提到松露，大家一定都會大呼一聲，貴！是的，松露被叫做世界珍味之王，松露是世界各地各大高檔餐廳里頂級食材之一。松露可以說是市場上的天價美食，不是很多普通人能夠享用的起的，松露在國外很貴，但在我國云南等地區卻不是特別貴，那么今天就討論下，松露產地。
松露為世界性的高檔食材，和魚子醬、香檳、牡蠣、鵝肝等標志性食物，象征著高檔、奢侈的身體，價格和味道同時吸引了大量的食客品嘗。
一、松露產地介紹
松露的產地范圍非常的廣泛，是一種世界性的食材，主要產地分別在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國;在那么多國家所產的松露中，其中以法國所產的黑松露、意大利所產的白松露的評價是非常高的。
我國松露的主要出產地方是來自于金沙江流域，現已發現有黑松露、白松露等多個松露品種，是金沙江特產之一。以攀枝花為中心，方圓200公里范圍內是中國松露的核心產區，因此攀枝花被稱為中國松露之鄉。
此外，我國的四川、云南地區都有黑松露的分布和存在。成熟的黑松露帶有復雜的菌菇的味道，這種味道是一種常人無法解暑的味道。
二、松露生長在什么環境
1、松露生長在土里面，是一種附著松樹根蝦的莖塊菌類，內含有大量的水分、礦物質元素鈣、鉀、磷、鎂等;它不像一般的菌菇柔軟多汁，質地非常的堅硬厚實，偏好堿性土質;高品質的松露主要出產于石灰質地形區內，如意大利的阿爾巴、法國的佩里哥、中國的云南等，全都位在石灰質地形區內。
2、松露的養分完全是依靠附著的樹干和土壤來供給的。一般如果一個地方生長過松露，那么土地和植物的養分就會被松露吸收殆盡，在一段時間內無法生長出其他東西。成長過程中受不了任何細微的環境變動，對環境的挑剔著實令人咋舌，但目前西方國家已實現了半人工生長。
3、松露一般喜歡寄生在松樹、橡樹、白楊樹、柳樹、榛樹和椴樹下生長，顏色和氣味因樹種而不同。如今機械化農耕方式、土壤受到農藥噴灑、雨量過?；蜻^少、森林樹種變化等，也是松露在二十世紀大量減產的主因。
上面小編詳細向大家介紹了一下松露的生長環境，也就向大家解釋了為什么松露會這么貴，還向大家介紹了的松露產地，松露產地全世界都有，主要有法國、意大利、中國、西班牙等國，松露味道獨特，不同國家所產松露有所不同，希望以后大家有機會品嘗。
