。
一、餐桌上的這一物是什么
1、水煮菜
如今的生活條件越來越好了，很多人餐餐都離不開大魚大肉。如果我們的飲食過于油膩的話，我們的健康就會受到損害。那么，長壽村的人都是怎么吃的呢?
巴馬位于我國的西南地區，山多地少，風景優美。這里的生活條件比不上城市，他們的飲食比較清淡。巴馬人做飯很簡單，只是將蔬菜洗切后放鍋里煮熟就可以了。他們做肉也是直接用水煮，只放一種調味料，就是鹽。他們只有在做魚的時候，才會放點生姜去腥味。
他們的飲食比較清淡
飲食文化在我國算得上歷史悠久，我們是很講究吃的。烹飪方式有很多種，比如煎、炒、炸、烤、蒸等等，水煮菜算是簡單也沒有味道的食物。其實。要想保全食物營養和減少毒素，好的烹飪方式就是水煮。而且，做菜時放的調味品越少越好。
我們都是吃五谷雜糧長大的，吃的東西種類多了，就會導致身體中毒素的增加。而油炸、燒烤等食物所含的脂肪和熱量都很高，經常食用我們就很容易患上高血壓、糖尿病和心血管等疾病。我們不妨學學長壽村的人，飲食要清淡，少放味精、醬油等調料品，這樣吃才有利于腸胃的健康。
2、火麻仁湯
想必大家都聽過這樣一句話，飯前喝湯，身體健康。我們的餐桌上如果有菜有湯有飯的話，那才算營養全面。有的人不愛喝湯，或者是吃飽飯了再喝湯，這樣的做法都是不科學的。飯前喝湯可以潤滑我們的腸道，幫助我們開胃和消化。
長壽村的人都有飯前喝湯的習慣，而且他們喝的湯是火麻仁湯。什么是火麻仁湯呢?想必大家都不知道?；鹇槿适且晃吨兴幟巧？浦参锎舐楦稍锍墒旌蟮姆N子。在其它地區，火麻仁屬于中藥材，只能在藥店出售，但是在巴馬地區，火麻仁卻是一種很普通的食物。
巴馬人將火麻仁炒制成火麻仁油，或者是煮成湯來喝，火麻仁湯又被譽為“長壽湯”。因為火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、亞麻酸和維生素等營養物質，經常食用火麻仁可以幫助我們潤腸胃和促消化，還可以防治疾病和延年益壽。
餐桌上多了一碗火麻仁湯，長壽村的人每天飯前都喝它，這就是他們健康長壽的法寶。
3、野菜
巴馬屬于山區，他們餐桌上的食物沒有我們那么豐富，吃不上漢堡、披薩等食物。他們吃飯大多是就地取材，地里長什么，他們就吃什么。那么，長壽村的人到底都吃什么食物呢?
如今的生活條件越來越好了，很多人的主食都是精米白面。而長壽村的人平時的主食大都是玉米、小米、紅薯、粳米等粗糧。除了粗糧以外，他們還特別愛吃野菜，比如說雷公根、野藤菜、香菇、木耳等等。而且他們的飲食比較多樣化，餐桌上的菜種類也比較多。
山林間的野菜沒有化肥和農藥的污染，比較潔凈，它們是大自然的饋贈。野菜味道清新可口，營養價值豐富，具有很高的藥用價值。比如說，薺菜可以清肝明目，蒲公英可以清熱解毒，苦菜可以治療黃疸等疾病，蕨菜可以益氣養陰。
除了野菜以外，巴馬地區的飲食還有一個特點，他們愛吃南瓜秧、蘿卜櫻和紅薯葉子。他們喜歡用這些植物葉子煮湯或者是涼拌著吃。
與巴馬人相反的是，我們吃東西時喜歡把這些葉子和籽給扔掉，比如說不吃芹菜葉、蘿卜葉、茄子皮和南瓜籽等等。其實這些“葉籽”中所含的營養價值比它們的果實還要高。首先，這些“葉籽”中含有豐富的維生素和植物纖維素，可以調節身體免疫力。另外，這些“葉籽”含有大量的葉綠素，可以幫助我們清除體內的垃圾和毒素。
二、長壽村的其它法寶
水煮菜、火麻仁湯和野菜，這三樣食物是長壽村的法寶。除了合理的飲食，長壽的秘訣還有很多，小編在這里跟大家列舉一二。
1、愛運動
要想健康長壽，健康的飲食和運動缺一不可。城市里的居民每天都會抽出時間，帶上裝備，去健身房或者是運動場上運動。而長壽村的人是如何運動的呢?他們并沒有固定的運動場所，他們的運動就是在田里勞作。
我們在小學的時候，老師就教育我們，要愛學習愛勞動。大家可別以為勞動只是年輕人的專利，在長壽村，耄耋之年的老人都會下地勞作，他們跟年輕人一樣，去田里割草和耕地。
俗話說得好，生命在于運動。我們每天都要堅持鍛煉身體，尤其是中老年人，他們更需要運動，這樣可以延緩衰老。生活在城市里的老年朋友可以進行慢跑、打太極拳等運動，這樣可以讓自己的肢體關節更加靈活。另外，運動貴在堅持，千萬不要三天打魚兩天曬網。
2、睡前熱水泡腳
除了運動以外，很多長壽老人都有這樣的習慣，他們在睡覺前會用熱水泡腳。如今很多人都愛干凈，睡前簡單沖個澡就睡覺了。其實，立冬過后，每天都洗澡完全沒有必要。但是，我們在睡覺前可以用熱水泡一下腳。
熱水泡腳對我們的身體好處多多，明顯的效果就是，用熱水泡腳，雙腳就不再冰涼，我們也更容易入睡了。另外，雙腳又是人體的第二個心臟，腳上分布著很多經脈和穴位。用熱水泡腳，可以促進全身的血液循環，幫助我們預防各種身體疾病。
3、多微笑
很多人狹隘地認為，只要身體不生病了，那么我們就算得上健康了。其實健康不僅僅包括身體健康，還包括心理健康。如果我們的心情不好，老是壓抑煩躁，就很容易生病。反之，如果我們生病了，但是我們能保持良好的心態，這些疾病也會很快地痊愈。
健康不僅僅包括身體健康，還包括心理健康
無論我們遇到什么樣的事情，千萬不要過分地沮喪和傷心。因為淚水并不能解決問題，我們要保持微笑，尋求事情的解決方法。生活中我們要多多微笑，這樣不僅可以提高我們的工作效率，還能提高人體的免疫能力。
結語：如今，健康養生成了生活中熱議的話題，很多人都希望自己能夠健康長壽。那么，我們平時應該怎么做才能延年益壽呢?我們不妨學習一下長壽村的人，飯前喝湯，多吃水煮菜和粗糧。餐桌上多了這一物，我們的身體才會更健康。另外，我們平時也要堅持運動，睡前用熱水泡腳，保持良好的心態，這樣的話，我們就離健康長壽更近一步了。
