（堅果類的食物有哪些）愛美的你是否曾經因為害怕發胖而拒絕美味的堅果呢？但近期的一些研究發現，適度地食用堅果等含有不飽和脂肪酸的高脂食物來減肥的女性，維持身材的效果遠遠比拒絕一切脂肪食物來減肥的女性要好得多。
這是因為堅果中的脂肪會增加你的飽腹感，所以在你吃過一些堅果以后，你會發現自己沒有食欲再吃更多的食物了。
同時，堅果中所含的脂肪酸為不飽和脂肪酸，是身體抵御疾病所必須 的營養成分。并且我們的身體無法自己合成，只能從食物中獲取。
如果在飲食中多攝取一些不飽和脂肪酸，減少飽和脂肪的攝入，就能達到減肥的效果，同時還能減少患上疾病的可能。
九種堅果類減肥食品
聰明吃法，高熱量也不怕
雖然堅果中的不飽和脂肪酸是有益的營養成分，但堅果的高熱量也是不容忽視的，必須正確地食用它們，才不會長出多余的肉肉。
盡量選擇烘干的堅果。烘干的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多
與飲料搭配。在不停地將堅果拋進嘴里時，別忘了喝一杯檸檬汁，避免食用過量的堅果。
搭配谷物。將一些堅果和大米等谷物一起制作米飯。這樣不僅能為你提供豐富的營養，還能增強飽腹感。
調制沙拉。在你制作的各種沙拉中，別忘了加一些堅果，這樣一餐的營養、熱量都能滿足了。
九種堅果類減肥食品
1、核桃
核桃仁中的磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能，增強皮膚的細膩感，促進毛發生長等都有重要作用。它含有的多價不飽和脂肪酸可降低膽固醇。此外，核桃仁所含的鈣、鎂、胡蘿卜素及多種維生素對習慣性便秘者也有一定療效。
2、松子
松子仁味甘性溫，具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤腸通便、排出體內多余廢物，防治動脈硬化的作用。
3、杏仁
杏仁富含纖維素。科學研究認為纖維素有助于降低血液的膽固醇含量，一把杏仁含有與一個橙子或蘋果等量的纖維素。以及豐富的脂肪油，都能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用。
杏仁還含有能抗氧化的維生素E及豐富的鈣質，25克的杏仁含有的鈣質相當于1杯牛奶的鈣質含量。
此外，杏仁含有極其豐富的植物化學元素，研究表明這些元素有助于減少患癌癥、心臟病和其他慢性疾病的危險。
4、腰果
腰果的礦物質含量極其豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅都是人體必不可少的營養成分。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
5、開心果
每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，熱量在160卡左右，不僅不用擔心發胖，還有助于控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
常吃點開心果可以預防便秘，有助于機體排出毒素。開心果的果仁還含有豐富的維生素E，有抗衰老的作用，還能增強體質，治療腎陰虛弱等癥。
6、板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維，可以預防便秘。此外，栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質和脂肪，還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量比一般堅果都要高。
7、花生
花生有很好的降低膽固醇、潤腸通便的作用?；ㄉ牡鞍踪|含量高達30%左右，營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸收?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。
經常適量食用花生除了能控制體重，還能起到滋補益壽的作用。最近，美國農業部的科學家發現，花生中所含有的白藜蘆醇化盒物有助于降低癌癥和心臟病的發病機率。
8、榛子
榛子豐富的纖維素有助于消化、預防便秘。榛子中除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E的含量也很豐富。榛子中含有人體所需的8種氨基酸，而且其含量遠遠高于核桃。榛子中鈣、磷、鐵含量也高于其它堅果。
9、瓜子
瓜子含有的脂肪最多，占其成分的一半以上，但都是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占到50%，它有助于人體發育和生理調節，能起到預防便秘、降低血清膽固醇的作用。
瓜子中鉀的含量很高，超過了香蕉和桔子。鉀是人體中不可缺少的物質，一旦缺少，會引起心肌衰弱、肌肉無力，甚至誘發心肌梗塞。
堅果類食物有哪些_堅果類食物大全
堅果一般分為兩個大類，一類是指樹堅果，一類是指種子，是屬于果皮堅硬，內含種子的一種食物，因其富含營養較多，現如今受到絕大多數人的歡迎，成為了人們休閑時刻必不可少的一種零食，那么大家知不知道堅果類食物有哪些呢？如果不知道的話，就接著往下看，一起去了解一下吧。
堅果類食物：榛子
榛子的營養非常全面，對一些常見的疾病，諸如血管病、心臟病等都有一定的預防以及治療作用，味道也非常好吃，撥開一個，然后就根本停不下來。
堅果類食物：板栗
板栗之中具有的柔軟的膳食纖維，有補腎健脾、強心暖胃的效果，而且還有利于治療要退無力等身體虛弱現象，糖炒栗子味道香甜，食之軟糯可口，口齒留香。
堅果類食物：開心果
開心果富含豐富的維生素E，具有增強體質、治療身體虛弱以及抗衰老的作用，也有利于一些便秘患者，有助于身體的毒素排出。
堅果類食物：瓜子
這是我們日常生活中吃得最多的一種堅果類食物了，其富含脂肪與亞油酸，有助于人體的發育以及調節，也能起到降低血清膽固醇的作用，對于預防便秘也有一定的效果。
堅果類食物：蓮子
蓮子的味道較為干澀，是屬于偏寒類食物，具有安神養心的功效，可以治療失眠多夢以及心煩口渴等癥狀的發生，是一種老少皆宜的堅果類食物。
其實還有很多堅果類食物，比如葵花子、松子、杏仁、腰果、南瓜子等等，大家快去買來嘗嘗看吧。
堅果有哪些，堅果的好處有哪些，堅果的營養價值，哪種堅果脂肪含量低
堅果有哪些
堅果多為植物的種子或者果實，是植物最精華的一部分，營養價值可見也是很高的。常見的堅果都有哪些呢？它一般可以分為兩種：一種是種子，例如葵花籽、南瓜子、花生等；另一種是樹生堅果類，例如開心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁，以及近兩年很火的夏威夷果和碧根果等。這些堅果類食物都含有較多的蛋白質、鈣以及多種維生素，可以為人體提供大腦、身體所需的多種營養。
堅果的好處有哪些
我們都知道核桃有補腦的功效，長期食用堅果也會起到美容的效果。那么，堅果的好處還有哪些呢？我們一起來看一看吧。
1、堅果食物中含有多種優質蛋白、大量的不飽和脂肪酸以及多種氨基酸，而這些都是腦神經細胞構成所需的主要成分。同時，堅果中的鈣、鐵、鋅以及維生素B1、B2、B6等也對大腦神經細胞十分有益。因此，長期食用堅果真的可以有補腦的作用哦！尤其適合兒童和懷有寶寶的準媽媽們食用。
2、不飽和脂肪酸可以起到調節血脂和載脂蛋白的作用，堅果食物中的不飽和脂肪酸又極為豐富。高血脂的朋友可以在生活中多多食用堅果類食物，例如美國大杏仁等。
3、多吃堅果還可以提高視力，這個應該是很多朋友第一次聽說吧。其實這樣的好處并不是因為堅果的營養價值了，而是食用堅果時的咀嚼強度對視力的提高有著一定的幫助呢。
4、經常吃堅果的人發生心臟性猝死和冠心病死亡的危險系數會比較低，這是因為堅果中含有的某些成分有抗心率失常的作用。
5、醫學研究表明，人體內的自由基十分活潑，會和DNA、某些細胞組織產生反應，從而產生損壞作用。例如葵花籽一類的堅果食物有清楚自由基的作用，長期食用會有不錯的效果哦。
堅果的營養價值
堅果都具有很高的營養價值，但是種類不同，其中的營養成分也不同。核桃、榛子、杏仁、腰果被稱為“四大堅果”，其中的營養價值可見一斑。
1、榛子有“堅果之王”的美譽，它的營養成分豐富、全面，對心血管疾病、癌癥等都有良好的預防作用和治療作用。長期食用還可以起到明目健腦的效果。
2、杏仁：杏仁有苦杏仁和甜杏仁，其中的部分成分可以生成天然的抗癌物質，是很好的防癌食物。甜杏仁無毒，可以治療體虛，起到滋補的作用；也可以降低膽固醇?？嘈尤视形⑽⒍拘?，但適量食用可以治療咳嗽氣喘等。
3、核桃又稱“益智果”，最主要也最為眾人所知的功效就是健腦補腦，他還有一個美稱就是“長壽果”。核桃中的磷脂可以增強抵抗力，也有平喘止咳的功效。
4、腰果也是大眾十分喜愛的零食之一，各種口味的腰果遍布著大大小小的零食店。腰果十分適合精神不振容易感到疲倦的人食用，它可以消除疲勞、補充體力、滋潤膚色；多吃腰果還可以預防心臟病、腦中風等。
哪種堅果脂肪含量低
堅果類食物中的營養成分相當豐富，但大部分堅果中的脂肪含量也比較高，這就給愛吃堅果食物的女孩子們造成了不小的負擔呢。那么哪些堅果脂肪含量低，熱量較少呢？
核桃、松子、葵花籽等是我們常見的也是經常食用的堅果，它們的脂肪含量都是極高的。如果是想要減肥的姑娘們，還是要適量食用為好。
巴旦木又稱“扁核桃”，它的脂肪含量和熱量都是堅果中較低的，其中的膳食纖維也是最高的，是減肥女生們可以選擇的最佳堅果食物了。同樣，腰果中的脂肪含量也是較少的，在常見的堅果中是所含熱量最低的一種。
喜愛堅果，有擔心長期食用造成身體負擔的朋友們，可以大膽的選擇以上的這兩種堅果，即營養又健康哦。
