開牛雜店賺錢嗎？街邊賣牛雜賺錢嗎？
牛雜是廣東地區的特色小吃，在廣州一帶特別流行吃牛雜，所以在廣州地區賣牛雜的人也比較多，不過現在的牛雜已經在全國各地都有人開店或者擺攤在賣了。許多不想打工的人都想做點小本小吃生意，某些人可能就看重了牛雜這個小吃項目，但是自己又不知道街邊賣牛雜到底賺不賺錢。下面小編就給大家淺談一下賣牛雜賺錢不賺錢！
吃過牛雜的朋友都知道，現在很多地方的牛雜都是一碗一碗的賣，價格基本都在5-6元/碗。但一碗牛雜大部分東西都是蘿卜，牛雜比較少，這樣的話，賣5元一碗的牛雜，利潤就能有3元毛利潤。6元一碗的話，毛利潤大概有3.5元。
假設一天賣100碗牛雜，每碗銷售5元，那么一天的總銷售額就是800元，毛利潤就是300元，如果你是擺攤賣牛雜，不需要店面月租的話，那么一天就有300元純利潤可以賺。
假設你是開店賣牛雜，有店面的話，店面月租為2000元/月，水電費1800元/月。一天賣200碗牛雜，每碗銷售6元，毛利潤就是700元。一個月以30天計算，那么總毛利潤就有21000元，再減去房租和水電費的固定開支3800元，那么一個月還能賺17800元。
寫在最后：
賣牛雜不管投資者是選擇開店賣，還是選擇擺攤賣，要想賺錢還得看你一天的銷售量是多少。銷售量越多，利潤自然也就越多。當然，想要賣出好的銷售量，經營地段的選擇很關鍵，另外就是做的牛雜味道也很重要，兩者缺一不可。
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