肉桂茶屬于什么茶？肉桂茶怎么喝？

肉桂茶屬于什么茶？肉桂茶怎么喝？

肉桂茶產于福建省武夷山風景區，是武夷巖茶中較為出名的一種，現已經成為了武夷巖茶中的主要品種，并被大力繁育推廣，品質非常高，得到了很多人的喜歡，那大家知道肉桂茶屬于什么茶嗎？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
肉桂茶屬于什么茶？肉桂茶怎么喝？
肉桂茶屬于烏龍茶

肉桂，又名玉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一，早在清朝時候已負盛名。肉桂茶除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結卷曲，色澤褐綠，油潤有光。

更有評價是這樣講的，肉桂茶的干茶聞起來現在有甜香，沖泡后肉桂茶獨特的具有奶油、花果、桂皮般的香氣。肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。
肉桂茶屬于什么茶？肉桂茶怎么喝？
肉桂茶的喝法

1、準備工作

茶具的選擇：肉桂茶對茶具很講究，泡茶用的茶壺一般都小如香椽，以朱泥壺為佳，而且壺形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以長統形薄壁瓷杯為佳。這樣壺小泡出茶湯少，味濃，喝者不忍一飲而盡，只好細細品嘗，這樣才能品嘗出武夷茶的韻味來。

水溫要適宜：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。
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2、具體操作步驟

（1）、先用開水燙蓋碗、茶海及茶杯，使器具有這一定的溫度，并可清潔殺菌；

（2）、在茶壺中放入部分茶葉，一般為容器量的半數量；

（3）、以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水；

（4）、第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第三泡一致，優質武夷巖茶可以沖泡六次以上。
肉桂茶屬于什么茶？肉桂茶怎么喝？
綜上所得，按照地域來說，肉桂茶屬于武夷山的一種茶；按照分類來說，肉桂茶屬于武夷巖茶的其中一種，是烏龍茶的其中一種，是一種品質非常高的茶葉！