【手撕烤鴨培訓班】手撕烤鴨簡介
四川綿竹因盛產板鴨、烤鴨而聲名遠揚，其板鴨和烤鴨加工源于明清，已有上百年歷史，選料考究，技藝精湛，集腌、熏、鹵之精華于一體,獨具干、酥、香的特點。
其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。在高溫（250℃）長達三個小時的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發和流失外，其它營養素基本沒有損失。蛋白質的相對含量還有所增加！別具風味特色，是目前公認的唯一符合現代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈送親友之佳品！
【手撕烤鴨培訓班】手撕烤鴨培訓培訓內容
蜀湘特色手撕烤鴨、香辣手撕烤鴨、麻辣手撕烤鴨等
培訓內容
1.烤鴨的加工
2.制作程序
3.中草香料腌制
4.飄香粉制作
5.撒料配制
6.烤鴨上色
7.烤制的火候
8.掌握等全套技術學習。
培訓時間：一般3-5天左右可以完全掌握核心技術，視個人情況而定。不限制學習時間，包教包會，學會為止。
近期優惠：學二送一，學三送二，學多優惠多，當天報名可報銷車旅費，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網標價，入學即簽訂費用和項目合同！
培訓保障
1、簽訂培訓合同，包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
3、保證核心技術配方無保留傳授技術；
4、保證學習中途不增加任何雜費；
5、保證學員能夠完全掌握核心技術；
6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
7、蜀湘情緣餐飲集團承諾，學不會，絕不收取任何費用；
【手撕烤鴨培訓班】手撕烤鴨培訓學員風采
蜀湘情緣餐飲集團本著將蜀、湘特色小吃發揚光大和造福中小創業者的原則，不強制連鎖加盟，不保留技術配方，將四川特色手撕烤鴨技術傳授給了廣大中小型創業者。我們會毫無保留的傳授您 最核心的技術和配方，不需要加盟、不需要連鎖，只需要你在我們的實體店不斷的動手操作、練習直至完全掌握。同時為你提供親自服務客戶的機會，讓你在開店之前便積累豐富的運營經驗。
【手撕烤鴨培訓班】手撕烤鴨培訓學員店面展示
【手撕烤鴨培訓班】開店指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．工具及配置。
