早餐很重要，正在長身體和以學習為重的學生早餐更重要，他們正是補充營養的時候。每位家長都盡可能讓自己的孩子吃得好一些。下面，九州醉餐飲網給各位家長推薦多款早餐搭配及學生營養早餐食譜大全，以供參考選擇。
一、營養早餐搭配規則
1、營養早餐一定要有一些谷類食物，如饅頭、包子、面包、面條、餅干、粥等，而且要各種谷類食物搭配，粗細搭配。谷類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。
2、營養早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長發育所需的蛋白質。
3、營養早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食欲，保證早餐食入量。
4、營養早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食欲。
二、學生營養早餐食譜大全
1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
2、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。
3、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。
4、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。
5、菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。
6、牛奶果羹，鮮肉青團，牛肉土豆丁 。
7、饅頭和草莓醬、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
8、玉米面窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵五香茶蛋1個。
9、鮮肉包、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）、素炒三絲（萵筍、白蘿卜、胡蘿卜）。
10、蘋果醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆。
11、面包、牛奶（或豆奶）、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干。
12、芝麻醬花卷、牛奶（或豆奶）、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚。
13、小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 蘋果。
14、麥片粥、鹵蛋、拌黃瓜、煎餃、葡萄。
15、牛奶、煎荷包蛋、全麥面包、火腿片、番茄沙拉。
16、豆漿、雞蛋菠菜餅、玉米、豬肝、哈密瓜 。
17、紫菜蛋湯、豆沙包、地瓜、桃子。
18、大米綠豆粥、鹵鵪鶉蛋、拌萵苣、奶油饅頭、香蕉。
19、牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條。
20、豆漿、燒餅、煮花生米、醬牛肉、米粥。
21、牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋。
22、豆漿、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥。
23、牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳。
24、牛奶，全麥面包片，雞蛋，番茄。
25、肉絲湯面、發糕、黃豆芽炒雪里紅。
學生營養早餐食譜大全就介紹到這里了，搭配的營養種類也比較齊全，大家還可以根據前面介紹的營養早餐搭配規則和孩子喜歡的口味自由搭配。如果家長有時間的話，早上可以在家里給孩子煮點各類營養粥，畢竟自己做的比較干凈衛生，也更營養些。
