怎么剝石榴 正確的剝石榴的竅門

 特色小吃培訓班   2018-12-21 08:23   2,070 views 人閱讀  0 條評論

(怎么剝石榴)石榴自傳入我國歷史悠久,其果實美味可口且營養豐富,深受人們的喜愛。但對于一些人來說,食用石榴是件非常麻煩的事情,那是因為你還沒有正確掌握剝石榴的竅門。下面就讓小編帶著大家一起來看看石榴的剝法吧。

怎么剝石榴:剝石榴的做法

石榴洗凈頭尾各削下一小片,2cm左右。

根據石榴的瓣在每瓣的外皮上拉一刀大碗裝水,石榴放在水下,按照紋路掰開,把小粒剝下來。

這樣不會濺得到處都是哦,石榴汁可是很難擦的。

在水下掰果粒會沉下去皮會浮上來,然后把皮撈出來再把果粒濾出來就大功告成啦。

試試這個方法來剝石榴

石榴自傳入我國歷史悠久,其果實美味可口且營養豐富,深受人們的喜愛。但對于一些人來說,食用石榴是件非常麻煩的事情,那是因為你還沒有正確掌握剝石榴的竅門。其實只要一把小水果刀,就能讓你成功剝出一個完整的石榴。此外“水中剝石榴”的方法也很簡單,下面就來講解一下如何簡單剝出一個完整的石榴。

1、用水果刀圍繞花蒂用刀尖在石榴皮上劃一個半徑約1厘米的圓。

2、將“蓋子”打開,就能清楚地看到石榴內部除了有紅色的石榴籽以外,還有從中心到四周連著的6條“白線”。

3、拿起小水果刀,沿著每一條白線的方向,從上往下輕輕劃6條刀痕一直到石榴底部。

4、用雙手輕輕將石榴掰開,它就被分成6瓣,像蓮花一樣完整的散開。 石榴好吃不好剝!為此,有不少市民徹底放棄營養價值豐富的石榴。一刀切開,石榴籽被劈開成兩半,如何繼續下手也成問題,用手指一顆一顆地將石榴籽摳出來,費事又麻煩。

其實,剝石榴并沒這么難,只要你找對方法。昨天,重慶晨報記者根據網友提供的方法就成功剝出一個完整的石榴。除此之外,我們還嘗試“水中剝石榴”法,剝起來也很快。

水中剝石榴方法:首先將不銹鋼盆裝滿水,確保水能將石榴整個淹沒。然后將石榴攔腰切開,不可避免地會將部分石榴籽切壞。再將兩半石榴淹沒到水中,兩手用力掰石榴,石榴籽就一粒粒地掉入水中。后再用漏瓢將石榴籽舀出來即可。

石榴食療方

⒈酸石榴一個,煅炭存性研末,一日服完,治腸滑久痢;若加紅糖開水送服,治腸風下血。

⒉酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久瀉不止;若外搽口內,則治口瘡及口內諸瘡出血。

⒊酸石榴皮,水煎或加紅糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。

⒋酸石榴皮15-30g,加紅糖適量水煎服,治脾虛腹瀉。

⒌酸石榴皮5g,生山楂10g,共研細末,分兩次,用紅糖沖開水送服,治水瀉。

⒍酸石榴皮研末,每日早晨服6g,開水送下,治久瀉或大便下血。

⒎酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢。

⒏酸石榴皮30g,水煎汁,沖玄明粉6g,空腹服下,驅蛔蟲。

⒐石榴樹根去表皮,取二層皮15g(小兒減半),水煎調紅糖服,亦驅蛔蟲。

⒑石榴皮30g,檳榔120g,水煎,早晨空腹一次服完,一小時后再服芒硝15g或大黃6g,驅絳蟲。石榴皮煎湯,冷洗,治黃水瘡。

⒒鮮石榴皮蘸明礬末,擦患處,一日三次,治牛皮癬。

⒓白石榴花七朵,夏枯草10g,水煎服,治肺癰。

⒔白石榴花20g,水煎,分三次飯前服,治痢疾、脫肛。

⒕白石榴皮一個,白蓮蓬一個,水煎服,治月經過多。

食用益處

石榴是一種漿果,其營養豐富,維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。原產中國西域地區,漢代傳出了中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁,對于老年人的身體健康有很高的營養價值,所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。

研究發現,石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。中醫認為,石榴具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉的功效,非常適合患有黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者以及經期過長的女性食用。

結語:通過上面的介紹,大家是不是對石榴的剝法已經完全清楚了呢?很多人吃石榴都不很苦惱要怎么剝開,以上是小編介紹給大家的簡單有效的方法,大家以后照著做就可以了,希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。

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