什么人不宜多喝酸奶 這四類人不宜喝酸奶

 特色小吃培訓班   2018-11-07 01:45   1,648 views 人閱讀  0 條評論

(什么人不宜多喝酸奶)如今,酸奶越來越受到人們的歡迎,很多人以為酸奶既可以補鈣,又可以增強食欲,對孩子、老人和成年人的作用都很大,于是買很多酸奶回家儲存起來,其實,酸奶喝多了也無益處,并且有的人本身體質原因,不適合喝酸奶,喝多了反而帶來負面影響。那么,什么人不宜多喝酸奶呢?尤其是腹瀉、有腸道疾病的人,是無法喝酸奶的。

什么人不宜多喝酸奶

酸奶以其營養豐富,口感好而被人們所喜愛,然而,并非人人都適合飲用酸奶,有的人大量的喝酸奶反而會引起不良反應,對身體不利。

那么,什么人不宜多喝酸奶呢?營養專家稱,有以下情況的四類人不宜喝酸奶。

胃腸道手術后的病人胃大部分切除手術后短期內不適合飲酸奶,因為病人失去了加工食糜的能力,如果進食富含營養的流質、半流質食物會很快進入小腸,引起空腸膨脹,病人旋即出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和極度虛弱的情況。

腹瀉或其他腸道疾病患者本來對奶制品消化吸收良好的人。

腸道損傷后,體內會失去絕大部分的乳糖酶,從而出現乳糖不耐受的情況,加重腹瀉。

牛奶過敏者。

糖尿病人不宜喝酸奶,酸奶在制作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑,有時還會用各種糖漿調味,所以糖尿病人要特別注意:只有那些用代糖品制作的無糖酸奶才可以選用,并要遵從營養醫師的推薦量。

盤點酸奶的6大飲用禁忌

1、喝酸奶并不是老少皆宜

事實上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。

此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。

適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點心,不僅口感好還營養豐富。

酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。

3、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。

蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,用法用量為”每日二次,每次一杯“。

專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

4、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的”菌“是好東西,但卻不知道如何留住它們。

專家介紹,在酸奶剛生產出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。

還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

5、別拿酸奶充饑

當你饑腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,但是好別拿酸奶充饑。

因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。

還是在飯后1~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋,胃內的酸堿度適合乳酸菌生長。

另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。 記得喝完酸奶后,特別是晚上喝完后,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

6、不要想著減肥拼命喝酸奶

酸奶因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。

而研究表明,長期便秘和體重增加有一定的關系。酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進餐量。

但酸奶本身也是含有一定熱量的,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會有體重增加的風險。

好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量會低一些,不容易導致身體發胖。

如今,市面上的酸奶品種越來越多,吸引著不少的消費者前來購買,有的價格便宜,有的廣告打得鋪天蓋地,然而,消費者在購買酸奶之前,一定要認清質量,并且要根據自己的體質來購買,如果你不適合飲酸奶,也不要強求,那么,什么人不宜多喝酸奶呢?上面的幾種人好不喝酸奶。

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