開心果是一種人們在平時常吃的堅果類食物，由于開心果果肉大且口味香，因此，在人們的閑暇之余，很多人還是喜歡吃上一些開心果來打發時間的，為此，本文接下來特對開心果的產地及選購的方法進行詳細的介紹。
開心果產地主要是由開心果的生長習性主導的，開心果性喜光，生長在海拔600米-1200米的陽坡山地，深厚石灰質土壤，排水良好的松砂壤土生長頗佳，植物不耐潮濕而怕積水。
1、開心果世界產地分布：世界主要分布在地中海沿岸各國，原產于伊朗，分布于意大利、法國、希臘、土耳其、敘利亞、阿富汗、伊拉克等國，美國西南部、加利福尼亞州、俄羅斯亦有-定種植面積，
2、開心果中國產地分布：中國大陸的新疆等地。
我國種植的品種是唐代從中亞引入栽培，至今已有1300多年，屬中亞類群，表現抗旱，耐熱，喜光。生長季節要求平均氣溫為24～26攝氏度，夏季能抗40攝氏度高溫，冬季能耐短暫的-30攝氏度嚴寒。
我國栽培開心果雖然歷史悠久，但多為零星種植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克蘇地區，以疏附縣和疏勒縣種植的較多。
選購開心果的訣竅：
1、選樣子。質量好的開心果應為黃皮、紫衣、綠仁，顆粒大而飽滿。常見的那種太白的開心果實則為漂白過的，對人體有害，最好少食用。好的開心果果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。一般來說，個頭大的開心果比個頭小的口感更好，也更有嚼勁。好的開心果，其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開，而某些人工開口的開心果殼大肉小，品質就遜了一籌。
2、選原產地。開心果并非中國原產，盡管現在新疆等地也有栽培，但品質較好的還屬進口。挑選較為知名的產地，也就挑選到了放心的好開心果。世界上最大的開心果生產商為美國的派拉蒙農場(Paramount Farms)，位于美國中心峽谷，擁有適宜的氣候環境，充足的水分和營養，保證果品的優良品質。
3、選包裝。開心果外面那層硬皮為果皮，里面即為果仁，果仁烤制后散發香氣，即我們吃的那部分，越嚼其香味越濃，余味無窮。正是因為開心果屬于殼類干果，容易回潮變質，所以盡量挑選有密封包裝的，不要買散裝的。注意挑選包裝上有QS質量安全標識的產品，最好是買一些值得信賴的大品牌比較安全放心，例如“洽洽”等知名干貨大品牌。
開心果的產地 選購開心果要掌握三訣竅
開心果產地是哪 開心果的生長習性
市場上有著非常多品種的堅果，而開心果就是其中的一種。開心果是一種高纖維的食品，有堅硬的外殼，在堅硬的外殼下包裹著一顆富含了維生素和礦物質的果實。可是開心果產地是哪里?多數人都不是很了解，下面我們就來具體了解下有關開心果的內容吧。
一、開心果的生長習性
開心果是屬干旱亞熱帶的古老樹種，它生存在4000萬年前第三紀時期，人工栽培已有3500余年。我國種植的品種是唐代從中亞引入栽培的，至今也有1300多年，抗旱、耐熱、喜光。生長季節要求平均氣溫為24～26℃，夏季能抗40℃高溫，冬季能耐短暫的負30℃嚴寒。
二、開心果產地是哪
開心果產地1、國外產地
開心果樹屬于亞熱帶旱生之物，喜石灰質土壤、排水良好的松砂壤土生長，但不耐潮濕也怕積水。開心果產地主要分布在地中海沿岸，在伊朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗等國均有種植，美國西南部也有少量種植。
伊朗是開心果生產大國，也是開心果的原產地之一。在20世紀初，開心果首次出口俄羅斯和埃及。在第二次世界大戰之后，伊朗的開心果迅速發展起來，并逐漸在其他各國得到廣泛種植。
美國也是在20世紀50年代末期，才廣泛種植開心果。如今已成為開心果的第二大產地。有數據表明，伊朗和美國是開心果出口量最大的國家，多出口到澳大利亞、中東、美洲及亞太地區。
2、國內產地
在我國，開心果產地主要分布在新疆地區。雖然在唐朝時期我國就引進了開心果樹種和種植技術，但是介于產地范圍不廣，因此國內的開心果產量并不大。
我國栽培開心果的歷史也較悠久，但多為零星種植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克蘇地區，以疏附縣和疏勒縣種植的較多。
編輯小結：以上就是對開心果產地以及開心果生長習性的介紹。很多人之所以會喜歡吃開心果不僅僅是因為它有個寓意很好的名字，也認為吃了它應該會很開心，其實重點是開心果還可幫助人們潤腸通便，并增強人的體質，有助于減肥等，是一種很有益處的堅果。只不過大家在吃的時候記得一定要適量，否則吃得過多容易上火，效果也就適得其反了。
開心果多少錢一斤 開心果的功效與食用禁忌
過去人們都是用花生、瓜子來招待客人，而隨著人們生活水準的提高，家中的零食漸漸多了起來，開心果就是人們家中常備的零食之一。開心果相對于普通的堅果而言，不僅具有更好的口感，并且具有更加豐富的營養，那么開心果多少錢一斤呢？開心果的功效與食用禁忌有哪些呢？下面文章中將就這些問題和大家做個分享，期待可以幫助到有需要的朋友們。
開心果多少錢一斤
近些年來開心果非常的暢銷，它成為了人們春節必購清單中的食品。那么這么好吃的堅果，價格貴不貴呢？開心果相較于普通的堅果而言價格更加的昂貴，這主要是因為其獨特的口感和產量較低導致的。現在市面上開心口品種有很多，根據其品質的好壞可以分為四個等級，每個等級的價格均有所不同。頭等開心果零售價為每公斤75元，二等65元，三等50元，四等40元。當然了，我們這里給出的是參考價格，具體的價格還需要以不同城市不同售賣點為主。
開心果的功效與食用禁忌—營養價值
開心果之所以得到人們的喜愛，其中一個很重要的原因就是其具有絕佳的口感和豐富的營養。開心果是春節期間用來招待客人的絕佳食品，它不僅是人體內熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質、鈣、鐵和維生素B族的良好來源。開心果的碳水化合物含量僅為谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。開心果含蛋白質約20%，含糖約16%。
開心果的功效與食用禁忌—功效
開心果之所以的得到人們的喜愛,不僅僅因為其營養豐富,更是因為其具有具有很好的食療效果。常食開心果可以讓大家的身體更加的健康。其功效主要體現在這幾個方面：1、開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。2、開心果中的鎂、磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用。3、開心果含有較多的鉀，對高血壓的控制有益。4、開心果含有維生素E，有抗衰老、增強體質的作用。5、開心果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并有很好的潤膚美容的功效，并能增進性欲，增加體重。
開心果的功效與食用禁忌—禁忌
開心果雖然味美可口，營養豐富，不過大家不宜一次性吃太多，尤其是對于體胖以及血脂高的人來說，這是因為開心含有很高的熱量和較多的脂肪。另外，果仁顏色呈綠色的比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的不宜再食用。
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