沙拉是西方的餐食，包括水果沙拉，蔬菜沙拉和其他食物的沙拉。今天想要跟大家聊的就是蔬菜沙拉，相信很多人都比較喜歡吃，那么沙拉菜有幾種蔬菜呢？今天就來分享一些適合做蔬菜沙拉的蔬菜。
沙拉菜有幾種蔬菜
1.生菜
生菜是制作什么沙拉菜的主要原材料之一。生菜是一種可以直接生吃的蔬菜，在很多場合都會出現，尤其在韓國，用生菜來包烤肉吃特別的美味。生菜的口感是比較脆嫩的，而且嚼起來還會有一絲的甜味，所以用在沙拉菜里面非常適合。
2.冰草
冰草是現在在沙拉菜當中最上受歡迎的一款食材。冰草它的口感是比較脆嫩的，而且它上面的絨毛看上去就像結的冰珠一樣，所以它的顏值也很高。因此在做沙拉菜的時候，加入一些冰草，吃上去特別的爽口。
3.黃瓜
蔬菜沙拉中加入黃瓜也特別的好吃，因為它脆嫩的口感加上了淡淡的清香味，所以十分受大家的歡迎。黃瓜一般做沙拉的時候，不需要削皮，直接把它切成薄片就可以，中間的籽也不要去掉，這樣吃上去的口感更好。
4.土豆
很多人覺得土豆是生的，是不能做沙拉的，其實做蔬菜沙拉的時候，土豆也可以放。但是前提就是要將土豆先煮一煮去皮，然后把它切成丁，這樣的話加上沙拉醬吃上去之后，比較軟糯。土豆搭配生的蔬菜，其實吃上去更加有一種層次感。
5.番茄
做蔬菜沙拉的時候，加入番茄也是可以的。番茄有兩種，一種是大的普通番茄，一種是櫻桃番茄，這兩種番茄都可以做蔬菜沙拉。如果是大的番茄的話，把它切成丁，最好是去皮。如果是小的番茄的話，那么直接把它洗干凈，切兩半就可以了，不需要去皮。
所有做沙拉菜的時候，用以上這些蔬菜做的沙拉還是非常好吃的。而且不光它們口感好，顏值也是相當的高，紅的綠的搭配在一起看上去也很有食欲。如果大家喜歡吃的話，可以配上這些食材，自己做一頓非常好吃的蔬菜沙拉。
