黑芝麻糊的做法

 特色小吃培訓班   2024-04-29 18:59   303 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

讓黑芝麻糊香濃的小竅門–黑芝麻糊黑芝麻又稱胡麻子、脂麻。芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,黑芝麻糊味道香濃,不僅是一種風味小吃,也是一道食療滋補的佳品.黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得

  讓黑芝麻糊香濃的小竅門--黑芝麻糊

  黑芝麻又稱胡麻子、脂麻。芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養發等功效,

  黑芝麻糊味道香濃,不僅是一種風味小吃,也是一道食療滋補的佳品.

  黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白凈,更可以治便秘.家庭自制黑芝麻糊簡單方便,而且貨真價實。

  如何讓芝麻糊香濃四溢,也是有些小竅門的,和大家一起分享。

  其實自制黑芝麻糊要香濃爽滑很簡單,就是要提前把食材炒香,然后再打碎,這樣可以讓食材的香味更好地發揮出來,做好的芝麻糊口感才會更香濃。

  黑芝麻糊

  材料:黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克。

  調料:冰糖適量。

  黑芝麻糊的做法

  1·準備好所有的食材。黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。

  2·黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。

  3·然后再放入黑米和糯米。小火炒至黑米微開花就好。

  4·把炒過的黑米和糯米倒入豆漿機中。在加入炒熟的黑芝麻。

  5·加入冰糖。加入適量的清水。

  6·加蓋按下八寶米糊鍵即好。

  美食小貼士:

  所有的食材一定要炒過在熬制,這樣才能更好地發揮出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才會香濃醇厚,香味四溢。如果沒有豆漿機,就要先把所有的食材攪打成粉末,再加入清水用小火熬至濃稠才好。

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