產婦吃什么好,產婦不能吃哪些食物,產婦吃什么

 特色小吃培訓班   2018-09-19 22:34   1,238 views 人閱讀  0 條評論
摘要:

剛生完孩子的產婦吃什么好,產婦吃什么下奶,產婦吃什么好,產婦吃什么水果好,產婦吃什么,產婦吃什么奶水多

產婦吃什么好,產婦不能吃哪些食物,產婦吃什么

孕媽媽分娩結束,胎兒從寶寶體內出來,孕婦變由準媽媽變成了新媽媽,也進入了月子期。月子期間的飲食十分重要,直接關系到產婦的身體康復及新生兒的健康成長,補充營養師十分必要的,但在補充營養的同時,我們還需要注意什么呢?

月子里吃的東西要符合以下準則喲:

1.剛生完孩子的頭三天,月子餐不能吃油膩的東西,一定要清淡,因為這時乳腺管還沒打開,一旦吃了大補的東西,奶水有可能會堵在乳房中出不來,加上此時寶寶吃得又少,吸吮力也小,媽媽們就要遭罪了,奶漲,又不通,會很疼的。這個時候可以吃的東西看我下面整理的月子餐食譜吧。

2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜,如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。

3.所有熱性的東西:如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等,都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去,否則惡露會一直不干凈的。

4.紅肉(豬,牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃,紅肉補鐵,白肉主要是蛋白質,雞蛋一天最多吃2個,自己規劃月子餐的時候也要注意這點。

5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉,湯里營養最多25%,其余都在肉里。

產婦飲食建議:

產后宜吃:

1、少量多餐,飲食宜清淡

2、宜食用補血食物

3、補充充足的優質蛋白質

產后忌吃:

1、忌食寒涼、辛辣刺激性食物

2、忌食酸澀收斂食物

3、忌食過咸、過硬、不易消化的食物

4、忌食海腥發物

產婦坐月子多吃什么好

每個女人都會經歷生育,都會有自己的寶寶,但是你們知道嗎,產婦的飲食健康不僅關系著自身的健康,還影響著寶寶的成長哦!所以產婦們要多多了解這些保健常識,下面就和小編一起來了解一下產婦的月子期該吃些什么呢?

1、雞蛋

對于坐月子吃什么好的雞蛋,雞蛋就是最好的答案,它是我國傳統的產后保健食品,雞蛋中富含有多種的營養,其中以蛋白質的含量為最高,除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質。而且雞蛋還具有易消化的特別,所以非常適合產婦在坐月子期間食用。雞蛋雖然含有豐富的營養,但也不能過量食用,甚至于有些地方的產婦在坐月子期間一天要吃20~30個雞蛋,這就有點太夸張了。

雞蛋就算再有營養,如果沒有節制的食用也會給人體造成傷害,因為吃得過多也無法被身體吸收,會白白地被排泄出去,還會影響正常的消化功能,所以產婦每天不必超過4~6個雞蛋。

2、紅糖

在生產過程中產婦會消耗大量的營養物質,特別是葡萄糖的消耗量最多,因此產后坐月子期間應該盡量的多補充葡萄糖。因此在產后不妨讓產婦適量多喝紅糖水,由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會使產婦全身溫暖。

而且在紅糖中還含有大量的鐵質,可以給產婦補血,而且紅糖中的微量元素和礦物質還具有利尿、防治產后尿失禁,促進惡露排出、生乳、止痛的效果。喝紅糖水的時候也不要過量,一般飲用不能超過10天時間過長增加血性惡露。

3、湯

湯飲類是產婦在坐月子期間最重要的一道主食,比如雞湯、魚湯、排骨湯,在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質、維生素、礦物質。除此之外鮮美的味道還能刺激胃液分泌,提高食欲從而促進泌乳。

由于產婦出汗多再加上乳汁分泌,因此需要大量的水分來補充,因此產婦要多喝湯汁。但是專家提醒,在多喝湯的同時,別忘了要多吃些肉,肉比湯的營養要豐富得多,那種“湯比肉更有營養的”說法是不科學的。

4、小米

產婦要想快速恢復身體,小米絕對是少不了的,在小米中含有極為豐富的維生素B1和維生素b2,能夠幫助產婦恢復體力。但是在喝小米粥的時候要注意,小米粥不宜太稀薄,而且在產后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

5、黃花菜

很多產婦在坐月子期間經常會受到一些產褥病的侵擾,比如腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等,這些情況完全可以通過黃花菜來解決。在黃花菜中含有高量的蛋白質及磷、鐵、維生素A、維生素C,不但營養豐富而且味道鮮美,尤其適合做湯用。

在中醫書籍中有記載,黃花菜具有消腫、利尿、解熱、止痛、補血、健腦的作用,特別是對一些產褥病更具有很好的預防以及治療作用。

6、海帶

由于海帶的生長環境所致,在海帶中含有豐富的碘以及鐵,這兩種物質非常有利于產婦的身體健康。海帶中的碘是制造甲狀腺素的主要原料, 鐵是制造血細胞的主要原料,產婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中的含量。

多吃海帶不但有利于產婦的健康,而且新生兒吃了這種乳汁,也有利于身體的生長發育防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細胞的主要原料,有預防貧血的作用。

產婦不能吃哪些食物

產婦在做月子期也是非常重要的哦,很多的食物和事情都是非常不利于產婦健康的哦!你們知道生活中哪些食物是不可以給產婦食用的嗎,一旦吃錯了東西不僅會影響產婦的健康,還會直接影響寶寶的健康成長哦!快來了解一下吧!

1、忌食寒涼生冷食物:產后身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利于氣血恢復。若產后進食生冷或寒涼食物,會不利于氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導致便秘,進入乳汁后對嬰兒也不利。而且孕婦產后氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產后氣血虛弱,甚至發生病癥。

刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產后,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。

4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過咸食品:過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物:產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽:產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產后應做到少食多餐,每天可進食5—6次。

產婦吃什么下奶

花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。

絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。

茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

湯水:都說湯水足,有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。

產后食譜推薦:

豬腳姜

【姜醋豬腳蛋】是廣東民間流傳千年,最具特色的女人產后、日常滋補品。在高溫作用下,醋酸遇骨化骨,鈣質豐富無比,是行氣活血,驅寒祛濕的最佳滋補品?!窘棕i腳蛋】是廣東婦女坐月子必吃的傳統食品,女性在經期后吃點【姜醋豬腳蛋】也能調理身體作用。不過在現在無論你是在星級酒店喝早茶,還是在街頭的甜品店都可以找到它的蹤影?!窘棕i腳蛋】特別適合在寒冷的冬天吃,具有驅寒祛風,養血補虛的功效?!?/p>

用料:姜250g 、豬蹄一只、雞蛋9個、甜醋750ml

豬腳姜的做法:

1.姜去皮后切片

2.豬腳洗凈、切塊,飛水后用冷水沖洗血沫

3.在炒鍋里將姜片煎干水分

4.將豬腳放入炒鍋里煎干水分

5.瓦煲里晾干水分

6.瓦煲里倒入添丁甜醋

7.放入煎干水分的豬腳和姜片

8.用小火煮沸后,再煮10分鐘關火,燜一個晚上,第二天放入煮熟的雞蛋,用小火煮沸后蓋上蓋燜,如果多煮幾天的話,雞蛋不用去殼,留雞蛋殼能補鈣。

烹飪技巧

1、姜要在無油狀態情況下炒至完全干水,這樣煲出來的姜很清爽;

2、豬腳要焯水,過冷水,為了豬腳吃起來不油膩,也能減少血腥味;

3、在廣州用來煲姜醋豬腳蛋的甜醋有幾種的,有的偏酸,我用的添丁甜醋夠味道,不用加糖;

4、用來煲姜醋豬腳蛋最好用瓦煲。姜醋豬腳蛋可以保存,每次都要用干凈的勺子來舀,每次吃完都煮沸放涼再蓋上蓋子。整個制作過程都不要加水,如果姜醋汁不夠了,可以再放入添丁甜醋。

火腿冬瓜湯

此湯含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對產婦小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等癥有輔助療效。

原料:火腿肉50克,冬瓜250克,火腿皮100克,植物油、味精、蔥各適量。

制作:

1、冬瓜去皮、瓤洗凈,切成0.5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花炸香,放入火腿皮及適量清水,煮沸后撇去浮沫,燜煮30分鐘后下冬瓜片,煮至酥軟,加火腿片、鹽,繼續煮3-5分鐘,放味精,盛入湯碗內即成。

特點:此湯鮮味美,清淡爽口。

小編說:另外,產婦還應該有一個好的心情,這樣對乳汁的分泌也是很有幫助的。

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