（吃玉米會胖嗎）玉米是生活當中常見的食物，我們平時吃的比較多的就是煮玉米，也有很多人會在晚上煮玉米粥吃。有人擔心在晚上吃玉米會發胖，那么，晚上吃玉米會胖嗎?吃玉米有什么好處?吃它要注意什么呢?下面就一起來看看吧。
晚上吃玉米會胖嗎
玉米是有利減肥的食物，它又叫做苞谷、棒子等。玉米當中的熱量是比較低的，只比米飯稍微多一些，吃它并不會讓人發胖。
玉米是有利減肥的食物
此外，每100克玉米當中還包含粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。它對于人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉米可以促進消化和吸收，對于減肥也起到很好的輔助作用。
玉米當中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，這些元素對于降低血清、膽固醇等有很好的效果。當然，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。對于長期使用電腦的人群可以通過多吃玉米而緩解眼睛疲勞。
雖然吃玉米是不會讓人發胖的，但是不代表大量吃玉米不會發胖。所以，在吃玉米的時候要注意適量才好。
吃玉米的好處
降壓抗癌
吃玉米還能降壓抗癌哦，因為玉米雖然含有的脂肪較高，但是幾乎全為亞油酸，所以不論是直接吃玉米還是食用玉米油，都可以起到很好的降壓調脂的作用。
而且玉米還含有一種名為谷胱甘肽的抗癌物質，它能有效的阻止產生癌細胞的酸化反應，所以吃玉米對預防癌癥也有非常重要的意義。
美容通便
吃玉米還可以美容和通便哦。因為玉米含有豐富的維生素E和其他一些抗氧化的營養成分，所以吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老，也可以讓我們身體的細胞長久的保持活力不管是對皮膚的老化還是身體的老化，都有很好的延緩功效。
吃玉米可以延緩我們皮膚的衰老
玉米當中富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，縮短排便周期?？梢宰屛覀兊哪c道更干凈，對便秘是有利的。
降壓利尿
玉米不僅營養價值豐富，而且具有很多的藥用價值。首先，玉米含有一些利尿成分，食用玉米可以達到利尿的作用對于小便少，排尿困難的人來說，食用玉米是很好的選擇。
其次玉米有很好的降壓功效。對于高血壓的患者，每天服用一點玉米粥，可以明顯的降低血壓哦。
利膽
玉米還能滋補我們的膽，據研究發現，食用玉米后，我們的膽汁分泌速度明顯加快，而膽汁的排泄也增加了不少這樣就促進了膽汁的排泄和更新，使膽汁含有的速度和雜質明顯減少，所以食用玉米有很好的利膽作用。
玉米還能滋補我們的膽
吃玉米要注意什么
發霉的玉米不能食用
黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。發霉變質的玉米會產生有毒物質—黃曲霉毒素。此外，發霉的玉米還會降低免疫能力，所以發霉的玉米絕對不能食用。
把玉米粒的胚尖一起吃掉
吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進，這主要是因為玉米的許多營養都集中在這里。在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85%，并含有豐富的維生素E。
吃玉米時應把玉米粒的胚尖全部吃進
玉米須不可以丟掉
很多人在煮玉米時會把玉米須給捋得干干凈凈，因為看著覺得礙眼，覺得吃起來又不好吃應該沒什么價值。但是你知道嗎?你丟掉的卻是真正的寶貝。恰恰就是這看起來很不起眼的玉米須卻是玉米有營養價值的部分。
因為玉米須有很好的降血壓和降血糖的作用。所以，老年的高血壓高血糖患者不妨可以用玉米須來煮水喝，降壓降血糖效果是非常不錯的。
總結：通過上文的介紹，相信大家對晚上吃玉米是否會胖都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃玉米的好處以及注意事項，希望可以幫到大家。平時喜歡吃玉米的朋友在吃的時候要多注意哦。
