陽荷是一種野菜，不同于其他綠油油的野菜，陽荷整體偏紫紅色，并且營養價值很高。但是陽荷并不常見，相信大多數人也是第一次聽說這種野菜，下面為大家介紹的就是陽荷的做法和陽荷的功效。陽荷有多種多樣的做法，快來看看哪一款是你中意的吧。
一、陽荷的功效
當體內輕微中毒就可以食用陽荷來進行解毒，如果咳嗽嚴重的就可以吃陽荷來止咳，便秘的人群不僅可以吃香蕉也是可以吃陽荷來治療便秘的。糖尿病患者也可以在日常生活中多食用陽荷，有降血糖的作用。
說到肌膚狀態，是給人的第一印象，很多女性表示，自己的肌膚好壞直接會影響到自信程度，尤其是面部長痘，有粉刺、色斑等，所以女性之間必不可少的話題就是護膚，但是想要改善肌膚狀態，單純依靠護膚品是不行的，最重要的還是要從身體內部進行調理，那就要從飲食入手了，陽荷比阿膠還養人，對皮膚特別好。
那么陽荷怎么做好吃呢?
二、陽荷的做法
1、香炒洋荷
用料
豬瘦肉，干辣椒絲蔥，姜，蒜，油，鹽，糖，雞精，生抽，洋荷，青紅椒
做法
洋荷洗凈切好，蔥姜蒜辣椒切好備用，瘦肉先用生抽腌一下回鍋炒好盛出，熱鍋冷油加入辣椒蔥姜蒜爆香后，加入切好的洋荷，青紅椒爆炒加鹽，再加入炒好的瘦肉放雞精翻炒均勻，起鍋裝盤。
2、洋荷炒肉片
用料
洋荷10個，肉片50克，蒜頭2個，大蔥2段，姜1塊，料酒2ml，油20ml，鹽2克，糖1克，青椒1段，紅椒1條，生抽1ml
做法
食材準備，切好備用，熱鍋下油，放入姜蒜，小火煸香，加入肉片快速翻炒，依次加入青紅椒，蔥白翻炒，加入料酒，鹽，生抽，最后倒入洋荷急火快炒，入糖提鮮快速出鍋，裝盤。
3、炒洋荷
材料
洋荷，青辣椒，鹽，味精，雞精
做法將
洋荷、辣椒準備好。將洋荷切片，辣椒切絲。將鍋燒熱，放入洋荷，把水分炒干，后乘出。加入食用油，待油熱后放入辣椒翻炒2分鐘左右，加入洋荷一起翻炒，放入調料炒均勻。美味可口的洋荷就炒好了。
注意小貼士
陽荷有一股很特殊的味道，不建議添加味精。若是特別鐘愛可自行添加。
以上就是關于陽荷怎么做好吃的全部介紹，陽荷可以炒著吃，也可以涼拌吃。不僅使用方法多種多樣，其功效也是面面俱到，尤其是對于喜歡保養皮膚的女人來說，既沒有保養品那么貴，還易于烹飪，這樣顏值與口感兼具的野菜佳肴誰能不喜歡呢？
