（剝石榴的方法）石榴是一種很常見的水果，它的口感酸酸甜甜，長得十分可愛，深受大家的喜愛，而且石榴的營養豐富，經常吃石榴能夠給我們帶來很多好處，石榴的籽是非常多的，而且非常難剝，有很多人會想問石榴的籽可不可以吃呢，有什么方法能夠簡單快速的剝石榴呢?
吃石榴的好處
1、延緩衰老
經常吃石榴具有很好的延緩衰老作用，紅石榴當中含有豐富的多酚、花青素和維生素C，這些物質都有很好的抗氧化性作用，能夠幫助我們延緩衰老。有科學研究發現，石榴中的鞣花酸能夠使細胞避免環境的污染，能夠滋潤肌膚、抗衰老，還具有抗輻射的作用。經常吃石榴可以保護心臟，軟化血管，能夠使人更顯年輕。
2、健胃提神
在寒冷干燥的氣候，是很容易造成腸胃不適的，而且經常還會有疲乏困倦的感覺，這時候可以吃一些石榴，石榴可以起到健胃、提神的作用。而且石榴略帶一點酸味，還可以起到開胃的作用，能夠增加食欲。
3、幫助消化
經常會有食欲不好，消化不良的情況，這時就可以吃一些石榴增加食欲，促進消化。石榴具有很好的促進消化作用，因為石榴當中的含有豐富的維生素含量，而且石榴當中還含有很多的有機酸成分，能夠讓腸道中的這些食物更好的吸收。
4、降血脂
三高患者越來越多，如何治療，重在預防保健，食療要比藥療安全有效的多。吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以軟化血管、降低血脂、膽固醇。對于因為三高引起的心血管疾病，也有較好的預防、治療作用，例如，食用石榴，能夠防止冠心病的發生。
5、保護腸胃
秋天氣候忽冷忽熱，要是保健不當還會造成腸胃失調，造成腹瀉、痢疾的發生。秋天的氣候，會滋生霉菌，要是錯誤食用一些食物，還會造成腸胃不利。食用石榴，對于抑菌、收斂有較好的作用，能夠避免細菌傷害身體，胃粘膜的分泌物不斷減少，能夠抑制腸道中的大腸桿菌、痢疾細菌，有效的預防腹瀉、保護腸胃。
石榴籽能不能吃
答案是肯定的。石榴渾身是寶,石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑,有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。另外,石榴籽油還富含抗氧化因子,具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
石榴籽里含有一種酶,對消化很有好處,好是咬破咽下石榴籽的多酚提取物是一類強抗氧化劑,其有助于改善關節彈力和皮膚彈性,強化動脈,靜脈和毛細血管。其對抗關節炎和運動傷害的炎癥功效也有所效果。眼部疾病如糖尿病視網膜病變(因糖尿病而引起的視網膜炎癥)和視力下降也可從中受益。
所以,大家吃石榴時把籽含在嘴里,盡量把上面那層包膜吮吸干凈。胃腸功能好的人,也不妨少量將石榴果肉和籽一起吃下。
剝石榴的方法
第一種方法
1、準備一個干凈的面板，好是切水果專用的案板和水果刀。日常切肉菜的菜板可能會有殘留的味道沾到水果上就會破壞水果的清香味道。
2、去掉石榴的根蒂，去掉肚臍。在石榴上整齊的劃上幾刀。用手輕輕的一掰，石榴就開了。
第二種方法
1、先用刀輕輕朝著石榴上橫切一圈。注意不要切到果肉只需切皮就行。用手掰成兩半。準備好勺子和裝石榴的碗。
2、左手扶著石榴，果肉朝下，果皮朝上，右手拿勺子，開始用勺子敲打石榴。敲打的時候不能只敲一個位置，要換位置，看到果肉在哪個位置還沒下來就拍哪里。
3、很快石榴籽都掉落下來了，顆顆分明，全程不用手碰到石榴籽，不用擔心臟手。不然石榴中含有生物堿和黑色素，這些汁液染到手上，通過與空氣中的有機分子化合，產生氧化反應而出現吃完石榴后手變黑的情況。
第三種方法
1、石榴一個，小刀一把。挑選石榴時，不要選太紅的，外面紅里面不一定是紅的。
2、在石榴三分之二的位置，橫向切一圈，就是切出一個蓋子的形狀。然后將蓋子用力切下來。
3、沿著石榴的白線處切下來，所有的白線都要切。像掰橘子一樣將石榴掰開即可食用。
結語：石榴的營養非常豐富，經常吃石榴不僅可以幫助我們消化，提神，還可以幫助我們延緩衰老，而且石榴的籽是能吃的，對消化是非常好的，還能夠美容，抗衰老，所以吃石榴的時候，盡量將籽的那層包膜吸吮干凈。
