魚油和魚肝油的區別 兒童補充切勿過量
魚肝油對于年輕父母已然不陌生，可是很多的父母往往忽視了一點，魚油和魚肝油是不同藥物。不禁有人會問兩者有什么不一樣的呢，下面我們就具體了解魚油和魚肝油的區別。
魚油和魚肝油的區別
其實，不管是原料來源，以及對人體的保健作用，魚油跟魚肝油的差異頗大。魚肝油有個專有名詞叫「鮫鯊烯」，主要來源是魚的肝臟，主要的成分是維他命A與D。小學課本里都有提到，缺乏維他命A會導致夜盲癥及眼球干眼癥，雖然魚肝里富含維他命A，但消費者還是可從一般的食物如蛋黃、牛乳、胡蘿卜、家畜肝臟中也可以攝取到。
至于缺乏維他命D時會產生軟骨癥。一般來講，人體只要接受陽光照射，就可以自行合成維他命D，然而老年人合成的能力較弱，為了維持骨骼硬朗，就必須注意維他命D的攝取，這時可以考慮利用魚肝油補充。
魚油常常跟魚肝油混為一談，其實魚油是深海魚類脂肪的萃取物，屬于油脂類，主要的成分是EPA和DHA的多元不飽和脂肪酸;這類的脂肪酸可以降低血液中的低密度膽固醇，減緩血液凝結、血塊形成以及降低血脂肪之黏稠度。魚油可當作血管中的清道夫，減少血管阻塞的機率。也就是說，魚油可預防動脈硬化、肥胖癥、高血壓、心臟病，增加大腦細胞學習能力及記憶力，預防中風及老人癡呆癥。
魚肝油與魚油使用時千萬不能混淆，將魚油當作魚肝油吃，由于劑量小，影響較小;但如果將魚肝油當魚油吃影響可大了，因為維他命A與D屬于脂溶性維他命，長期大量服用魚肝油，會造成體內囤積過量，無法代謝結果會造成中毒，引起腦壓升高，一般民眾食用時要特別注意。
魚肝油與魚油使用時千萬不能混淆
很多家長會買魚肝油給小孩子吃，認為可以預防近視，其實這樣的觀念是不正確的。要保健視力，單靠單一的營養素是不夠的，許多維他命與脂肪跟視力都有關，營養均衡，用眼習慣正確，才是保健視力的不二法門。
魚肝油的功效與作用
魚肝油中維生素A作用：
1.促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。2.維持正常視力，可預防夜盲癥、干眼癥等。3.幫助機體組織的生長發育和復原。4.增強免疫力。
魚肝油中維生素D作用：
1、D促進鈣磷吸。2.骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。3.維持正常代謝。
根據中國營養學會的推薦嬰幼兒維生素AD的攝入量比為3：1，因此很多品牌魚肝油采用了AD3：1的科學配比。
兒童補充切勿過量
如果嬰兒母乳不足或斷乳后未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使維生素A和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素A和或D的缺乏。 乳中維生素A的含量高于牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生后2-3周起，每日須給服維生素D400單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素A和D。2、3歲以后，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關系。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停藥1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉淀。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石癥狀或發生中毒。
注意定量
人體需要維生素A的量極微，從食物中攝取，已足夠生理需要。目前，由于人民生活水平不斷提高，飲食營養不斷豐富，維生素A缺乏癥已較少見。只有在人體患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹瀉等;或在長期發熱、懷孕、授乳時，由于維生素的需要量增加，才會出現維生素A缺乏癥。 為防治小兒佝僂病，首選的藥物，應是維生素D，魚肝油中所含維生素D的量，小于維生素A10倍，巳如上述，如用魚肝油來防治佝樓病，在維生素D達到治療量時，維生素A已遠遠超過了需要量，這樣就往往產生維生素A蓄積中毒。維生素A中毒，發病緩慢，常見癥狀為毛發脫落、皮膚干燥、奇癢、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激動、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等癥狀。維生素D也能引起中毒，常表現為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等。發生魚肝油中毒現象，應立即停藥，并去醫院診治。由此可見，小兒長期大量吃魚肝油，既非營養的必需，又存在一定危害性。這是年輕的父母萬萬不可忽視的。
結語：選擇魚肝油藥品時我們要注意是否含有添加劑，比如色素，防腐劑之類的，好不要購買含有糖份的魚肝油，以免影響鈣的吸收，更要選擇鋁塑包裝藥品，避免維生素AD氧化變質。
魚油和魚肝油的區別 寶寶吃多久應該停
魚肝油現在成為的嬰兒的重要的營養來源，可是很多的父母總是分不清魚油和魚肝油的區別，認為兩者是一樣的，殊不知它們的營養成分和價值都是不同，下面我們就詳細講解如何區分兩者。
魚油和魚肝油的區別
魚油和魚肝油是兩種不同種類的油，媽媽們在給孩子購買時可得區分開。魚肝油是從魚類的肝臟中提取的油脂類，而魚油是魚類的脂肪中提取而來的，兩者的本質區別在于營養的不同。孩子如果得了佝僂病補充魚油是起不到治病的效果，只會貽誤病情。
佝僂病是嬰兒期較為常見的一種疾病，多發生在2歲以下的嬰幼兒。在寶寶出生以后往飲食中添加魚肝油能夠有效預防佝僂病。有些不明真相的媽媽經常把魚肝油和魚油弄混淆，認為只要廣告包裝上有魚，就會含有魚肝油的有效成分維生素A和維生素D，孰不知，魚油和魚肝油完全是兩回事。魚油和魚肝油對人體的保健功能大不相同，不可混淆，更不可相互取代。
魚油是從脂肪脂肪中提取而來的，而魚肝油是從魚肝臟提取的制劑，帶腥味。兩者都帶有魚腥味且是油狀液體，但不能等同。
魚肝油是從魚肝臟提取的制劑，帶腥味
魚油是提取魚體內全部油的一個統稱，其中包括了體油、肝油和腦油。其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。其成分與魚肝油截然不同，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸(簡稱EPA)，二十二碳六烯酸(簡稱DHA)。主要適用于三高、關節炎、痛風、哮喘等人群，兒童、孕婦及哺乳期婦女禁用。
魚油主要是人體保健的良品，可以預防關節炎、老年癡呆癥、降低血脂等作用，能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，并且通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障，對神經傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質，有“腦黃金”的美稱。
魚肝油是從從海魚肝臟中提出的一種脂肪油，其主要成分為維生素A和D。預防嬰幼兒佝僂病有效的方法就是補充維生素AD。其中，維生素A能幫助維持正常視力，還具有保護上皮細胞完整性的功能，幫助機體組織的生長發育、對小兒呼吸道黏膜有保護作用，并增強機體的免疫功能等;維生素D能促使小腸黏膜對食物中鈣、磷的吸收，促使腎小管對鈣、磷的重吸收，并促使血液中鈣向骨骼轉移和沉積，以利骨骼生長。
目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油引人注目，它被稱為“黃金液體”，是魚肝油中的極品，是目前歐洲公認的適合嬰幼兒的魚肝油。如來自挪威深海的鱈魚肝油，除了富含普通魚肝油所含有的維生素A、維生素D之外，還富含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸(含高純度的天然DHA)，幫助寶寶智力發展，贏在起跑線上。
魚油和魚肝油的價格也有很大的差別，魚油有“腦黃金”之稱，可見其價格的昂貴，但魚肝油的價格就相對低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同，可不能買錯花了大價錢卻不起效果。為此告誡好心的家長們，切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油，胡亂地給孩子服用。
寶寶吃多久應該停
魚肝油并不是為人體長期需要的營養品，它的服用需要根據寶寶的生長階段或服或停。專家表示，即便對癥服用者也應吃2~3周后停服1~2周;嬰幼兒可以根據以下原則服用：
1.寶寶1歲以內，夏天和冬天都要求補充預防量的維生素D(400單位)，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的寶寶，可連續服用2-3年;
2.寶寶1歲以后，冬天服夏天停;
3.寶寶3歲后至青春期前，可根據戶外活動、飲食、健康狀況來定，如天氣寒冷，寶寶喝奶少、不喜歡戶外活動、經?；疾。瑧o予補充適量魚肝油;青春期的孩子需常規補充適量魚肝油和鈣片。
維生素D和維生素A都屬于脂溶性維生素，長期大量服用會使它們在身體內蓄積，進而引起維生素中毒，早期表現為惡心、嘔吐、頭痛、毛發脫落等。因此，建議服用魚肝油的老人、小孩、孕婦等，遵循吃2-3周停用1-2周的原則，每次不要吃太多，具體服用方法可以讓醫生根據自己的身體情況給予指導。
魚肝油的功效與作用
維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在于動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。維生素D主要存在于動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D?？梢姡~肝油并非小兒維生素A和D的唯一來源。
維生素A作用：
1.促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。
2.維持正常視力，可預防夜盲癥、干眼癥等。
3.幫助機體組織的生長發育和復原。
4.增強免疫力。
維生素D作用：
1、D促進鈣磷吸收。
2.骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。
3.維持正常代謝。
結語：在購買魚油產品我們要時刻記住不能讓兒童當做糖果來吃，并且千萬不要購買日期超過兩年的魚油制品，服用時要嚴格按照說明使用指導，不可亂服。
