南瓜子的功效與作用，南瓜子的營養價值

南瓜子，中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的種子。秋季采摘成熟果實，取出種子，洗凈曬干。主產于浙江、江西、河北、山東。全中各地廣泛分布。

干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。

南瓜子的功效與作用

南瓜子的功效：

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經;

具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效;

主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。

南瓜子的作用：

1、解毒：

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

2、保護胃粘膜、幫助消化：

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖：

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;

4、消除致癌物質：

南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;

5、促進生長發育：

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

特殊功效

南瓜子在歐洲及世界各國應用在醫藥治療攝護腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題。

然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，又因為保健食品中，南瓜子幾乎都是屬于「油溶性」-南瓜子油，保存不當容易產生氧化腐敗，且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術萃取，有國際臨床經驗較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。國際知名的學術期刊「Natural Medicine」提到「萃取出藥用南瓜子(Cucurbita pepo)中特殊親水性的成份EFLA? 940(水溶性南瓜子)，其「有效活性」、「穩定性」及「吸收性」對男性攝護腺肥大及女性尿失禁預防治療有著不錯的成績。

南瓜子的營養價值

主要成分：

含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.

食療價值

葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實，剖瓜、收集種子，除去瓤膜，曬干或焙干。食用時多除去種殼，稱南瓜子仁。 [性能]味甘，性平。能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。

[參考]含豐富的脂肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

對絳蟲，蛔蟲有明顯的驅蟲作用，對牛肉絳蟲或豬肉絳蟲的中段及后段都有麻痹作用。又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲，對雌蟲作用更強。本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用于脾虛營養不良，消瘦乏力;脾虛水腫;產后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

[用法]生嚼，炒食，研末，或煎湯。

[附方]

1，南瓜子湯：南瓜子20g，薏苡仁30g。加水煎服。

本方有健脾利水，消腫作用?？捎糜谄⑻撍[，小便短少。

2，南瓜子泥：南瓜子仁15g。搗爛成泥狀，沖入適量沸水，或再加白糖調味。一次服用，早晚空腹各服1次。

本方用南瓜子生乳。用于產后缺乳(煮粥或炒食無效)。

3，南瓜子散：南瓜子60~120g。炒熟，研為細末。用蜂蜜或白糖開水一次送服，一日2次。亦可嚼服南瓜子仁。

本品有良好的驅蟲作用?？捎糜诮{蟲、蛔蟲、急性血吸蟲病等。若與驅蟲藥檳榔配伍，驅除絳蟲的效果更好。

特殊功效

南瓜子在歐洲及世界各國應用在醫藥治療攝護腺肥大已有許久歷史，中國「本草綱目」提及南瓜子及德國藥典記載：藥用南瓜子(Cucurbita pepo)可作為尿失禁治療、敏感性膀胱癥和攝護腺肥大問題。

然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，則效果不大，又因為保健食品中，南瓜子幾乎都是屬于「油溶性」-南瓜子油，保存不當容易產生氧化腐敗，且有效成分尚不明確。因此選擇南瓜子產品時您需注意：品種來源的選擇、專利技術萃取，有國際臨床經驗較有保障。高濃縮萃取的水溶性南瓜子錠預料將成為未來男女泌尿問題市場的主流。國際知名的學術期刊「Natural Medicine」提到「萃取出藥用南瓜子(Cucurbita pepo)中特殊親水性的成份EFLA? 940(水溶性南瓜子)，其「有效活性」、「穩定性」及「吸收性」對男性攝護腺肥大及女性尿失禁預防治療有著不錯的成績。

南瓜子的功效與作用 一粒南瓜子竟能治這些病

南瓜是對身體非常好的食物，作為粗糧能夠養生，而南瓜中的南瓜子對身體健康也是有著非常多的好處，很多人喜歡吃瓜子，不妨選擇未經加工的南瓜子進行食用，不僅對身體好，還能夠治療疾病哦!下面我們就一起來了解一下，南瓜子的功效與作用。

而南瓜中的南瓜子對身體健康也是有著非常多的好處

南瓜子的功效與作用

南瓜子我們在生活中非常常見，但是，很多人在吃南瓜子的時候，卻不知道南瓜子對身體有哪些好處，都有什么營養價值，那么，關于南瓜子的功效與作用，下面我們就一起來了解一下吧!

1、南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對于已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少，對于血吸蟲病也有一定的治療作用。南瓜子可以很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲癥的首選食療之品。

2、南瓜子也是有效的驅絳蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絳蟲病和腹痛脹滿等癥，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

3、美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發現“前列腺”病變主要是由于前列腺內含鋅量減少之故。經常吃南瓜子，就可以預防和改善前列腺癥。

4、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。對那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。

5、南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。

6、生嗑南瓜子可以治療早瀉、尿頻。

7、南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，炒食南瓜子可防止細胞衰老，預防成人疾病，治療失眠，增強記憶力。

8、南瓜子煎湯可以治療久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿。

通過上面的內容，我們了解到了南瓜子的功效與作用

通過上面的內容，我們了解到了南瓜子的功效與作用，但是，任何的食物都不能夠過量使用，比如南瓜子就不行，如果過量食用南瓜子就會出現一些副作用，那么，了解了功效與作用之后，接下來我們就來看看，南瓜子的副作用都有哪些?

南瓜子的副作用

1、南瓜子是屬于堅果的一種，而堅果一般都含有較多的脂肪。所以在食用過量時，可能就會引起發胖。因此要適量食用南瓜子。