鮑魚是一種相對來說比較昂貴的食材，它的味道是非常鮮美的，而且營養價值也很豐富，所以受到了很多人的喜愛，當然，我們也經?？梢栽诓妥郎峡吹锦U魚的身影，因為現在我們的生活水平已經越來越高了，但即使如此，很多人對于鮑魚也并不是特別的了解，比如說什么是三頭鮑魚，很多人就不知道，接下來小編會向大家介紹一下鮑魚的營養價值及禁忌。
一、三頭鮑魚
通常在購買鮑魚的時候，鮑魚的個頭越大，那么他的價格就會越昂貴，通常我們說的九頭鮑就是說九個鮑魚加起來有一斤重，也就是說，鮑魚的頭數越少，說明鮑魚本身的個頭其實是越大的，那么三頭鮑其實就是一種品質比較好的鮑魚了，他的個頭是比較大的，當然，一頭鮑和二頭鮑是極品鮑魚，但是這種鮑魚是非常少見的。
二、鮑魚的營養價值
1.鮑魚的營養價值是非常豐富的，在100克鮑魚當中，大概含有23.4克左右的蛋白質，而蛋白質在我們人體幾乎所有的器官當中都是存在的，所以是我們人體非常需要的一種營養元素，對于維持我們人體細胞的生長，更新和修復都是非常重要的。
2.在鮑魚當中含有非常豐富的無機鹽成分，無機鹽成分在我們人體體重的4%左右，可以在一定程度上起到維持人體酸堿平衡的作用。
3.在鮑魚當中含有非常豐富的維生素a，維生素A可以在一定程度上對我們的皮膚和視力起到保護的作用，另外也可以增強人體的免疫力，對于我們人體的生長發育也是非常重要的。
4.在鮑魚當中含有氨基酸成分，氨基酸在進入我們人體以后是很好的，可以被我們人體消化和吸收的。
三、食用鮑魚的禁忌
1.我們在食用鮑魚的時候，一定要確保鮑魚已經完全熟透了，因為半生不熟的鮑魚當中是可能會存在一些寄生蟲的，如果我們食用了這樣的鮑魚是很有可能會引起身體不適的。
2.鮑魚是一種蛋白質含量非常高的食物，所以在食用鮑魚的時候，不要同時食用一些蛋白質含量非常高的食物，否則是很有可能會引起消化不良的問題發生的，對于我們的腸胃來說，是會增加負擔的。
三頭鮑魚應該說是鮑魚當中品質比較好的品種，平時適量的食用一些鮑魚是非常不錯的選擇，因為其中營養價值高，同時又美味，當然，鮑魚的烹飪方式也是很多的，我們在使用鮑魚的時候，要控制好數量，同時不要使用一些蛋白含量非常高的食物。
