沙棘小果子:這金黃色的小果子竟是抗癌佳品

 特色小吃培訓班   2018-09-13 11:53   6,023 views 人閱讀  1 條評論

誰都有過一段狗都嫌的時光吧,那時候我們野的跟猴子似的,上山下河,到處蹦跶,上山的野果子都嘗過了,好吃的留下、記著,來年繼續吃,不好吃的就淘汰。記憶最深的是滿山金黃色的果子,小時候叫沙拐棗,葉子很小,樹枝上長滿了刺,果子很小很密集的擠在一起,只能連著枝葉一起折下吃。果子酸酸的,味道也還不錯,畢竟小時候的物產也不是那么的豐富。

沙棘小果子

現在我知道小時候吃的果子就是沙棘,在各大超市都能看到沙棘的制品,偶爾也會買來回憶一下小時候的味道。不過慢慢的才知道沙棘的營養非常的豐富,號稱“維生素C之王”,沙棘維生素C的含量是獼猴桃的2-3倍,每100g的沙棘中所含維生素C高達825-1100ml。而且不僅僅是富含維生素C,其他的維生素含量也極高,關鍵是維生素種類特別多,是世界上天然維生素種類最多的樹種,是一座天然維生素的寶庫。

中醫認為其性溫、味酸、澀,具有止咳化痰,健胃消食,活血散瘀的作用。而現代藥理研究也表明沙棘的藥理作用非常大,沙棘中提取的柚皮苷和柚皮素能選擇性抑制癌細胞的生長,可以強力抑制人癌組織,對于抗化療、抗放療的癌癥有很好的作用。

而且沙棘對于心血管疾病有很好的預防作用,沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基,抑制牽張誘導的心肌細胞激活,起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛,改善心功能的作用。沙棘提取物可以降低血粘稠度,降低血清總膽固醇,達到降脂的作用。

由于沙棘對血管的作用,也能起到降血壓的效果,所含豐富的維生素C能提高免疫力,富含的維生素E起到抗衰老的作用。現在很多都將沙棘作用很重要的保健食品。

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7種結著漂亮小果子的植物,你認識幾個?

最近天氣越來越涼爽,越來越有秋天的感覺了。不光是涼爽的天氣讓小編感受到秋天的迷人,還有那些成熟的、多彩誘人的小果子更是讓小編熱愛秋天~
貌似不小心暴露了吃貨的屬性,不過沒關系,大家都是自己人…

說到吃小果子,不得不提醒廣大吃貨們一句:并不是所有的小果子都是能吃的。
今天小編就帶大家認識認識以下7種較常見的,能結誘人小果子的植物,看看大家是不是都見過,吃貨們則要注意哪些能吃哪些不能吃~

1. 接 骨 木

接骨木屬落葉灌木,高約5~6米。世界各地都有它的品種,在中國有土產的中國接骨木,在歐洲也有西洋接骨木,還有專為園藝觀賞用的金葉接骨木。

花期4-5月,果期7-10月。果實成熟后為紅色,有極少數的果實會呈現藍紫黑色,形狀是卵圓形或近圓形,直徑約3~5毫米。

接骨木的果實在某些方面來說是可食用的。因為它具有一定的藥用價值,古代醫藥名書《本草新編》中記載有接骨木果,入骨節,專續筋接骨。現代實用中藥醫書中也記載,接骨木果為鎮痛藥。
所以,接骨木的果實是可以吃的果實,但卻不能摘來就吃哦~

2. 富 貴 籽

富貴籽為紫金??浦焐案鶎俪>G矮小灌木。又名鐵雨傘、紅涼傘、大羅傘。主要分布在長江流域以南的地方。

初夏開花,初冬果轉紅色,每株在200-1000粒不等,掛果期長達10個月以上。因此它也是一種人們在喜慶佳節時用于室內布置的優良觀果花卉。另外也還有果實白色和黃色的品種。

富貴籽的果實也是具有藥用價值而不能直接食用。入藥后有有清熱降火,消腫解毒、活血去瘀、祛痰止咳等功效。

3. 南 天 竹

屬毛茛目、小檗科下植物,別名:南天竺,紅杷子,是我國南方常見的木本花卉種類。

花期3-6月,果期5-11月。果實球形,直徑約5-8毫米,成熟后鮮紅色,少見橙紅色。

南天竹的果實可謂是個大矛盾體,因為它既是有毒的,卻又可以入藥,入藥后有止咳平喘的功效。
因此,南天竹的果實屬于可以吃的行列,也不能直接吃!

4. 十 大 功 勞

十大功勞屬于灌木植物,高約0.5~2米,可以做盆栽。

花期7-9月,果期9-11月。果實圓球形,直徑約4~6毫米,紫黑色,外面裹著一層白粉。

十大功勞的果實含有毒性,因此不可直接食用。但是卻有藥用價值,可以治療肺結核潮熱、骨蒸、腰酸膝軟、頭暈、耳嗚等癥。

5. 珊 瑚 豆

珊瑚豆又名珊瑚子、看棗、壽星果,原產美洲和亞洲熱帶地區。是一種高約0.3~1.5米的小灌木。

花期在夏、秋二季,果實呈圓形,直徑約1-1.5厘米。秋天果實成熟,逐漸由綠變紅,直到冬季都不會掉落。

珊瑚豆長得那么美,卻是名副其實的毒美人,它全株都有毒性。只有根部可以入藥,果實是不可食用的。

6. 山 菅 蘭

山菅蘭長得和蘭花很像,正名就叫山菅,是一種草本植物,植株高約0.3~0.6米。

花果期3-8月,果實紫藍色,圓球形,成熟時像藍紫色寶石。

山菅蘭的果實是不可食用的。小編經常在路邊綠化帶中看到它的身影,時常摘下它的果實,捏碎了之后一手的藍色汁液,聞著還帶著無法描述的臭味…

7. 火 棘

火棘是一種常綠灌木或小喬木,高可達3米。別名火把果、救軍糧等,常用來在庭院中做綠籬以及園林造景的材料。

花期3-5月,果期8-11月。成熟后,可在樹上宿存到次年2月,果實近球形,直徑約5毫米,桔紅色或深紅色。

火棘果實它含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素,可直接食用,也可加工成各種飲料。另外,還可以入藥,有消積止痢,活血止血的作用。

火棘大約是吃貨的唯一福音啦,在7種植物里,只有它的果實是可以直接吃的。小編決定什么時候一定要去嘗嘗鮮…

認識了這7種常見的植物與果實之后,大家一定要記住哪些能吃哪些不能吃。大千世界誘惑實在是多,往往最美的卻是毒性最大的,小編只想說:少點套路,多點真誠,可好?

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