（桑葚怎么洗才能干凈）桑葚屬于?？频纳涞墓麑崳捎谏］仡伾毺兀铱诟兴崽稹３蔀榱撕芏嗳硕挤浅Ｏ矚g的水果。而且桑葚味美多汁，含有豐富的營養，對于我們的身體健康也是非常有效地。而且，桑葚可以增加人體的免疫力。但是，在吃桑葚之前，我們怎么洗呢?桑葚怎么洗的問題，也是值得我們研究的。
桑葚由于味美，深受人們的喜愛。桑葚的洗法我們也是需要注意的，我們只有認真的清洗，才能吃到健康的水果。桑葚怎么洗?我們也應該學習一下，因為在平時我們也會經常的用到。
桑葚怎么洗干凈
由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。下面就隨小編來看看洗桑葚的步驟有哪些吧。
1、在碗里放點鹽。
2、加入少量開水讓鹽融化。
3、放入更多的冷水。
4、倒入桑葚里，浸泡5分鐘后用冷水再清洗一下就可以吃了。
除此之外，還可以先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。
臨床應用
1、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
2、健脾胃，助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
3、補充營養
桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。
4、烏發美容
桑椹中含有大量人體所需要的營養物質，還含有烏發素，能使頭發變得黑而亮澤，可用來美容。
5、防癌抗癌
桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥發生的功效。
6、治療貧血
鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補血的作用。
營養價值
每100克桑葚(紫、紅)的營養成分：能量48千卡、蛋白質1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿卜素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤。
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。
4.桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。
5.桑椹主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。
6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
一般人群均可食用
1.尤其適合肝腎陰血不足者，少年發白者，病后體虛、體弱、習慣性便秘者。
2.體虛便溏者不宜食用，兒童不宜大量食用。
教您看懂桑葚的營養成分表，從右邊表中可以看出桑葚的膳食纖維、維生素E與同類食物相比高于平均值，桑葚的各種營養成分含量及各營養素作用詳解見圖表。
表中所指的每日推薦量指的是一般的成年人在一定時期平均每天攝入的量。根據中國營養學會規定，不同人群在不同時期推薦攝入量是不同的。
當然，這些數值并不意味著每種營養素每天都必須攝入這么多量，像脂溶性的維生素只要在一段時間內平均攝入量達到這值就可以。
桑葚的美味是公認的，而且，桑葚含有很多的營養物質，包括活性蛋白、維生素等多種營養物質，對于我們的身體健康也是非常有效的。而且，桑葚的藥用價值也很高。在吃之前，我們也要特別注意桑葚怎么洗的問題，在生活中非常重要。
