南平在福建神，處于我們國家東南沿海。南平這個城市因為風景非常的秀麗，由于臨海的原因所以氣候特別的宜人，而且自然風光也特備的好。說到南皮除了說一下它的名勝古跡之外，另外一個不得不提就是南皮的美食，南平的美食可以說是相當好吃的。今天小編在這篇文章當中就為大家介紹一下南平有哪些特色美食。
南平有哪些特色美食
1.粉干
說到南平不得不說的一種美食就是粉干了。這個粉干是南平非常特色的小吃，當地的人最喜歡吃的一種早點。在粉干當中放入的小魚是經過很多的調味料煮至曬干而成的，味道相當美味，干脆的小魚干碰上軟糯嫩滑的粉干，再加上一些別具特色的南平調味料和各式各樣的生菜，那味道簡直是好吃到爆了。湯底濃郁的粉干最適合再早上或者是下雨的天氣食用哦!
2.光餅
第二個小編要推薦大家就是光餅，光餅再南平可是有很多的粉絲，它的香味特別的別具一格，吃起來的口感相當的好。而去這個光餅的歷史還是比較久遠的，相傳它和明朝的時候抗擊倭寇有關，名氣不可小覷。做光餅的食材也是非常簡單的，但是一定要把握好做光餅的那個度，有些人做出來的光餅非常的好吃，但是有些人做出來的光餅味道就不那么正宗。所以大家到了南平想要吃上一個正宗的光餅的話一定要去到一些小巷子里面，巷子里面的光餅往往是最正宗的。
3.跳跳雞
喜歡吃辣的朋友注意啦!在南平如果你想要吃辣一點的美食的話小編在這里推薦大家去吃一下南平的跳跳雞。南平的跳跳雞用料十分的豐富，而去選用的雞都是剛剛成年的小雞。肉質特別的鮮嫩，吃起來既有雞肉的鮮味也具有辣椒的香味，總之就是特別的好吃。
4.炸糍粑
在南平的時候一定要去嘗一下的美食就是炸糍粑了。炸糍粑是南平的一種美食很多南平人甚至是福建人都喜歡吃。在炸糍粑當中選用的都是上好的糯米，在制作這個美食的時候要先將糯米放置在蒸籠里面蒸熟，然后由很多的人不停的用大錘子進行敲打，一個在下面翻轉糯米。等打好了之后加入一點芝麻沫和豆砂糖隨便的翻弄幾下就可以食用。這樣做出來的炸糍粑清香撲鼻，味道非常的美味。如果你喜歡黃豆粉的話也可以在里面適量的加入。
南平有哪些特色美食小編子在上面的文章種已經向大家介紹了幾種，大家到了南平的時候可以去食用上面所說的這些美食，這些美食在南平這個地方都是非常受歡迎的。除了上面的美食之外還有很多，等大家到了南平之后可以慢慢的去探索，去發現。
