孩子早餐吃什么最有營養 10分鐘給寶寶做出美味早餐
(小孩早餐吃什么最有營養)家長對孩子的早餐也越來越重視。那么,孩子早餐吃什么好呢?下面小編整理孩子愛吃又簡單的早餐,希望可以讓小朋友早餐吃得開心又營養。
孩子早餐吃什么最有營養
雞蛋是最理想的早餐食物
雞蛋富含豐富的蛋白質和維生素,對于孩子的成長有很大的幫助。美食營養師建議,早上是最適合吃雞蛋的時候,雞蛋是極容易料理的食材,無論是水煮蛋、水蒸蛋、荷包蛋等,都是營養又簡單的美食,現做現吃,再好不過了。
孩子早餐吃什么最有營養
孩子早餐吃什么最有營養九層塔炒蛋
食材:九層搭10克、雞蛋3個、鹽少許、白胡椒粉少許、香油1小匙。
做法:
1、將九層塔挑除梗,洗凈后切成碎狀備用。
2、取一個容器打入全蛋、作法1的九層塔碎和所有調味料攪拌均勻。
3、熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的所有材料,以中火將蛋煎成二面呈金黃色。
4、上桌前再切成小片狀即可。
孩子早餐吃什么最有營養
中式蒸蛋
食材:雞蛋3個、蛤蜊4粒、去殼基圍蝦一個、鹽1勺、水400cc、料理米酒1大勺。
做法:
1、首先將雞蛋打散成蛋液,加入所有調味料后,倒入過濾網過濾,再倒入容器中,蓋上保鮮膜,放入蒸籠里蒸約14分鐘。
2、蛤蜊及去基圍蝦放水中煮熟后撈起備用。
3、取出蒸籠里的蒸蛋,放上作法2的蛤蜊及基圍蝦即可。
歐姆蛋
食材:雞蛋3個、鮮奶30cc、少許鹽、無鹽奶油3勺、番茄醬適量。
做法:
1、將雞蛋打入大碗中,加入鹽和鮮奶攪拌均勻備用。
2、平底鍋加熱,加入奶油至完全融化,倒入蛋液,注意火候,中火即可。
3、一面加熱好后,令一面快速將雞蛋攪拌均勻,讓所有的蛋液平均呈半凝固狀態。
4、用筷子將蛋液撥至平底鍋前緣加熱定型。
5、再將雞蛋輕輕翻面,讓各面均勻受熱并整成橄欖型,盛入盤中。
6、食用前再擠上適量蕃茄醬搭配,美味的歐姆蛋完成。小孩百吃不厭。
小孩早餐吃什么最有營養?
小孩早餐吃什么最有營養,當然,小孩子都希望他吃得飽飽的,有營養才能長得高大。
周一早餐:豆漿1杯,牛奶1杯;紅薯2條;老婆餅5個;糯米糍2個;此早餐適合2個人的份量;
周二早餐:面包吐司2塊,然后切成4小塊;奶茶1杯,蘋果獼猴桃橙子拼盤一份;此早餐適合1個人的份量;
周三早餐:獼猴桃橘子香蕉拼盤一份,番茄蛋花湯一份;拍黃瓜一份;點心一份;此早餐適合2個人的份量;
周四早餐:獼猴桃香蕉拼盤一份,蛋蒸肉餅一份;奶茶一杯,牛奶一杯;此早餐適合2個人的份量;
周五早餐:鵪鶉蛋6個;番茄橘肉拼盤一份;煎餃一份;黑米粥一份;此早餐適合2個人的份量;
早餐吃什么最有營養
大家都知道,早餐對于自身身體健康來說是很重要的,平時一定要多注意呢,因為早餐會對身體很多系統都有影響,兒童營養食譜對于寶媽媽來說還是要學著做呢,那么,早餐吃什么最有營養?不吃早餐的危害有哪些?
早餐吃什么最有營養
1、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂,鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量,支撐上午的工作消耗。但要注意勿空腹吃早餐。
2、菠菜
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。具有抗衰老、促進細胞增殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力。而且,菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
3、全麥面包
許多人都習慣選擇面包作為早餐,因為無論什么地方都容易買到,但是面包中最健康的首選全麥面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸過多,對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質,粗糧有益人體腸胃健康,并且多吃不會發胖,反而可促進體內毒素排出,更有利于人體健康。
4、雞蛋
美國營養學院研究指出,早餐添加一點蛋白質的女性比那些吃早餐無蛋白質的女性更能保持4個小時較少饑餓感。而吃雞蛋就是可以補充蛋白質,雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質。吃雞蛋一定要煮熟吃,因為生雞蛋內有細菌,還有雞蛋不宜多吃。因為雞蛋既是高蛋白也是高膽固醇的食物,膽功能不好的人一定要注意少吃。
六大早餐飲食誤區
錯誤吃法一、豆漿配油條
豆漿油條是我們老傳統的早餐,也是很多上班族的喜愛。但是,早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤,雖然能補充了一個早上的能量,但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物,在制作的過程中,高溫已經使它失去了營養價值,還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿,讓身體的油脂攝入量超過標準,油脂在身體的殘留容易導致肥胖。
錯誤吃法二、白粥加小菜
白粥加配小菜只適合老年人,因為老年人不適宜攝入過多的油脂,對于其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。白粥加小菜,都沒有足夠的蛋白質和營養,會讓人營養不足,同時只喝白粥會讓人容易有饑餓感出現低血糖,沒有足夠的能量堅持一個上午的工作。
錯誤吃法三、牛奶加雞蛋
認為牛奶跟雞蛋都有充分的營養和蛋白質來補充人體所需,但是這種想法是不全面的。人體對早餐的需要不僅僅是營養和蛋白質,還需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能給人體提供一個早上足夠的能量。牛奶加雞蛋都沒有足夠的碳水化合物可以提供,所以我們在選擇高蛋白質和高營養的早餐時,還要增加一些高碳水化合物的食物。
錯誤吃法四、零食飲料當早餐
早餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄,長期飲用就會引起缺鈣,另外飲料也不能補充人體需要的水分,造成人體缺水。零食多數屬于干糧,對于早上食用不利于腸胃的消化,而且零食只能暫時提供能量,很容易再引起饑餓感,甚至很容易導致人體營養不足。
錯誤吃法五、牛奶加水果
牛奶加水果不僅沒有起到良好的減肥的作用,甚至會因為選擇不當的水果搭配,引發腹脹腹痛。酸性的水果會把牛奶跟水果中的果酸維生素C結合凝固成塊,嚴重的影響了消化和營養的吸收,也因此引起腹部不適。
錯誤吃法六、濃茶配肉類
濃茶與高油脂的食物搭配不僅不能起到去脂肪的作用,反而會引起便秘。濃茶中的鞣酸與蛋白質相結合,會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質,會影響腸的蠕動功能,影響消化,導致便秘。