而在老家，二月二這一天的活動可不止理發這一項，還有相當重要的一個內容就是吃，吃豬頭、豬蹄。所以，我喜歡這一天，因為豬蹄是大愛呀~~
今年的豬蹄是媽媽在這兒一起做了吃的，按照媽媽的做法，小火慢燉了三個多鐘頭，非常的軟爛香滑~~
海帶燉豬蹄
材料：豬蹄1個，黃豆一把，海帶適量，姜一塊，八角1顆，花椒、料酒、老抽、鹽適量
海帶燉豬蹄的做法
1.豬蹄洗凈對半剖開，涼水入鍋緊一下；
2.緊好后取出切成幾塊，再放回鍋中，焯煮出血沫；
3.撈出豬蹄洗凈，鍋內重新加水，放入豬蹄后加入姜、八角、花椒、料酒和老抽；
4.大火燒開后轉小火燉煮，約半小時后加入鹽；
5.取袋裝海帶絲和黃豆清洗浸泡，放置一邊備用；
6.待豬蹄燉至能用筷子戳進去的時候，放入黃豆和海帶絲，燉至軟爛即可；
健康飲食網小提示
黑木耳和海帶能一起吃:海帶營養豐富，不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥，還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排泄、減肥等作用。而黑木耳則有清熱解毒、補中生津作用，兩種食物若搭配食用，其
海帶和芝麻能一起吃:兩者同食可美容，抗衰老，并對血液有凈化的功效
關鍵詞:豬蹄海帶
那些人不能吃豬蹄 食
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