（吃什么可以長頭發）很多女性朋友都有脫發的煩惱，洗個頭就會掉一大把頭發。其實，擁有一頭烏黑濃密的秀美沒難度，那你知道吃什么可以長頭發嗎?下面為大家介紹10種生發的食物，趕緊收藏起來吧!
吃什么可以長頭發，推薦10種生發食物
1、柑橘
柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘類水果中的維C，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，促進膠原合成，可起到促進頭發生長的作用。
另據科學家發現，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質，在這種物質中還發現了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質廣泛存在于檸檬皮和柑橘果皮中，經動物實驗表明，服用這種物質的患癌動物能明顯地延長壽命。
2、葡萄干
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；而且，還可促進血液將養分送達身體的組織和器官，頭發的生長也因此得到更大的動力。
此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。
3、牛排
牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發護發的作用。同時，頭發的大部分營養來源于蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助于頭發健康，有效的防止了脫發的產生。
但要注意的是，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
4、杏仁
中醫認為，杏仁苦溫宣肺，潤腸通便、僅適宜于風邪、腸燥等實證之患。凡陰虧、郁火者，則不宜單味藥長期內服。如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。現代研究發現，脫發的人更易缺乏維生素B6、維E、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素E和鋅，可以降低膽固醇，是根治脫發的超級食品。
杏仁還具有美容的功效，現代研究證明，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，潤燥護膚，有保護神經末梢血管和組織器官的作用，并可抑殺細菌。此外，被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
5、雞蛋
雞蛋營養豐富，一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
而且，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。同時，雞蛋中含有硒和鎂，這些礦物質都可幫助頭發散發健康的魅力，解決了脫發的煩惱。
6、黑豆
黑豆主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫用藥上屬于滋補佳品。據中醫藥理記述，它有養陰補氣，滋補明目，祛風防熱，活血解毒，以及烏須發等藥用。可內服，也可外用，單獨食用有效果，與其他藥物配合使用，作用更大?！侗静菥V目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達59條之多。根據中國科學家的一項研究發現，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。黑豆尤其是蛋白質和鐵的良好來源，適合補給頭發的養分。生發養發多吃點黑豆。
7、牡蠣
牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的。每100g牡蠣肉，含水87.1%，含鋅71.2mg。富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物。豐富的鋅，可以幫助細胞再生，保持激素平衡，這些對頭發的健康生長都至關重要。
而且，牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%，脂肪7%~11%，肝糖19%~38%。牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。
8、核桃
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。被譽為“萬歲子”、“長壽果”。不僅如此，核桃還可以生發黑發，連續幾個月吃核桃，可以黑頭發。一天用量是4－5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。
9、萵苣
萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫干旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食欲，并具有鎮痛和催眠的作用。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。而且，萵苣富含維生素E，可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。經常脫發或者頭發稀少者可以吃點萵苣促進頭發的生長。
10、黑芝麻
黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利于頭發生長。研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。
吃什么對頭發好
脫發根本原因
學專家認為脫發與血虛、腎虛有關，因此可以用補血、養腎陰的中藥來調理，如長期服用六味地黃丸會有效果，中醫對患者對癥開出的每服中藥里，通常也會加入女真子、汗蓮草等養腎陰的中藥。不過，中藥治療是個漫長的過程，一般半年左右才能有效果。西藥雖然見效較快，一些人服用兩三個月就能奏效，但如果長期服用，就有可能出現一些副作用。
有醫生建議不妨用側柏樹葉煮水喝，再用煮過側柏葉的水洗頭，比喝藥還有效。用圓頭相對柔軟的梳子輕輕貼著頭皮梳理，可以增強頭部皮膚的血液循環，促進頭發生長。另外，秋天陽光中的紫外線強度并不比夏天驕陽時弱，尤其是天氣干燥的日子，在陽光下頭發中水分丟失得快，頭發也容易掉，因此秋季應避免長時間直曬太陽。
防止掉發的護發藥膳
現代人藥面對空氣污染、紫外線照射、和神經緊張的壓力，使得掉頭發的人越來越多。要防止掉頭發，「吃得營養」比什么方法都有效。這是因為頭發要牢牢地站在頭皮里，才不會隨著風吹草動、一下子就離開頭皮。想要省錢、又想要保住烏黑秀發，把抔提的營養基礎打好，就對了。
黑芝麻是防止掉發的最佳食補材料，這是因為黑脂肪含有頭發生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命E、亞油酸等。經常服用除了讓頭發烏黑之外，還能夠補血通便呢。
黑芝麻磨粉，最簡單的服用法，直接到超級市場選購不加糖的黑芝麻粉，每天一湯匙即可。不愛吃早餐的漂亮妹妹，最好能夠把芝麻粉當作早餐，一個月后，就看得到效果唷。
注意飲食
人們總認為產后體虛，需要進補，當出現脫發后更是要大補特補，其實這是一個不正確的觀點。產后脫發主要是一個內分泌變化的過程，盲目進補，造成體內熱量過剩，反而有害健康，但食用以下食物會有利于長發。 綠色蔬菜，綠色蔬菜中的堿性無機鹽、鈣、鎂、鈉、鉀等，含量高，可中和體內不利于頭發生長的酸性物質，并使之成為無毒性物質排出體外?？蛇x食冬瓜、蘿卜、大白菜、菠菜、藕等，黃豆制品、香菇、黑木耳、猴頭菇等也有益。
怎樣才能讓頭發長得快
日常護法
醋蛋護發 先在洗發液中加入少許蛋白，調勻后洗發，并輕輕按摩頭皮。然后洗凈，用新鮮蛋黃調入少量醋，使其充分混合，順發絲慢慢涂抹，用濕毛巾包1小時，再用清水洗凈。此法最適宜于干性和發質較硬的頭發。
食物方法
頭發主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭發就會變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質和碘時，頭發會發干、無光澤及容易折斷。缺維生素B群時會出現脂漏性皮炎及頭發脫落現象。
所以應多食下列食物：
多吃含硫蛋白質：雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類、魚貝、酵母等。
多食蔬菜、水果：內含有許多構成發質所必需的微量元素。
多食維生素B6、維生素E：維生素有預防白發和促進頭發生長的作用。例如麥片、花生、豆類、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類及豬肝。
頭發稀疏的治療方法
祖國醫學界早就把頭發作為診斷疾病的一個依據。頭發稀疏也可以飲食上做些調理，注意選擇一些益氣補血和補脾健胃的食譜。 取芡實10克、薏仁10克、蓮子肉10克、山楂肉6克、淮山藥10克、粳米適量，作藥膳食用。 黑芝麻適量炒熟、研粉與等量炒熟的面粉混合，用開水調成糊狀，可加些紅糖調味，每日吃一次。 紅棗或黑棗6-7枚、雞內金3克，水煎飲湯食棗。
