鍋包肉是一道很有名的菜，我們現在在很多地方都可以看見鍋包肉的身影，也有很多人會自己在家里制作鍋包肉，但是很多人對于鍋包肉的了解程度是比較的，比如說鍋包肉是哪個地方的菜，可能很多人就不知道。
鍋包肉是哪個地方的菜
1.鍋包肉其實是我國東北遼寧等地區的一道特色菜。很多人在第一次聽到鍋包時候，第一反應基本上就是會覺得這個菜名字很奇怪，這道菜究竟會長成什么樣子。其實鍋包肉并沒有什么獨特的外觀，在制作的時候就是將肉片外面適量的包裹一些用土豆做的淀粉，在鍋中油炸就可以了，制作出來的鍋包肉吃上去是外脆酸甜的，里面的肉會讓人感覺很鮮嫩，是冬天的時候必不可少的一道菜。
2.其實最早的時候鍋包肉就是在東北等地區出現的，按道理來說口味應該是咸或者辣的，但是為什么鍋包肉是酸的味道呢?其實鍋包肉的口感，是跟鍋包肉的歷史有一定的關系的。
鍋包肉是東北的特色菜，但除了東北人會很喜歡以外，他酸酸甜甜的口感也受到了世界各地很多人的喜愛，鍋包肉的制作還是有一定的技巧的，平時有時間的話，我們可以嘗試著自己制作鍋包肉，味道是很不錯的。
