過春節又叫過大年，春節對于我們中國人來說是非常重要的傳統節日，小時候最盼望的就是過年了，除了有壓歲錢收，還有新衣服穿，最重要的是還有美食可以吃，雖然現在生活水平提高了，但是春節的時候人們還是會準備一大桌子菜，下面我們就來看看大年吃什么傳統食物吧。
大年吃什么傳統食物
1.餛飩
大年吃餛飩有其開初的意思。傳說盤氏開天辟地以來，結束了天地混沌的狀態，才有了宇宙四方。再則取餛飩和渾囤的諧音，意思是糧食滿囤。所以大年會吃餛飩。
2.餃子
餃子是中國的傳統食品之一，也被叫做扁食或煮餑餑。古時只有餛飩并沒有餃子。后來把餛飩做成新月的形狀就成了餃子。在唐代的時候，吃餃子的習慣已經傳到了中國的邊遠地區。在大年除夕夜的時候，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，有新舊交替，子時來臨的寓意。
3.長面
長面也叫做長壽面，大年吃它，有著壽長百年的美好寓意。在古代的一切面食都叫做餅，所以湯面最開始的時候也叫湯餅，開始的面片不是搟成或壓成的，而是將和好的面，用手往鍋里撕片片，和北方吃的烏鴉頭，猴耳子等的做法差不多。到唐代以后才開始用案板搟面，慢慢的逐漸才有了長面、短面、掛面等。
4.元宵
元宵又叫做湯圓，在南方經常會吃的。它是用糯米搓成圓形，在里面加入不同口味的餡，然后再放入鍋里煮食，寓意團團圓圓。元宵一般當早點或年飯主食，不管是餐館酒店還是家中，都很流行這道美食。
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