（海參能天天吃嗎）海參是一種營養價值非常高的東西，不少人都會喜歡定期的吃一些海參來滋補，但是不管是什么東西，吃多了肯定也是不好的。那么海參應該怎么吃呢?每天都吃可以嗎?今天的文章就為大家做出解答。
海參能天天吃嗎
海參是可以天天吃的，但是在每天吃的情況下，一天吃一只海參就可以了，千萬不要吃多了，那樣的話容易上火，而且營養過剩吸收不了，可能還會造成腸胃的負擔、導致發胖等等。
有些病人或者身體虛弱想要滋補的人，一頓會吃上好幾只海參，以為這樣效果會更加明顯，其實這個營養都被浪費掉了，而且如果肝腎功能比較差的人也是不建議多吃的，海參會加重肝臟的負擔。
吃海參的同時還可以多補充一些富含維生素的蔬菜和水果，這樣營養才能達到全面和均衡的，能夠更好的滋養身體，提升免疫力，從而讓身體更加健康，疾病也能快速的得到緩解、治愈。
吃海參進補，貴在長期堅持，每天食量不宜過大，30克左右即可。一般每周進食3～5次，如烹飪成不是常吃的菜肴，一次則以不超過50～100克為好。
簡單的吃法是將新鮮或發好的海參直接入口嚼食，慢嚼細咽，還可將其拌以蜂蜜或放入粥、牛奶中同吃。海參的缺陷是在蛋白質氨基酸組成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，所以，如果將其與富含這兩種氨基酸的梗米與小米一道煮粥，則能提高蛋白質的生物價，利用率會更高。
海參的做法
家常海參
材料：水發海參450克、豬五花肉50克、黃豆芽50克、蒜苗25克、香菜1棵、淀粉適量、食用油50克、香油3克、醬油6克、高湯8大匙、料酒30克、辣豆瓣醬3克、精鹽3小匙、味精小匙。
做法
1.將水發海參洗凈切片;豬肉剁成末;黃豆芽擇洗干凈;蒜苗洗凈切段;香菜洗凈切段;
2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用;
3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底;
4. 鍋內注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后澆在豆芽上，撒上香菜即可。
海參雞蛋羹
準備海參和木耳，將它們切碎，之后放入攪拌好的雞蛋當中，蒸蛋羹，這樣有很好的滋陰養血作用。
海參蘑菇湯
用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
海參的泡發
口感佳的泡發方法——溫水泡
自己發泡干海參，應先將干海參在爐火上略微烘烤，再以溫水浸泡一夜，如此有助于讓外皮干燥的石灰脫落。
次日再用軟刷輕輕刷凈表皮，并以清水煮半小時，然后熄火浸泡。每天煮每天泡，反覆5至7天，直到海參柔軟、漲大再取出，雖然手續繁瑣，但過程中未含添加物，不僅安全、衛生，且久煮不爛，比現買的好吃。
泡海參之簡易法——冷水泡
將海參浸入清水內，約3天即泡發;取出剖腹去腸雜、腹膜，然后再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食用。此法在熱天要多換幾次水，并經常注意是否已變軟。
總之，泡發海參應采用少煮多泡的方法，每次煮的時間僅為幾分鐘，接著才是長時間的浸泡。如果煮的時間過長，海參的表面可能已經煮爛，但內部肉質卻仍然沒有發透。
時間短泡發海參——熱水泡
平時一般用熱水泡發海參，比較快。先用熱水將海參泡24小時(可直接隨冷水裝入鍋內煮開，再加蓋燜泡4-5小時)，再從腹下開口取出內臟，然后換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，過24小時后即可。
泡發海參保留營養價值高的方法——暖水瓶發海參
水瓶發海參，首先要將干海參用冷水浸泡兩天，待干海參回軟后用剪刀將海參剖開，取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒)，然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的開水，3~4個小時之后海參即可發好，將發好的海參放入冰箱冷藏或冷凍，隨時取用即可。這種方法發制出來的海參彈性高，韌性大，口感軟糯，營養價值高。
總結：海參是可以每天都吃的，只是多吃一只就可以了，吃過了身體會吸收不到營養，而且肝腎的負擔也會加重。其實任何東西都是同樣的道理，吃多了都不會有好處了，大家要注意用量哦。
